介绍一款清洁化茶叶整形机

　　在名优绿茶加工过程中，主要依靠手工进行塑形，存在一定的卫生安全隐患，不利于清洁化生产，而且加工效率极低。近年来，随着科技水平和清洁化流水线的发展，茶叶机械整形将逐渐成为趋势。下面介绍一款南京市机械研究所有限公司最新研制的6CRJ-14/24型条、扁形茶叶整形机，该机是精制高档茶叶成形的主要设备。
　　一、设备特点
　　1.结构简单。该设备由机架、整形锅、搓手、加热装置及传动系统等部分组成，采用电加热方法，每揉锅各备有四根电热管，分别由操作面板上的万能转换开关控制，开关分0、1、2、3共四个档位，当拨到0位时，全部电热管断电。拨到位置3时，通1根，拨到位置2时，通2根，拨到位置1时，4根电热管全部接通。同时操作面板上有4个发光二极管，用来检测电热管的通断状态，应该说结构非常简单。
　　2.操纵简便。使用时，先进行预热，待机器运转后，将茶叶从锅前部均匀地逐渐投入，根据茶叶的湿度和成形程度，分别调整温度、压力和运转速度，进行揉搓整形。茶叶成型后，向下揿压取出手柄用小扫帚扫出茶叶即可。该设备还设有简单实用的调速装置，可以左右旋转手柄进行加减速，操纵使用非常简便。
　　3.维护方便。实行例行保养和定期保养制，日常维护主要是清洁、润滑和紧固，在导轨、滚子、支轴等关键部位经常加注润滑油。每班操作人员下班前必须清扫整型锅，以免有残留茶叶再加热揉搓，影响高档茶叶的质量。
　　4.安全卫生。设备所有机械部件都经过表面处理，因此，搓揉茶叶清洁卫生，耐久性好，可以放心使用。所制茶叶产品具有外形紧细、浑圆、质量好，色香味形皆具的特点。
　　二、主要技术参数及配置
　　产品主要参数如表1。
　　三、操作注意事项
　　1.安装要求场地平整，不得有明显的凹凸面存在，电机互相接电时注意极性连接，防止电机反转，损坏机器。
　　2.通电前，先打开电器箱，检查箱壳是否接地，然后再合上闸刀，此时操作面板上的电源指示灯亮。
　　3.设备连接进线电源时，必须有专业电工（具有强电操作资质证书）检查进线电源符合机械电能功率要求及相线相符，必须配置0线。使用时必须安排专人操作，不得随意拆掉或放宽安全保护装置等。机械运行期间，不得开启电气箱门，触碰电气开关，线路及其他电气装置。不得将手或其他物品置于机械运转位置中。
　　4.正常使用如连续运转超过12个小时必须对有回转运动零件加予再次固紧，以防止制茶过程负载导致螺丝松动。              （李玉胜  丁仕波）

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