山区茶叶种植的管理策略探讨

　　摘 要：茶叶是人们喜爱的一种饮品，具有清热解毒、生津止渴的功效，茶文化在我国有着悠久的历史，现已形成了较为完善的体系，在中外文化交流中具有不容忽视的作用。由于茶叶的种类繁多，不同茶叶对生长环境的要求也不一样，如果采用的管理策略不当，不但会对茶叶的生长造成一定的阻碍，甚至会引起茶树患病枯死，所以提高茶叶的种植管理水平是非常必要的。本文将论述山区茶叶的种植管理现状，并提出行之有效的改进策略，以促进茶叶的健康生长。
　　关键词：茶叶种植；管理；策略
　　中图分类号：S571 文献标识码：A DOI：10.11974/nyyjs.20160932097
　　1 山区茶叶种植管理的现状
　　传统的茶叶种植管理理念是采用粗放型的管理方法，将不同品种的茶叶混杂在一起栽种，所有的茶叶都采用了同样的养护措施，由于茶叶对营养成分的需求不同，施加同样的肥料不但会使多余的营养成分白白流失，茶叶也会因吸收不到充足的营养而枯萎。
　　2 强化山区茶叶种植管理的策略
　　2.1 科学选种，合理施肥
　　要想提高山区茶叶的种植产量，茶农应做好环境调查工作，检测空气中的温湿度、土壤条件等等，并以此为依据选择合适的茶叶品种，为茶叶的生长创造良好的环境。
　　2.2 提升茶叶种植水平
　　茶叶的产量与茶农的种植水平息息相关，要想让茶树健康、茁壮的生长，茶农就应积极学习茶叶种植的相关知识，提高自身的种植水平，以便灵活应对茶叶生长过程中出现的各类问题。山区容易出现土壤侵蚀，土质沙化的现象，为了防止水土流失，需要在施肥后进行深耕，将茶树苗栽种到挖好的土坑中，采用单行条栽的方法，种植密度保持在4000株/667m2。由于茶树苗的根系较弱，难以抵御外界环境的侵袭，每栽种一棵茶苗，就要及时用土壤覆盖根部，浇水灌溉，还要将多余的枝叶剪除，防止枝叶上水分的过度蒸发导致茶苗失水死亡。茶树是亲水植物，土壤中的含水量要保持在80%以上，同时灌溉量又不能过大，以免山地积水引发根部的腐烂。
　　2.3 合理修剪
　　想要提高茶叶的质量和总产量，茶树需要科学合理的修剪，修剪方式主要包括定型管理、轻度修剪、重度修剪等。定型管理有助于确定树冠的基础，轻修剪方式能保障树冠调整到最佳生长状态，保障茶叶拥有持久的生命力，重修剪则可以让茶树根据实际需要重新再造树冠。茶农应根据茶树的生长态势选择合理的修剪方式，以促进茶树的茁壮生长。
　　2.4 防治茶树病虫害
　　在茶叶采摘之前，还要做好病虫害的防治工作，通过制定科学的防治策略，使病虫害得到有效的控制。常见的虫害有茶小绿叶蝉、黑刺粉虱、茶长卷叶蛾等，病害有茶白星病、云纹叶枯病等，其中，茶树遭受虫害的几率要远远高于病害，所以下面以虫害为例，说明虫害高发季节茶树的防治策略。要将茶园内的杂草拔除，喷洒除草剂，减少害虫的滋生；投放适量的害虫天敌，喷洒低浓度的驱虫药物；在夜间悬挂驱虫灯，并加强对茶园的观测，以便在发现害虫时能够迅速的作出反应。如果采用以上措施茶树上仍然出现了害虫，要立即予以捕捉，将病叶剪除，在叶面上喷洒低浓度的克螨特或吡虫啉。
　　2.5 茶叶的采摘
　　对茶叶进行采摘也是一门学问，合理的采摘方法不仅可以提高所采茶叶的数量与质量，更有利于保证茶树的营养，促进茶树持续健康的生长发育，因此采摘茶叶时一定要严格按照茶叶采摘的标准进行。采摘的时间也需要特别注意，春季、秋季与夏季、冬季的采摘时间不一致，如果要采摘的是春茶的话，就需要提前进行采摘，而且要从小开面开始，以中开面结束，只有这样才可以保证茶树正常健康的生长，才可以协调茶叶采摘的质量与数量之间的关系，协调茶叶的采摘和茶树可持续生长之间的关系。
　　3 结语
　　科学的管理策略有助于提高茶叶产量和质量，扩大消费者市场，使茶文化的受众群体更加广泛，所以茶农应重视山区茶叶的种植管理，提高自身的种植和管理水平，做好茶树的选种、施肥、灌溉、修剪、防治病虫害和采摘的各项工作，确保茶叶数量和质量的双丰收。
　　参考文献
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