不同钾肥用量对白花丹参产量及药材品质的影响

　　摘要：为保护和开发白花丹参，完善其栽培理论，本研究设置5个不同施钾处理，对白花丹参进行人工栽培试验，测定其生长发育、产量、品质、养分利用情况。结果表明，钾肥与白花丹参产量关系密切，适当施用钾肥可促其生长。然而，随施钾量和产量的增加，钾素的利用率下降，根中有效成分含量也降低，但干物质和有效成分产量均比对照处理提高，白花丹参最适施钾量为253.6 kg/hm2。
　　关键词：白花丹参；钾肥；产量；品质
　　中图分类号：S567.5+30.6文献标识号：A文章编号：1001-4942（2014）10-0060-04
　　3讨论
　　丹参的收获部位为地下部，本研究表明施钾量与丹参产量间存在极显著一元二次抛物线关系，为获得最大产量，白花丹参最佳施钾量应为253.6 kg/hm2，而且，在施钾量300 kg/hm2时，丹参根直径、根长随施钾量的增加而增加，采用最佳施钾量还可收获较长和较大直径的丹参药材。
　　药用植物同农作物一样都需要大量的矿质元素，但所不同的是要考虑对有效成分含量的影响，其施用原则是有效成分必须稳定[13]。本研究各处理丹参酮ⅡA含量均高于0.2%，符合药典规定的要求。在本试验下，增施钾肥降低了丹参的有效成分含量，其原因可能是钾素有利于同化物向根部运输，使得根部碳水化合物含量增加，而合成有效成分的次生代谢并未同步增强，导致丹参根中有效成分含量降低。但总体来看，有效成分产量随施钾量的增加而增加，在300 kg/hm2处理下达到最高。
　　过量施用钾肥没有表现出对产量的显著贡献，其偏生产力、农学利用率和表观利用率均明显下降。因此，应适当控制钾肥施用篱壁式香梨结果部位对品质的影响，认为果实品质（可溶性固形物等）与光照垂直和水平分布呈极显著正相关， 香梨果实在树冠空间所处的位置不同，其光照条件有较大差异，进而直接影响其果实品质。张胜珍[5]研究认为，秋红晚蜜不同结果部位果实品质也有较明显的差别。一般认为挥发性物质都是以营养物质（如脂肪酸、氨基酸、单糖）为基础，通过不同的生物酶催化衍生而成。不同结果部位果实光照条件和内含营养物质的差异，可能是造成果实香气物质差异的原因之一，具体机制有待进一步研究。
　　参考文献：
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　　[4]徐胜利， 陈小青.香梨篱壁式树形光照分布及结果部位对果实品质的影响[J].山西果树，2004（3）：3-5.
　　[5]张胜珍.不同结果部位对‘秋红晚蜜’桃果实品质的影响[J]. 西南农业学报，2013，26（3）：1175-1177.

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