厨房烟雾报警器_厨房烟雾

　　每年因室内烟雾死亡的人数是海啸悲剧中死亡人数的5倍之多，这个数字骇人听闻。这是一个无声杀手，年复一年悲剧一直在重演。由于悲剧不会一次性发生在同一个地方，所以在很大程度上容易被忽视。
　　
　　由于缺乏烹饪所需的煤气和电力，世界上有一半的人只能用木材、粪便、木炭或煤炭来烹饪食物。在世界上贫穷的国家，这些燃料的燃烧将厨房变成了死亡陷阱。而且，在此种情况下，儿童所受危害尤其严重，每年有100万儿童死于厨房烟雾引起的疾病。
　　烟雾含有微小的烟灰颗粒，危害眼睛并阻塞和刺激呼吸道，会引起疾病并且造成无法避免的伤害。烟雾还包含多种有毒气体，其中包括醛、苯和一氧化碳，这些物质会引起头晕、头痛，并能引发诸如肺炎、慢性呼吸道疾病和肺癌等疾病。儿童如若生活在有烟雾的房间里，其得肺炎的可能性要比普通儿童高2至3倍，这是幼儿健康的主要杀手之一；用固体燃料烹饪食物的妇女，其患有慢性支气管炎等慢性阻塞性肺疾病的几率是常人的4倍以上。同时，厨房烟雾还会引起哮喘、肺结核、白内障、低出生率和婴儿死亡率高等问题。在中国，燃煤炉灶的使用是妇女得肺癌的主要原因。
　　然而，尽管问题相当严重，但国际社区的回应却相当迟钝。作为回应第一步骤，由联合国和世界卫生组织发起的建立“清洁室内空气合作伙伴关系”的倡议受到了普遍欢迎。但即便这样，和国际社会对其他危害健康问题的回应相比，无论是资金支持还是对问题重视程度都是不够的。英国内阁大臣希拉里?贝宁说：“每年因室内烟雾死亡的人数是海啸悲剧中死亡人数的5倍之多，这个数字骇人听闻。这是一个无声杀手，年复一年悲剧一直在重演。由于悲剧不会一次性发生在同一个地方，所以在很大程度上容易被忽视。”减少室内烟雾最有效的方式是将木材、粪便、木炭和煤炭等固体燃料转变成液化气、煤油或沼气等相对清洁的燃料。但由于大多数面临烟雾威胁的人要么因太穷而付不起相关费用，要么根本就无法获取那些燃料，所以问题依然严重。
　　那么，相关国际组织、政府、机构和社区及我们广大市民应该怎样做才能助推此类问题的解决呢？最重要的是要有行动计划。
　　“实际行动”――一个专注于国际发展的慈善机构――为减少厨房烟雾排放开发了许多简单而又成本低廉的项目，这对于解决厨房烟雾问题来说很有意义。
　　例如，在肯尼亚，利用当地的镀锌铁和泥巴，他们设计成了一种叫做“烟罩”的排烟设备。利用它，可以排出室内75%的烟雾。一位名叫朱马的女士在“实际行动”的帮助下，在家里安装了“烟罩”。朱马说，她过去经常咳嗽，而且眼睛老流泪。但自从安装了“烟罩”，她感到很高兴，因为可以舒服地坐在火堆旁，很少咳嗽，也很少流泪了。“实际行动”还帮助当地妇女进行炉灶改良工作。教授妇女们从河堤上拉来沙子和泥土，将它们混合在一起做成模型，放到窑里烧制成一个个炉灶。还让她们用陶器将木柴控制在一个狭小空间内，以利于木柴更加有效地燃烧。这些既简单又廉价的炉灶，既可以保证木材需求量降低60%，也可以减少妇女的烹饪时间和烟雾吸入。
　　然而，这些简单解决方式的成效也就仅此而已。当务之急是要有一个在联合国引导下，政府及像世界银行这样的重要捐赠者捐款和集中力量实施的全球行动计划来解决这一问题。这样做，对解决艾滋病、饥荒及水污染等其他危害贫困国家人们健康的相关问题也会有所帮助。“实际行动”预计，每年只需花费5亿美元，便可以拯救成千上万人的生命。而且，对于全球行动计划的运行来说，各国政府起着重要作用。解决厨房烟雾问题应该包含在各国的《降低贫穷策略文件》之中。政府应该提高公众危险意识，教授他们如何减少厨房烟雾；需要拟定小额信贷方案，来帮助人们购买更多更加有效的燃料炉灶、“烟罩”、相对清洁的燃料，或者制定最适合解决受厨房烟雾危害人群生存环境问题的方案。
　　由于大多数人要么受社区、非政府组织、当地或国际政府影响，要么受主要捐赠者的影响，尚未认识到厨房烟雾已成为贫穷国家妇女儿童死亡及疾病的第四大杀手，这一点成了问题解决所面临的最大挑战。除非人们能够真正认识到厨房烟雾的危害性，否则厨房烟雾将成为永远的厨房隐患。

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