糯米酒炖鸡的功效_糯米酒炖鸡

发布时间:2020-03-01 来源: 散文精选 点击:

  糯米酒,又叫醪糟,是很好的活血食物。而用糯米酒炖鸡汤,则是有更好的补血和养血的作用,尤其适合身体虚弱者和产妇喝。   糯米酒最好自己用糯米和酒曲酿制,也可以去超市购买。品质好的糯米酒,煲出来的鸡汤是红褐色,一般用3斤糯米酒煲一只鸡。用糯米酒炖制肉类,能使肉质更加细嫩,易于消化。
  糯米酒还有提神解乏、解渴消暑的功效,建议产妇多吃糯米酒炖鸡。因为产妇在生孩子时气血大耗,喝一些这样的滋养汤可以避免身体气血两虚,出现头晕、乏力、眼花、出虚汗及恶露不下或下之甚少等不适,又能够通经活血,温补脾胃,促进乳汁分泌。
  另外,工作劳累的人也可以多喝这道汤,能缓解工作中的疲劳,使人精力充沛,对女性还有养颜的作用。

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