异域爆米花推广研究/杨晓静

　　[提要] 目前，市场上出现的爆米花品种单一，多为玉米制成的产品，添加各种添加剂，而且价格并不便宜。异域爆米花是新疆的鹰嘴豆制成的，在市场上属于空白部分，推广新产品是相对复杂的，因此需要研究推广策略。异域爆米花的推广上，首先考虑的是产品的接受对象是怎样的一个群体，然后根据客户的需求特点去推广爆米花。本文主要从异域爆米花的受众、宣传引入、销售策略、分析产品的推广等展开研究。
　　关键词：异域爆米花；新产品推广；销售策略
　　基金项目：西京学院“大学生创新创业训练计划”项目（127152017147）
　　中图分类号：F713.3 文献标识码：A
　　收录日期：2018年3月9日
　　目前，电影院供应的爆米花大多为美式爆米花，添加香精和添加剂，口感过甜，这种食品对健康危害很大。而产自新疆的鹰嘴豆可以制成自带板栗味的异域爆米花，这种爆米花不用添加香精且营养丰富，是一种健康的休闲零食。
　　随着互联网经济的发展，电子商务快速崛起，产生了许多零食方向的“大亨”，广为大家熟知的品牌如三只松鼠、百草味、良品铺子等，都是在新产品推广上优秀的代表，异域爆米花作为一种新零食，在推广策略上可以借鉴前者，异域爆米花的独特性，在推广中要形成自己的特色。

一、异域爆米花的消费主体

　　市场经济下新产品的推广需要分析消费者的消费心理，了解消费者的消费习惯，以顾客为导向，明确这个方向后再选择销售策略。当今社会，消费者的消费行为不仅仅是为了满足其物质生活的需要，更是为了满足其精神生活的需要，追求个性化，通过使用某产品，消费者赢得相关群体的认同、尊敬甚至崇拜，使其找到归属感、自豪感、价值感。
　　爆米花的口感清脆，口味香甜，很多人在看电影的时候会选择一桶爆米花，一边吃一边看，使观影更加惬意，更加有氛围。爆米花吃起来确实味道不错，制作爆米花的原料是鹰嘴豆，是一种市场上没有使用过的新式品种，也符合了年轻人对新事物追求的特性。它的主要受众人群是年轻人，大多年轻人喜欢吃小零食，如超市里经常购买膨化类食品的多为年轻人。日常生活中他们也会购买爆米花零食。现在的年轻人不仅仅追求口味，同时注重营养和健康。因此大多不会喜欢过甜的食品，每场电影下来会剩很多爆米花。而鹰嘴豆爆米花的口感清脆，因其自身具有板栗的香味，在制作过程中会保留其本身的味道，不会添加大量增味剂去改变鹰嘴豆本身的味道，满足年轻人追求健康、原生态的需求。并且爆米花主要针对年轻人经常活动的地方进行投放，如KTV、电影院、超市、干果店等。这种爆米花口感适中，不会过于甜腻，给顾客造成不适的感觉。还有小众的客户是小孩，因为小孩对于这种爆米花都是天生的追求，小孩子比较喜欢吃甜食，而异域爆米花采用对人体健康有益的鹰嘴豆为原料，鹰嘴豆中含有许多微量元素，功效多，有益人体健康。作为小孩的家长，多数是控制着小孩对于这种膨化食品的食用量，购买爆米花时必定优先考虑到对小孩的健康是否有伤害。鹰嘴豆爆米花销售对象之所以会考虑小孩，就是因为它有其他膨化食品的美味体验，也有保护小孩健康的功效。所以，基于这一点鹰嘴豆爆米花是具有优势的。

二、异域爆米花的包装及服务

　　作为新产品，在消费者不了解的前提下，先从外观入手是不错的选择，从包装上吸引消费者的兴趣，因为产品主要受众为年轻人，追求个性，所以外观设计可以用卡通人物加上一些时下流行的文字，让消费者了解异域爆米花的理念及文化，引起产品与顾客的共鸣。鹰嘴豆这种食物，消费者大多不甚了解，甚至没听说过，在推广之前，工作人员应先熟悉产品的特性、功效，以便解答消费者的疑问，在消费者试吃后，提供湿巾等，树立良好的服务态度，给顾客留下好印象。顾客是最好的宣传方式，消费者往往觉得商家的宣传多是“王婆卖瓜”，以消费者之口作为宣传，效果更佳，口碑尤为重要。意见领袖概念的提出是一个惊天动地的发现，人们开始意识到信息的产地不是直接到达普通受众，而是通过意见领袖的传递，普通受众的态度和行为习惯的改变，最终受意见领袖的影响。因此在推广初期，各方面给消费者留下好的产品印象尤为重要。

三、异域爆米花的引入

　　通过协调和利用各种传播手段和工具，建立企业和消费者之间良好的双向沟通途径，从而树立统一的企业形象和品牌竞争优势，提高消费者对品牌的忠实度，这是一种比较长远的引入方式，消费者只有从心理上形成一种对产品的认同感，才能形成良好的客户群体。因此在引入的过程中，应注重和消费者的沟通，使消费者了解产品的理念，不单单是产品本身。异域爆米花作为一种新产品，刚进入市场时，很难引起消费者的关注，人们好奇而又不敢轻易尝试新事物的心理是新产品推广的关键问题，这就需要在消费者和产品之间建立起一种产品认知，让消费者知道异域爆米花的口感、优越性以及独特性等，从而激发顾客的购买欲望。
　　异域爆米花的营销观念为“无添加，更健康”，打造健康的一款小零食。形成产品观念后，为了深入人心，还需要进行多元化的观念传播。电视、报刊、互联网等多重载体，广为传播。
　　（一）网络广告。随着网络不断的发展，现在上网的人越来越多，因此网络广告也随之出现并迅速发展。可以把鹰嘴豆做成网页或者视频，制作成精美的网络广告，并且因主要目标客户群为大学生、上班族等群体，这些群体本身就与互联网紧密联系，这样就可以充分发挥出网络广告的作用，从而达到鹰嘴豆的宣传目的。
　　（二）移动广告。现在很多城市公交车外壳都贴满了各种各样的广告，不但没有给人们造成视觉的厌烦，反而成为城市一道亮丽的风景线。可以利用这一点把鹰嘴豆的功效以及产品形象制作成海报，贴在公交车上，也可以把网络广告中的视频在长途汽車上的电视上播放。这种移动广告的宣传也可以作为鹰嘴豆推广的利器使用。
　　（三）户外广告。现在发传单推广产品的到处都是，往往不接，接了也就随手扔到垃圾桶了，所以仅仅发一张纸让人们去了解鹰嘴豆爆米花，根本就是太难。但是可以在发传单的同时定点做试吃品，拿着鹰嘴豆的传单并了解就可以免费试吃，这样可以给人们带来新鲜感，而愿意做尝试，这样成本也较低。

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