趣谈古代家具 古代日本饮食趣谈

　　桌、椅、床、柜、马桶、橱柜……人们在日常生活中,已经越来越离不开这些家居用品。但是你知道吗,在数千年的发展中,这些家居用品的名称、功能、造型等等也在发生着变化。近年来,古家居物件的收藏逐渐成为一种潮流,人们收藏它们,不仅仅是因为它们年代久远,更因为它们含有很丰富的知识。了解它们的历史,说不定你也会对收藏感兴趣。
　　
　　“床”不只是用来睡觉
　　《说文》中对床有很好的解释――“床,安身之坐者”。可以看出,在古代,床不仅是休息的地方,也是一种简易的坐具。春秋以来,人们在床上摆放“案”,写字、读书、饮食、会客都在床上。直到唐代出现桌椅后,人们的起居饮食有了独立的空间,床才逐渐由一种多功能家具转变成专供人们睡卧的家具。
　　曾经有一种罗汉床,用来小睡或待客,从中可见古家具的影子。直到清朝,国人待客的最高级别一直是在床上或炕上。
　　
　　“椅”原来和凳子无关
　　古人席地而坐,并没有椅子。魏晋时期,胡床传入,胡床具有“椅子”的功能,但没有“椅子”的称谓。直到唐代,椅子的使用逐渐增多,椅子的名称才被广泛使用,椅子也从床的品类中分离出来。《诗经》中有“其桐其椅”的词语,“椅”即“梓”,是一种树木的名称。
　　胡床是一种可以折叠的坐具,类似于我们现在常见的马扎。到了唐代,胡床开始有了靠背,到了宋代,椅子的样式逐渐增多,如扶手椅、圈椅等等。而且根据尊卑等级的不同,椅子的形状、材质和功能也有所区别。随着椅子的广泛使用,它的折叠功能已显得多余,于是有人将它改成了常规椅子。
　　但是,随着现代人对休闲生活的追求,一些椅子又恢复了折叠的功能,便于人们进行外出钓鱼等活动时携带。
　　
　　“马桶”“原名叫“马子”
　　今年是农历虎年,老虎是权力和威严的象征,可是马桶怎么会和老虎有关呢?相传,西汉时飞将军李广善骑射,他一听说哪儿出现老虎,就常常要亲自去射杀。为了表示对猛虎的蔑视,李广命人铸成虎形的溺具,这就是“虎子”名称的由来。
　　到了唐代,李世民的曾祖父名叫李虎,为了避他的名讳,“虎子”改名为“马子”或“兽子”。在中国古代,民间使用的便桶是一种带盖的圆形木桶,所以“马子”后来逐渐演变成“马桶”。而我们现在使用的“马桶”学名叫“坐便器”,是由外国人发明的。
　　此外，中国人自古以来就讲究说“吉利话”,很多物品名称也被赋予了吉祥的含义。如有一种椅子,它从前面的脚杖到侧面的杆杖再到后面的杆杖依次提高,被称为“步步高”。在古代还流行一种叫“四出头”的椅子,这种椅子的搭脑两端和左右扶手前端出头,合起来一共四个,“四”与“仕”谐音,四出头就是“仕出头”,寓意仕途光明。
　　虽然这些名称听起来仅仅是寄托人们追求美好生活的心愿,但是它们也有实际作用。比如步步高的椅子杆杖如果是一样高的,那就得在椅子腿上的同一位置铆眼,这样的椅子稳定性就会差很多。

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