制止餐饮浪费主题演讲稿

　制止餐饮浪费主题演讲稿

　尊敬的各位领导，亲爱的同志们：

　 大家好，我演讲的题目是：发扬优良传统，厉行勤俭节约。

　 勤俭节约一直是中华民族的美德，是我们传承了几千年的优良传统。在物质不富裕的过去，需要勤俭节约;在生活水平不断提高、物质资源不断富足的今天，__再次提出应该“厉行节约、反对浪费”，意在号召我们继续发扬优良传统，做勤俭节约的践行者，将中华民族勤俭节约的品格发扬广大。

　 发扬优良传统，厉行勤俭节约，是被历史印证了的正确选择。纵观中国历史，有数不尽关于勤俭节约的历史典故和事件。从节俭力行赐而不受的晏婴，到“一钱太守”刘宠，从一代名相魏征，到伟大的民主革命先行者孙中山，再到我们的伟大领袖毛主席，他们勤俭节约的故事无一不是对“历览前贤国与家，成由勤俭败由奢”这句古训的有力诠释。“浪费是极大的犯罪”，正是主席这句掷地有声的话，指引着几代人艰苦奋斗、自力更生，使年轻的共和国迅速医治了战争的创伤，甩掉了一穷二白的帽子，让中华民族重新屹立于世界民族之林。

　 发扬优良传统，厉行勤俭节约，是由时代现实决定了的必然选择。也许有人会说，以前国家穷，我们不得不勤俭节约，今天，中国跻身世界第二大经济体，人们的生活富了、腰包鼓了，浪费一点也无妨。的确，随着人们的消费习惯从“生存型”转向“发展型”，适当提高消费水平可以理解，但这决不能成为丢掉勤俭节约这个传家宝的理由。因为同样不可否认的是，目前，我国仍处于并将长期处于社会主义初

　级阶段。我们还有一亿多农村扶贫对象、几千万城市低保人口，还有为数众多的困难群众;我们还是世界农产品进口大国，资源短缺问题，粮食的平衡问题，依然是制约我国可持续发展的瓶颈;我们的人均GDP尚在世界百位之后，依然是世界上最大的发展中国家。发展中国家、社会主义初级阶段，这个最大的国情我们须臾不能忘。它决定了我们的国家根本经不起铺张浪费的折腾，决定了勤俭节约、艰苦奋斗的传统须臾不能丢，反对铺张浪费的主张须臾不能忘。经济学家说过，奢侈是公众的大敌，节俭是社会的恩人。然而，社会主义初级阶段的国情我们不能逾越，人口众多的现实我们一时不能改变，资源匮乏和经济发展之间的矛盾我们不能逃避，那么，直面现实和矛盾，试想，如果人人都能躬行节俭，集腋成裘、聚沙成塔，我们将为国家省下多少资源，那将是多么巨大的财富?

　 发扬优良传统，厉行勤俭节约，是我们每个人的责任。有这样一个真实的故事：一行中国人在欧洲一家餐厅用餐后，由于桌上剩了1/3 的饭菜被罚款 50 马克。工作人员解释道，虽然吃饭的钱是你们的，但资源是社会的，谁都没有理由浪费。在全社会正掀起“厉行节约，反对浪费”的热潮中，这则故事着实发人深省。常听到有人振振有词：花钱消费是个人自由，浪不浪费他人无权干涉。殊不知，浪费行为的“溢出效应”侵蚀了社会资源，浪费就不仅仅是个人的事情了，它更关乎公共利益、社会公德，从这个角度看，厉行节俭、人人有责。我们每个人都生活在自己的小家，更存在于一个大家，所谓“大河有水小河满，大河无水小河干”，如果每个人都不负责任地浪费资源，

　那么当人类仅剩的一滴水是地球的眼泪，仅剩的一抹绿是地球的记忆时，恐怕我们谁也逃不过自然的惩罚，那时，，谁还敢说浪不浪费是个人自由?谁还敢摆出事不关己的姿态?节约体现的是一种忧患意识，一种可持续发展的深谋远虑，一种事关人类生存和发展的未雨绸缪，因此，作为社会的一分子，厉行勤俭节约不仅是民族的优良传统，更是我们每个人应尽的责任。

　 发扬优良传统，厉行勤俭节约，要从思想上彻底扭转观念。在现实生活中，有很多不必要的浪费是由错误的观念造成的，例如扭曲的消费观——面子消费。不少人认为凡事要大操大办、宁剩毋缺面子上才挂得住、人情上才过得去，更有些人甚至打肿脸来充胖子也要装排场、讲气派，劳神伤财、浪费资源不说，还给以后的生活造成了极大的负担;也有一些人虚荣心膨胀，一味“炫耀消费”，不选对的，专挑贵的，以此炫耀财富、夸饰身份、显示地位，有数据显示，中国人奢侈品消费占全球的四分之一，网上也经常报道中国人出国时疯狂购物，使西方发达国家大为震惊。难道中国真的高度发达、中国人真的一下子富起来了吗?显然，这与我们的国情并不相符;是中国人都忘记了勤俭节约的传统了吗?也不是这样的。造成这种浪费，其实是中国人好面子的观念和虚荣心在作祟。大家你看我，我看你，互相攀比，在虚荣心驱使之下追求体面、排场，自觉不自觉地花了许多冤枉钱，浪费了许多宝贵资源。因此，发扬勤俭节约的优良传统，我们要从扭转思想观念做起，摆正心态，树立正确的消费观和价值观，放下所谓面子、收起个人虚荣，对家庭经济、对社会资源负起责任。

　发扬优良传统，厉行勤俭节约，是国家公职人员廉洁自律的必然要求。中央“八项规定”明确要求，要厉行勤俭节约，严格遵守廉洁从政有关规定。对国家公职人员来讲，小到所用的每一张打印纸，大到公车的采购使用，小到一顿公务招待，大到大型活动的组织开展，花的都是公款，是国家和人民的钱，厉行勤俭节约是对国家和人民负责的必然要求。然而，在公务员队伍中，也有个别人无视公款使用原则，大肆铺张浪费，超标购车、公款吃喝娱乐、大搞面子工程、中饱私囊，甚至用公款拉关系走后门，谋取私人利益。这些行为严重危害了党风政风、损害了党的形象、伤害了人民感情，事实也证明，这些人是难逃国家法律和党的纪律的严惩的。值得欣慰的是，反对浪费，厉行节约之风正悄然刮起，从中央到地方年底团拜会取消了，名目繁多的宴请会、联谊会减少了，再看看我们身边，一年一度的花博会减少了不必要的鲜花摆放，单位建起了廉政食堂，制定了公车使用管理制度;身边的长明灯灭了，永不关机的电脑下班时关了，办公室空调温度调高了等等，不要以为这是政府抠门儿，因为这些变化正一点一滴地为国家和人民节约资源和财富，政府将有能力去救助更多孤寡老人，帮助更多的贫困学生重返校园，为山区的群众修一条出山的路，为干旱地区的群众挖一口吃水的井……作为一名公务员，我们要时刻牢记：我们只有为人民看好钱袋子的责任，没有挥霍浪费的权利;只有勤俭节约、廉洁自律的基本要求，没有腐化堕落的理由。于国家而言，勤俭节约是国家品质，决定着一个国家的政府是否能赢得人民尊重，更决定着国家长远未来的命运。于个人而言，勤俭节约是生活和

　持家的基本素养，也是社会的一种道德操守。勤俭国家廉洁，勤俭社会健康，让我们牢固树立勤俭节约的思想观念，以勤俭节约为荣，以铺张浪费为耻，继续发扬优良传统，将勤俭节约这股正能量传递下去，让我们的国家在节约中更加富强，我们的生活在节约中更加美好。

　“ 制止餐饮浪费” 主题党课讲稿

　向“舌尖上的浪费”说不！坚决制止餐饮浪费行为切实培养节约习惯在全社会营造浪费可耻节约为荣的氛围

　 有关领导近日对制止餐饮浪费行为作出重要指示。他指出，餐饮浪费现象，触目惊心、令人痛心!“谁知盘中餐，粒粒皆辛苦。”尽管我国粮食生产连年丰收，对粮食安全还是始终要有危机意识，今年全球新冠肺炎疫情所带来的影响更是给我们敲响了警钟。

　 一、“ 舌尖上的浪费” 触目惊心

　 “餐饮浪费现象，触目惊心、令人痛心!”习近平总书记近日对制止餐饮浪费行为作出重要指示，指出要加强立法，强化监管，采取有效措施，建立长效机制，坚决制止餐饮浪费行为，强调要进一步加强宣传教育，切实培养节约习惯，在全社会营造浪费可耻、节约为荣的氛围。习近平总书记的重要指示，表明了我们党厉行勤俭节约、反对铺张浪费的鲜明态度和坚定决心，体现了以习近平同志为核心的党中央高度重视粮食安全、深切关心群众生活的人民情怀。

　 “俭，德之共也;侈，恶之大也。”早在 2013 年年初，习近平总书记就作出重要指示，强调“浪费之风务必狠刹”，号召“努力使厉行节约、

　反对浪费在全社会蔚然成风”。党的十八大以来，从坚决清理整顿“舌尖上的浪费”“酒桌上的应酬”等干部群众深恶痛绝的突出问题，到制定《党政机关厉行节约反对浪费条例》、切实遏制公务支出和公款消费中的各种违纪违规违法现象;从启动节俭养德全民节约行动、养成健康文明生活方式，到发起吃尽盘中餐的“光盘行动”、掀起浪费可耻节约为荣的餐桌新风，一系列有力整治举措推动餐饮浪费现象有所改观，特别是群众反映强烈的公款餐饮浪费行为得到有效遏制，全党全社会厉行节约的良好风尚正在形成。同时也应当看到，一些地方餐饮浪费现象仍然存在，有的甚至触目惊心、令人痛心，必须坚决贯彻落实习近平总书记重要指示精神，制定实施更有力的举措，推动全社会深入推进制止餐饮浪费工作。

　 艰苦奋斗、勤俭节约是中华民族的传统美德，是我们党的优良作风。习近平总书记强调：“过去我们党靠艰苦奋斗、勤俭节约不断成就伟业，现在我们仍然要用这样的思想来指导工作。”党和政府一边加快发展经济，一边注重节约、反对浪费，带头过“紧日子”，目的就是为了让人民过上好日子。不论我们国家发展到什么水平，不论人民生活改善到什么地步，艰苦奋斗、勤俭节约的思想和精神永远不能丢。全党同志务必牢记“艰苦奋斗、勤俭节约，不仅是我们一路走来、发展壮大的重要保证，也是我们继往开来、再创辉煌的重要保证”。当此实现“两个一百年”奋斗目标的历史交汇期，光荣的历史使命、宏伟的奋斗目标、复杂的内外环境，都呼唤我们大兴艰苦奋斗之风，厉行勤俭节约、反对铺张浪费，集中力量办好自己的事情。

　还应当看到，制止餐饮浪费行为对守护粮食安全意义重大。我国是一个人口众多、土地资源相对不足的国家，从中长期看我国的粮食产需仍将维持紧平衡态势，粮食浪费带来的资源浪费、环境污染问题绝对不可小觑。我国有 14 亿人口，每个人每个家庭节约粮食还是浪费粮食，加在一起都不是一个小数目。正如习近平总书记指出的：“尽管我国粮食生产连年丰收，对粮食安全还是始终要有危机意识，今年全球新冠肺炎疫情所带来的影响更是给我们敲响了警钟。”越是面对风险挑战，越要把保障粮食安全放在突出位置，既毫不放松抓好粮食生产，确保中国人的饭碗任何时候都牢牢端在自己手上，又绷紧粮食节约这根弦，坚决制止餐饮浪费行为，推动实现节用裕民、节俭兴国。

　 今年是全面建成小康社会目标实现之年，是全面打赢脱贫攻坚战收官之年。从明年开始，我国将进入“十四五”时期，这是在全面建成小康社会基础上开启全面建设社会主义现代化国家新征程的第一个五年。让我们一起发扬艰苦奋斗、勤俭节约优良作风，汇聚全党全国人民的奋斗力量，为全面建设社会主义现代化国家开好局、起好步。

　二、行动起来, 杜绝“ 舌尖上的浪费”

　 “一粥一饭，当思来之不易;半丝半缕，恒念物力维艰。”勤俭节约是中华民族的传统美德。近年来，为了制止舌尖上的浪费，维护国家的粮食安全，各地积极倡导文明节俭新风、开展“光盘行动”，餐饮浪费行为得到了有效遏制，但是一些地方餐饮浪费现象仍然存在，甚至触目惊心、令人痛心。因此，各地必须坚决贯彻落实习近平总书记对

　制止餐饮浪费的重要指示精神，切实做到宣传、管理、惩戒“三个到位”，推动制止餐饮浪费工作落到实处。

　 宣传到位，才能在营造浪费可耻、节约为荣的氛围。提高人们的节约意识，培养节约习惯离不开宣传教育。一要加强厉行节约、反对浪费的宣传，让广大群众认清各种浪费现象及危害，在全社会大力弘扬勤俭节约的传统美德;二要开展粮食安全的危机意识宣传，让广大群众明白尽管我国粮食生产连年丰收，但我国粮食安全的长期态势是“紧平衡”，特别是受疫情等因素影响，全球粮食市场不确定性增加，必须时刻绷紧粮食安全这根弦;三要开展节约粮食和浪费粮食的正反典型宣传，让“浪费可耻、节约为荣”的意识深入人心。

　 管理到位，才能让人们知道如何制止餐饮浪费。餐饮浪费涉及不同的人群、不同的场所，既有公共单位，也有个人家庭。要制止餐饮浪费，就要针对不同的人群不同的场所既要有共性的措施，也要有不同的管理办法。不管是酒店，还是企事业单位食堂，抑或是家庭就餐都要倡导“光盘行动”;但面对不同的就餐人群，就要推出差异化的制止浪费的办法，比如，作为酒店，要制定清晰的菜量、饭量标准，建立“吃多少、点多少”告知制度和打包服务等制度;单位食堂要推出半份、小份饭菜服务;婚丧嫁娶要严格限制桌数和饭菜标准，等等，让人们就餐时有标准可参考，从而有效避免浪费。同时，可将餐饮浪费行为纳入文明行为促进条例、社区公约、村规民约中，可与评优选先等挂钩，从而有效约束人们的餐饮行为。

　惩戒到位，才能在人们心中起到震慑作用。习近平总书记在指示中强调，要加强立法，强化监管，采取有效措施，建立长效机制，坚决制止餐饮浪费行为。相信，在这一指示精神指导下，我国惩治浪费的法律体系必将进一步完善。实际上，2013 年 11 月 18 日中共中央、国务院印发的《党政机关厉行节约反对浪费条例》，就极大震慑了党政机关工作人员，有效遏制了奢侈浪费之风。因此，随着相关惩治浪费法律的制定出台，各地各有关部门一定要严格执法，对于违规者要依法严惩。只有这样，才能有力震慑餐饮浪费者。

　 “俭，德之共也;侈，恶之大也”。各地区各部门要切实做到“三个到位”，努力使厉行节约、反对浪费在全社会蔚然成风

　 三、多管齐下，有力制止餐饮浪费行为

　 1.加强餐饮节约宣传教育。加强相关宣传教育，增强公众对于我国人口多、耕地少、水资源短缺、粮食安全压力大的认识，增强粮食安全危机意识。大力弘扬中华民族勤俭节约、戒奢克俭的优良传统，引导人们践行绿色生活、抵制餐饮浪费。可以结合不同领域、不同行业、不同群体的实际情况，推动餐饮节约理念进家庭、进机关、进乡村、进社区、进学校、进企业，在全社会营造浪费可耻、节约为荣的氛围。

　 2.加强不良消费习惯改变。大力倡导合理、健康的饮食文化，推动餐饮消费习惯从“吃剩有余”“顿顿有余”向“杜绝浪费，够吃就好”转变。大力开展“光盘行动”，鼓励顾客点半份菜, 及时提醒顾客就餐完毕时将剩余饭菜打包带走, 破除讲排场、比阔气等不良风气。针对宴席浪

　费较为严重的现象，餐饮企业在提供宴席服务时，既要尊重顾客消费需求、又要体现绿色生活方式要求，科学设计菜单或套餐，合理安排宴席流程和餐台数量，切实提升餐品和服务质量，引导顾客理性定餐、合理消费。严禁餐饮企业借提供套餐服务的方式推销过量的宴席，切实减少食品浪费。

　 3.加强餐饮法规制度约束。法规制度带有根本性、全局性、稳定性、长期性，严明的法规制度是制止餐饮浪费的根本之策。餐饮业协会要健全“厉行勤俭节约 反对餐饮浪费”的标准，提升餐饮企业绿色发展的水平，引导餐饮企业主动学习、适应、引领绿色发展理念和服务方式。加强立法约束，以法规形式规范餐饮消费行为，禁止餐饮经营者设置最低消费，在醒目位置张贴节约标识，贯彻节约用餐、文明用餐标准，遏制“舌尖上的浪费”,消除中国式“剩宴”,最大限度减少餐饮浪费。

　 4.加强餐饮消费督促检查。针对在宴席、自助餐、机关食堂等场合浪费的问题，注重运用各种社会力量进行监督，对那些陋习不改，依旧讲排场、比阔气，造成餐饮浪费严重的单位和个人，采取多种手段进行批评曝光，形成强大舆论压力。各地要做好对行业协会和餐饮企业的指导工作，建立督导、检查和考核机制，加大督查和考核工作力度，深入餐饮企业进行专项检查和督导，确保制止餐饮浪费工作取得良好效果。

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