小班谈话活动

　小班谈话活动《好吃的野菜》 设计意图：

　 我园地处长江中下游，这里资源丰富、风景优美。在这块人杰地灵的沃土上，还生长着许多被现代人视为美味佳肴的野菜，在生活质量飞速提高的今天，野菜已越来越多地出现在人们的饭桌上，成为人见人爱的绿色蔬菜。可孩子们对野菜又了解多少呢？有的孩子挑食、偏食，不爱吃绿色的菜。另外，我们班的幼儿还有一部分人缺乏在集体面前大胆表达自己意见的勇气，针对上述情况，我特别设计了谈话活动《好吃的野菜》，想通过谈话的形式一方面让幼儿知道各种各样的野菜都有他的营养，使幼儿更多地了解自己家乡的特色，进而萌发爱家乡的情感。另一方面，想让幼儿能大方的在集体面前表达自己的意见。

　活动目标：

　 1．乐意在集体中大胆的说说春天的野菜，能认识各种不同的野菜，知道野菜的营养价值。

　2. 要求幼儿学会安静的倾听别人的谈话，了解别人的谈话内容，培养有意识的倾听的能力。

　 3．体验品尝野菜的乐趣，养成不挑食的饮食习惯。

　活动准备：

　 一封信，幼儿每桌一份马兰头和荠菜。

　5.马兰头、荠菜各一盘（已做成的菜）。

　重难点：

　 能用简短的语句说出野菜的名称、特征、食用方式。

　活动过程：

　 创设谈话情景，引出谈话话题 。

　1.今天早上老师收到一样东西，看看是什么呀？（一封信）这是一封寄给小二班宝宝的信。

　你们猜猜会是谁寄给我们小二班的信呀？（幼儿自由说）是吗？让我们来看一看到底是谁寄来的？噢，原来是小白兔寄给我们的。小白兔在信里想告诉我们什么事情呢？让我们一起来看一看。

　 2.与宝宝一起看信

　（老师翻信）你们看见什么了？（草）

　信里有许多漂亮的草。都有些什么颜色的花呀？ （绿色）宝宝看的真仔细。

　 老师小结：春天到了，绿绿的小草长出来了，春天真美丽。

　 3.认识野菜马兰和荠菜。

　它们是草吗？我们仔细看看，再看看我们桌子上篮子里的和小兔信上的图片一样吗？你知道它的名字吗？请幼儿讲述野菜的外形特征。（幼儿通过看看、闻闻、摸摸）感知野菜的外形特征。

　教师小结：

　 （1）马兰。

　外形特征：一种植物，绿色的叶子。

　 生长环境：原野、路旁、河边。

　 食疗作用：清热解毒，利湿消食，止血、散结消肿作用。

　食用方式：可炒食、凉拌或做汤，香味浓郁营养价值：用马兰来治疗传染性肝炎和菌痢的，也均有良效。蔬中佳品，诸病可食。马兰含丰富的维生素，

　（2）荠菜：

　 外形特征：茎直立，有分枝，呈莲座状，具长叶柄，叶片大头羽状分裂，长可达 12cm，宽可达 2.5cm，顶生裂片较大，卵形至长卵形。

　 生长环境：田边地里食疗作用：凉血止血、补虚健脾、清热利水。

　 食用方式：焯过后凉拌、蘸酱﹑做汤﹑做馅﹑炒食都可以，还可以熬成鲜美的荠菜粥。

　营养价值：所含营养素平衡，并含丰富的维生素 C 和胡萝卜素。

　 4.品尝野菜。

　小兔在信里还告诉我们什么事情？（翻信）它说为小朋友们准备了美味的野菜，请小朋友品尝一下。

　师幼共同品尝凉拌野菜。

　小结：野菜很好吃，而且非常有营养，还有丰富的维生素和粗纤维，我们以后要多吃野菜。

　 活动延伸 让家长带领幼儿挖野菜，学习正确使用铲刀和剪刀，体验劳动的辛苦与喜悦。

　 活动反思

　 本次活动充分利用本地区的资源，设置情境，调动幼儿的各种感官活动，让幼儿在轻松愉快的氛围中、在老师的帮助下认识了多种野菜，品尝野菜，使教学活动变得开放、直观、生动，大大激发了幼儿的活动兴趣和愿望。既扩展了幼儿的知识面，又促进了幼儿的社会性发展。充分体现了以幼儿为中心的现代教育观念，提高了幼儿的观察能力、思维能力和动手操作能力。幼儿在整个活动过程中都是主动的、积极的。

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