糯米酒炖鸡的功效_糯米酒炖鸡

　　糯米酒，又叫醪糟，是很好的活血食物。而用糯米酒炖鸡汤，则是有更好的补血和养血的作用，尤其适合身体虚弱者和产妇喝。 　　糯米酒最好自己用糯米和酒曲酿制，也可以去超市购买。品质好的糯米酒，煲出来的鸡汤是红褐色，一般用3斤糯米酒煲一只鸡。用糯米酒炖制肉类，能使肉质更加细嫩，易于消化。
　　糯米酒还有提神解乏、解渴消暑的功效，建议产妇多吃糯米酒炖鸡。因为产妇在生孩子时气血大耗，喝一些这样的滋养汤可以避免身体气血两虚，出现头晕、乏力、眼花、出虚汗及恶露不下或下之甚少等不适，又能够通经活血，温补脾胃，促进乳汁分泌。
　　另外，工作劳累的人也可以多喝这道汤，能缓解工作中的疲劳，使人精力充沛，对女性还有养颜的作用。

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