【入选餐馆】餐馆

　　潮江月粥庄 　　记者手记:老板是潮州人,对家乡味道很执着,多年只用潮州师傅,辅料如菜脯、咸菜、虾酱和鱼露也坚持用潮州货。 　　专家点评:无论是虾粥、鱼粥还是蟹粥、蛇粥,食材都新鲜,清而不淡, 鲜而不腥, 郁而不腻,潮州风味体现得淋漓尽致。――崔月
　　满大街的士的LED屏上有一句广告语“好吃佬说:我服了你的‘粥’”,说的就是潮州粥。潮州粥以海鲜粥著名,而潮江月以太子蟹粥最受欢迎。――陈阳
　　推荐菜品:海皇一品粥 188元/大锅、138元/小锅,大四喜拼盘 58元,炸虾枣 32元,咸菜炒猪肚 28元
　　人均消费:50元左右
　　
　　F 日本料理类
　　
　　立山日本料理
　　记者手记:跟日本人学过3年日本料理的店主,坚持做纯正的日本味道。开店2年口碑相传,8成为日本客人,本地食客也越来越多。
　　专家点评:灯光不太亮。有日本家庭餐厅的格调。心里常惦记着好吃的饭团,日本朋友说喝味噌汤老想家。餐厅一贯坚持的,被客人总惦记的,除了味道还是味道。――徐莎莉
　　推荐菜品:牡丹虾刺身 38元/只,大阪风日式煎饼30元,银鳕鱼西京烧48元
　　人均消费:80元
　　
　　味藏
　　记者手记:呆在武汉的日本人最爱去的一家日本料理店,绝对正宗。店里的音乐会随着早、晚而调整,午餐的时候中国人较多放国内流行乐,晚饭时候日本人居多便会换成日本音乐。
　　专家点评:有居酒屋的味道,每次去都要坐榻榻米。――张庆
　　推荐菜品:瓦片沙拉酱烤银鳕鱼 45元/份,铁板明太子烤土豆 28元/份
　　人均消费:38元

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