分析河南大豆产业发展现状及对策

　　目前，河南省大豆产量出现减少的情况，同时单产面积提高比较缓慢以及品种更新也比较面，对于大豆产业在发展过程当中存在的一系列问题，需要采取有效的措施加以改进和完善，从而提升产量以及促进大豆产业顺利健康发展。
　　1 河南大豆产业发展的系列问题
　　河南大豆产业发展当中的一系列问题包括单产能力提高速度慢、投入较少，条件差、品种更新换代慢、产、销、加工企业的衔接不足。
　　1.1 单产能力提高速度慢
　　大豆的能量高，蛋白质、脂肪的含量大约是玉米的四倍，但产能却不高。除了大豆的自身产能低这个原因外，在大豆方面的科研成果也少。这些年来，国家对农业科研的经费投入总量在不断提高，但是经费集中在水稻、小麦、玉米等高产量作物上，对大豆的资金投入较少，因为农民选择种植作物时，都优先考虑经济效益高的粮食。大豆产量低、经济效益没有其他作物高，所以种植面积远远低于其他作物。这也是为什么中国的水稻、玉米、小麦产量比世界平均水平高而大豆却低于世界平均水平的原因。
　　1.2 投入较少，条件差
　　大豆的特点导致它在国际市场上的竞争力低，价格提不上去，农民种植大豆没有那么高的积极性，即使选择种植，也没有那么重视大豆产量，多半选择在旱薄地、贫瘠之地种植，且不会费心管理，粗放粗收，靠天吃饭。一旦遭遇自然灾害，就可能颗粒无收，这种种植条件也制约了大豆的发展。
　　1.3 品种更新换代慢
　　大豆属于自花授粉的作物，农民种植大豆多自留豆种，种子经营部门缺乏对大豆科研的积极性。再加上河南的地区特点，大豆种植以零散种植为主，大豆种植面积较小、分布零散，不利于优质豆种的大面积推广。加工企业收集大豆时，常常面临大豆颗粒形状、大小不一，品质混杂、商品性差等问题，也限制了大豆产业的发展。
　　1.4 产、销、加工企业的衔接不足
　　大豆种植分布零散、品种不一，缺乏专门的种植基地，企业收大豆时难以保障大豆质量，也无法保障大豆的持续供给，所以难以吸引企业目光。从农民的角度来说，大豆种植产量不高，市场和价格变化无常，大豆进口量越来越大，种植风险较大，所以，很多农民不愿意种植。大豆产业不同于水稻、小麦等主要农作物受到国家和政策的大力支持，缺乏产业发展规划和形成产、销、加工的一体化模式，这也是限制大豆发展的一大原因。
　　2 河南大豆发展的思路和对策
　　为了促进大豆产业发展，需要采取策略，主要包括加大科研力度以提高大豆单产量、投入支持，制定大豆产量规划、农业职能部门对新的大豆品种做好推广工作。
　　2.1 加大科研力度以提高大豆单产量
　　河南的大豆种植历史悠久，但面临着大豆产量低的问题，因此，加强大豆科研力度、健全科研队伍、加大投入费用、改善科研的条件，是提高大豆产量的重要途径。在保持现有的大豆产量的基础上研发关键技术、加强新品种的培育、推动研发技术，比如培育杂交大豆并投入使用。推动主要大豆品种的种植扩大范围。同时政府加大对大豆的科研投资力度，推广优质品种的种植，力争大豆产量能够增加。
　　2.2 投入支持，制定大豆产量规划
　　力争大豆的科研经费，大力支持省内大豆的科研和种植，对种植大豆的农民给予一定的农业补贴，增加农民积极性。同时从宏观角度制定河南省大豆产业的发展规划。
　　2.3 农业职能部门对新的大豆品种做好推广工作
　　随着农业产业结构的调整、农村的土地流转计划，大豆的发展也要向高产栽培技术的研究与推广入手。农业职能部门和相关的种子单位都要做好农产品的结构调整计划，保障好大豆高品质、高产量的同时也要注意品质成熟周期、质量高的问题，有条件的还应该考虑机械化操作的实施工作。此外，加强新品种的宣传力度、做好推广工作，加强农民对新品种的认可程度，都是相关部门要努力的方向。积极探索高产量大豆的科研工作，形成科学的栽培模式，积累提高产量的种植经验，为其他农作物的培育发展提供参考意见。
　　2.4 与企业共同打造大豆生产基地
　　大豆要想快速发展就要依赖于大豆加工产业，选用优质大豆、实施订单化生产模式、保护价销售、形成“科研+農民+企业”的大豆产业链，为农民种植大豆提供销售保障，促进农民种植积极性。
　　（作者单位：463100河南省遂平县农业信息中心）

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