土壤中三唑酮及6种拟除虫菊酯农药的测定

　　摘 要：研究了原烟精选对提高烟叶等级质量、提高劳动效率的作用。研究表明：原烟精选可有效剔除青杂、霉变烟和和非烟物质，明显提高烟叶等级合格率，明显降低造碎，提高烟叶资源利用率；原烟精选可简化生产流程，提高烟叶分选效率，节约用工成本。原烟精选能有效解决当前卷烟产量与片烟分选效率之间的矛盾，符合烟品牌发展的需要。
　　关键词：烟叶；精选；等级质量
　　中图分类号：S572 文献标识码：A DOI 编码：10.3969/j.issn.1006-6500.2016.07.023
　　Abstract： This paper studied the effect of the selection of raw tobacco on improving the quality of tobacco leaf and improving the labor efficiency. The results showed that strengthening the selection of original tobacco could effectively eliminate the green miscellaneous， moldy tobacco and non tobacco material， and improve the qualified rate of the tobacco grade， and significantly reduced the broken particles and improve the resource utilization ratio of the tobacco. Strengthening the selection of original tobacco can also simplify the production process， and improve the efficiency of tobacco sorting and saving labor cost. Selection of original tobacco can effectively solve the contradiction between the current cigarette production and tobacco sorting efficiency， and it conforms to the requirements of the cigarette brand development.
　　Key words： tobacco； selection； grade quality
　　烟叶质量的稳定和均衡是卷烟质量稳定的基础[1-2]。受诸多因素的影响，工商交接烟叶等级合格率不高。2012—2014年，全国烟叶工商交接烟叶等级抽检总体合格率分别为63.1%，62.0%，61.7%，远未达到国家标准要求80%的等级合格率的目标。工业企业采购的烟叶等级合格率不高，可用性降低，严重影响卷烟产品配方的稳定性[3-5]。目前，广西中烟对进入中高档卷烟配方的复烤片烟在投料前进行人工精选，对保障卷烟品质稳定和安全起到重要作用。在“真龙”品牌规模与结构提升与复烤片烟精选效率间矛盾日益凸显的背景下，广西中烟积极推进原烟精选工作，并与复烤片烟精选进行对比，研究符合公司发展的烟叶精选模式，以期为公司的发展做好原料保障。
　　1 广西中烟工商交接烟叶等级质量状况分析
　　等级合格率是衡量烟叶等级质量的最常用指标[6]。由表1～表3可以看出：2012—2014年广西中烟工商交接烟叶抽检平均等级合格率为52.1%～64.3%，中、上部及上等烟合格率均在60%以下；2012和2014年广西中烟被国家局抽检工商交接烟叶平均等级合格率分别为63.7%和60.9%，等级合格率相对较低。工商交接烟叶存在的问题主要表现在：调拨烟叶混部位、混颜色、混副组等现象普遍存在；因水分超限导致霉变、板结；含有塑料膜、尼龙绳（丝）、棉线、动物毛发等非烟物质。工商交接烟叶等级合格率低主要影响因素包括：烟农分级水平低、思想意识差；收购预检人员对等级把握不准确；有些评级员没有树立良好的职业道德，不同程度地存在“人情烟”、“关系烟”等 [7-8]。
　　烟叶等级合格率低，烟叶质量参差不齐，若直接进行复烤加工，必然导致加工后烟叶均质性不高，不利于卷烟配方的稳定，不能满足卷烟特别是高档卷烟配方的原料要求。因此，必须对采购的烟叶进行精选，严控非烟物质，提高原料等级质量，以保证原料的稳定性和安全性[9-10]。
　　2 原烟精选的措施
　　以往，广西中烟在生产投料前进行复烤片烟精选，有效剔除烟梗，青、霉、变色烟及非烟物质，提高原料均质化，保障了卷烟品质稳定和安全。但复烤片烟精选经过了人工抖散、挑选和筛分等过程，分选效率低，原料造碎大，等级利用率低，造成高档原料的浪费，且醇化后的青、杂、白片烟相对于原烟等级质量难以区分，技能要求高。
　　为解决“真龙”卷烟规模、结构提升与复烤片烟分选效率间的矛盾，广西中烟自2013年开始推进原烟精选工作。根据产品配方的原料需求，精选过程中严把等级质量关，剔除青、霉、杂、污烟叶及非烟物质。对达到或接近本等级烟叶质量要求的烟叶定为A片，略低于本等级和混部位中质量较好的烟叶定为B片，品质因素低劣的青、杂烟叶及扎把烟定为C片。精选后原烟经打叶复烤、醇化后，在投料使用前不再精选。烟叶精选质量主要采取的保障措施如下。
　　2.1 加强组织管理和考核
　　加强与复烤企业沟通与协作，成立督促协调、质量监督、感官评吸3个小组，配合保障精选进度和质量。建立考核激励制度，对分选工及质检人员进行考核管理，优胜劣汰，奖罚分明，调动他们的积极性，逐步建立一支专业化的精选队伍。

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