正确鸡蛋炒韭菜的做法_黄瓜买弯的,韭菜选短的

　　黄瓜买弯的 过去,一根黄瓜从开花到最后上市需要50多天的时间,但是,使用“细胞分裂素后”,同样大小的黄瓜只需要7天就可以成熟。催熟的黄瓜有3个特点:尾部细长,头部有个小圆球,直。这样的黄瓜说明农药、激素喷洒得多。
　　韭菜香菜选短的 很多农户将农药直接顺着韭菜的根部倒在土壤里,因此韭菜也成了农药残留的“重灾区”。同样的还有香菜,过去的香菜一般只有手指般长短,要长半个月,现在的香菜比过去长了好几倍,但生长周期却只有短短的3天,这也是使用“灌根生长法”的结果。所以,在选择这两种蔬菜时,最好选短的、矮的,而且食用时一定要把根部切掉半寸以上,因为根部是农药残留最多的地方。

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