沈阳都市绿洲自助餐_自助餐,都市人心中最精致的大锅饭

　　据考证，自助餐起源于8至11世纪北欧斯堪的纳维亚半岛，那时的海盗们每有所猎获的时候。就要由海盗头头出面，大宴群盗，以示庆贺。但海盗们不熟悉也不习惯当时吃西餐的繁文缛节，于是便独出心裁，发明了这种到餐台上自选、自取食品及饮料的吃法。以后的西餐业者将其文明化、规范化，并丰富了吃的内容，就成了今日的自助餐。很多西方专业自助餐厅现在还冠以“海盗餐厅”的名字。
　　当自助餐开始流行之后，真的什么都可以自助一把。尤其，有些选材独特的自助餐加上风情和历史，特别适合品位独特的人。
　　
　　中山路一号
　　
　　中山路，是我认为最青岛的一条路，闲来无事，也会去走走。各色小店，各类人群，老城区，陪伴青岛走过了百年的历史，一直想知道这条路由哪里开始，到哪里结束。终有一天，举步踏入中山路一号，青苔悠悠，时光交错，此时的我走入园子，或许彼时，同样有一女子，长裙、竹箱，跨入门中，蓦然回首，都有一颗懂得珍惜的心。
　　2010年的中山路一号，刚好建成100周年，大肆庆祝，改为休闲会所，宾客盈门不亦热闹。曾经老青岛称这里为：青岛国际俱乐部；如今新人叫它：中山路―号国际美食汇。中德合资，尊重了当年的味道；原址修建，除了复原还是复原。走进中山路―号，竟忘了是来吃饭的，只顾着在楼梯问穿梭，在各式的房间中叹赏，就连脚下的地板也是百岁的年纪了，好些玩物，漂亮却不敢亵玩，怕惊了在这里休息了百年的灵魂。朋友提醒，才晃过神来，我来这里，是为了吃饭!
　　中山路―号国际美食俱乐部，餐位300余个，演艺吧、酒吧、宴会厅、豪华包间还有纯正的德国巴伐利亚啤酒花园。
　　啤酒：不能错过的宝莱纳，作为慕尼黑最大的啤酒公司，除了1634年悠久的历史，名头之大也算如雷贯耳，至今他们依然延续着巴伐利亚的历史，“不过滤、保持原味”的古老酿酒方法，来自阿尔卑斯山下的冰川之水，酿造德国最丰收的小麦啤酒，两次发酵，竞然让我这个不善酒量的人，硬生生的喝出了水果的香气，浓香、爽口，你可以不好酒，却不可以错过宝莱纳啤酒，是会上瘾的。
　　德国肘子：据说这是德国人一生的最爱，用盐和二十多种珍贵调料腌制两天左右，然后放入烤箱烤制，味道成、香、酥、脆，据说一个15岁的德国小美女，竟然可以一个人吃一只德国肘子，家常便饭而已。
　　德国香肠：如意大利Pizza和法国cheese，德国香肠同样声名远播，德国香肠大约有1500多种，猪肉、牛肉、咖喱三种最为普遍，煮、烤、焖、烩，配上啤酒、面包、酸菜、土豆泥、芝士，这就是德国和德国人的生活。
　　地址：中山路1号
　　
　　赤坂汀
　　
　　面朝大海春暖花开，不知什么时候开始，这句话在酒店行业中开始盛行，于是无敌海景的酒店包房，备受青睐。极地海洋世界、奥帆中心、银海大世界便是众多挑剔的食客晚问簇拥的地方，正因食客如此，那么饭店自然也就会挤破头的，想入住这样天然的海边圣地中，就仿佛拥有这片海的观赏权，就拥有了人民币―般。
　　赤坂汀，一个日本的地名，作为一个日式料理和日式铁板的形式，入住极地海洋世界，时间尚短，依然在磨合期中，这种饭店其实是很多老饕的最爱，因为门外汉的老板，还没有摸清楚餐饮这个行当的窍门来，说直白些，就是还不够“狡猾”，所以“货真价实”对我们而言，真幸福，从原材料到配料，不摸门道的餐饮老板们，都豪言：“要最好的，要最原始的”!我最喜欢这句话了，日式料理，最关键的就是这句最好、最原始了。
　　铁板鹅肝：香、糯、滑，外带一些甜甜的味道，这就是法国人最崇拜的鹅肝，放在铁板上，高温一煎，法式昂贵的佳肴就变成了我们白色餐盘中的美昧了，配上面包片是最稳妥的结合，如果你擅长此物，那么就独品此款，一定是绵长的香糯体验，一向鄙视内脏的我，都忍不住赞叹，这个“脂肪肝”真好吃!
　　帝王蟹天妇罗：看起来的油炸食品，被很多外行嗤之以鼻地说，吃日餐不吃油炸的，吃原汁原味的刺身，其实您的想法还真的有些差矣，“天妇罗”之于日餐而言，是高贵得很!在制作天妇罗时，日本人讲究“三分技术、七分选料”。所以天妇罗的原料一定是精挑细选的，而烹制的师傅，也是要异常出色的：“炸制天妇罗要有敏锐的洞察力，需多年经验才有所成。老练的厨师会细心观察，并聆听烹调时的声音。顾客看见厨师一丝不苟的态度，再品尝经细意巧制的天妇罗，自然明白它何以蜚声国际。”加上原材料是赫赫有名的帝王蟹，皮酥酥的，馅嫩嫩的，合二为一，绝佳的口感，越嚼越香，欲罢不能!
　　地址：东海东路。极地海洋世界58号
　　
　　
　　好伦哥
　　
　　43元的西餐自助，在青岛很难找到，不是因为青岛本地的消费有多么高端，而是青岛人压根就不相信43元能吃到放心的，于是心疑成了中低端自助发展的瓶颈。好伦哥来自皇城根儿下，外商独资，看着老外们把“肯爷爷”、“麦小丑”做得如此太好景致，于是也相信了他们做洋快餐的动力，好伦哥在全国已经有近百家的连锁店，几十种的Pizza，特色中餐，爽口冷饮，水果缤纷，还不得不服气洋人们对快餐的经营手法，真的有门道、有办法!
　　Pizza：敞开式的制作区，随意选取原料，现场制作，至少我知道，它如此的干净、卫生。想放点腌肉就放点，想加些培根，绝对不用犹豫，再放一些黄桃、玉米粒吧!发现有些不搭调，管他呢，这就叫做混搭，人生不是总那么规规矩矩的，偶尔错位一下，会有惊喜的!出炉之后发现，酸酸甜甜、香香软软，不错的搭配，芳式pizza，你也可以在好伦哥复制或是自己创造发明，老人曰：糊吃糊有理!
　　铁板：总是不能想像，为何43元的自助餐，还会有铁板这款东西存在，对食客有些超值，对老板有些浪费，但好伦哥酌铁板并不敷衍，铁板培根、铁板虾、铁板鱿鱼、铁板鸡肉，滋滋作响的铁板上，各种滋味跳跃、融合，原料自己的味道加上我们强加给它的酱汁，融合一体，超自然的好吃!都说刺身有刺身的新鲜，而铁板也有铁板的浓郁，只要看到生的原料，你都可以铁板了它，酱汁随喜好搭配，只要你爱吃!
　　地址：李沧区京口路51号

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