茶文化的感悟

茶文化的感悟篇一：茶文化的认识和感悟

浅谈对茶文化的认识和感悟

20133262 张挺有

茶叶是中华民族的举国之饮。它发乎神农，闻于鲁周公，兴于唐，盛于宋，现已成为世界三大无酒精饮料之一。多少名人与茶结下了不解之缘，或描之以画，或赋之以诗，或喻之以文，还有谱之以曲或编成舞蹈等等，茶与人们的生活也越来越紧密了，它甚至起到传递人们情感的桥梁作用。茶艺起源于中国。自古以来，插花、挂画、点茶、焚香并称四艺，尤为文人雅士所喜爱。这些都为我们认识和理解茶艺，提出了更高、更深的要求。从艺的基础出发去感悟其中的无穷的精神内在美。

高山云雾出好茶，清泉活水泡好茶，饮茶不仅是一个物质过程，而是一个精神享受、精神陶冶、直觉体悟的过程，在茶事之中精行俭德，进行自我修养，陶冶情操，养成茶人品格。茶适应了“淡泊以明志，宁静而致远”的性格和追求，使人产生一种神清气爽、心平气和的心境，所以有些人经过仕途的坎坷、人生的磨难以后，会从茶的清醇淡泊中品味人生，返璞归真。品茶需要好心情。茶也是一种人生，不同的人品茶能品出不同的意。百姓喝茶是一种需要，和尚喝茶是一种禅，道士品茶是一种道，而对文人来说是一种文化。茶文化具有良好的功能：首先，它可以陶冶个人的情操，茶道中的“清、寂、廉、美、静、俭、洁”等比较侧重于个人的修身养性，通过茶艺活动来提高个人的道德品质和文化修养；其次，能协调人与人之间的关系，茶道中的“和、敬、融、理、伦、性”等比较侧重人际关系的调整，要求和诚处世，敬人爱民，化解矛盾，增进团结，利于社会秩序的稳定；再次，它能够净化社会风气，对在当今社会存在的不良现象。中国茶文化的人生价值观，包括人生的目的，怎样做人以及怎样实现个人价值等方面的看法。这种价值观，是人们通过茶事活动，在认识自然、了解社会的生产与生活中所形成的观点和态度。中国茶文化的人生价值观的思想，与生产生活实践相依托，与自然环境相结合，与人文和历史相伴随，贯穿于茶文化发展的历程，形成中国茶文化博大精深的思想内涵，分析和研究中国茶文化关于人的人生价值的思想，对我们进一步了解茶文化的历史，理解茶文化的精髓，发扬光大中国茶道精神，有着十分重要的作用。

作为中华茶文化的核心内容当属茶道。它的形成和发展，一方面融汇了自然科学与社会科学的成果，使人们进一步认识了茶性，了解了自然；另一方面又融汇了儒、佛、道诸家的深刻和哲理，人们通过饮茶，明心思性，增强修养，提高审美情趣，形成了高雅的精神文化。“茶道”一词最早出现于唐代天定年间（741-756）进士封演所著《封氏见记》。茶道审美的心理活动并不只是停留在怡目悦口的直觉上，行茶的色、香、味以及美妙的情景必然会撩动茶人的思想情感，

唤醒记忆，通过引发联想加深对茶道美的领悟。唐灵一和尚《与元居士青山潭饮茶》：“野泉烟火白云间，坐饮香茶爱此山，岩下维舟不忍去，清溪流水暮潺潺。”王公贵族重在“茶之珍”，文人学士重在“茶之韵”，佛僧重在“茶之德”；道家羽重在“茶之功”平民百姓重在“茶之味”。

中国茶文化的人生价值观与茶文化精神是一致的。就其要义来讲，主要有以下四个方面。

重德，是中国茶文化人生价值观中最基本的内容。讲究茶德，塑造高尚人格，完善自我，实现自身的人生价值，是历代茶人祟尚和追求的目标，是茶文化的核心内涵。首先，茶性蕴含着茶德。茶品即人品。茶品是指人们在对茶的认识中提炼出来的象征性品貌。茶性与茶品这些自然的本质特征渗透到人们生活领域，表现在人对生活的一种理解，一种静观，一种品鉴，一种回味；延伸到人们的精神世界里，则是一种境界，一种理念，一种智慧，一种品格。其次，茶德是茶道的灵魂。陆羽在《茶经》提出的“精行俭德”，说明茶的美好品质应与品德美好之人相配，是中国茶道的精神所在。。

尚“和”。茶道中“和”的基本涵义包括和谐、和敬、和美、平和等。通过以“和”为本质的茶事活动，创造人与自然的和谐以及人与人之间的和谐。茶道是在吸收儒、佛、道三教哲学思想的基础上形成的。儒家提倡在人与自我的关系上必须节制而不放纵；在人与自然的关系上表现为亲和自然，保护自然；在人与人、人与社会的关系上倡导“礼之用、和为贵”。佛教中的和提倡“相敬爱，无相憎嫉”，并强调“言色相和”。道家追求“天人合一，物我两忘”，这种“和”表达了人们崇尚自然、热爱生命、追求真善美的理念。茶，得天地之精华，钟山川之灵秀，具有“清和”的本性。采茶的时间、煮茶的火候、茶汤的浓淡、水质的优劣、茶具的精简以及品茶环境的自然与和谐等，无一不体现出“和美”的自然法则。 “和”是规范人伦关系和人际关系的价值尺度。中国茶文化对于“和”精神，主要表现在客来敬茶，以礼待人，和诚处世，互敬互重，互助互勉等。在人际关系的处理上，诚信、宽厚、仁爱待人是为了“和”；遇到矛盾时，求大同、存小异，这是一种“和”；在激烈的竞争中，坚持平等、公开、公正的原则，也是一种“和”；对待纷繁、浮躁的世俗生活，要求平心静气，则是另一种“和”。

崇俭，就是倡导勤俭、朴实、清廉的个人思想品德与社会道德风尚。以茶崇俭、以俭育德，既是中国茶道精神的精义，也是茶文化关于人的人生价值的重要思想内容。茶在守操、养廉、雅志、励节等方面的作用被历代茶人所祟尚。以茶崇俭，以俭育德，茶是人们寄托感情的媒介，也是历代茶人爱国忧民的情结的载体。

贵真，就是讲求人与自然的亲和，追求真善美的统一。这既是中国茶道的核心内容，也是传统茶文化的魅力所在，同时也是茶人对人生价值的最终追求。中

国传统茶文化讲究茶的真，包括了荼的自然本性之真、品茶的环境之真和人的性情之真。第一，茶的自然本性之真。茶叶是天涵地载人育的灵芽，其天然性质为清纯、淡雅、质朴。人们对茶的发现、利用和享受，既有感观上的真香、真味，也有精神上的真性、真趣。茶，由最初的药用到生活中的享用，由提神醒脑的天然功用到致清导和的精神作用。由自然的茶品到社会的人品，这种渐进的认识、升化过程，不仅表现出了人对自然的认识历程，而且也反映出了人与自然高度契合、和谐统一的过程。第二，品茶的环境之真。人们品茶，还须要有适宜的环境、氛围和时间。历代文人雅士选择茶境时，离不开松、竹、梅、兰与琴、棋、书、画等。这些既是人与自然沟通时，对“真”的追求，也是人文精神与自然精神交相涵摄时，对美的感悟。第三、茶人的性情之真。自然环境与人的心境和谐一致，人就能真正地放松自己，进入忘我的境界，达到修身养性，品味人生的目的。 静夜独坐静思，清苦的茶汁幽香四溢，唇齿留香，从一片茶叶可品尝出山川风景与大自然的精神，清除烦恼，品味出茶外的许多人生韵味，心灵复归平静。品茶生活成为人生旅途的“绿色栖所”：茶香飘处，收敛奢欲，洗心涤烦，振作向上，消除情乏，自我整合，人伦和谐，其乐融融。

对茶文化的感悟 茶是需要用心去品的。品茶是一种艺术，在这个过程中，我们可以得到精神上的熏陶和升华，达到修身养性的目的。客来敬茶，以茶会友，以茶代酒，自古就是中华民族的良风美俗。茶道是东方文化的精华，其核心为和，具有深远的哲思。有人说，中国人性格像茶，总是清醒、理智的看待世界，不卑不亢，执着持久，强调人与人相助相依，在友好、和睦的气氛中共同进步。在中国茶文化中，处处贯彻着和谐精神。茶文化渊远流长，是当之无愧的中华国饮。

茶文化的感悟篇二：浅谈对茶的感悟及认识

浅谈对茶的感悟及认识

20125445 环艺3班 孙启航 著名的茶文化专家寇丹老师曾说过：你爱上一个人，你可能会和他分手；你一旦爱上茶，你就永远不会和他分离。

中国是茶的故乡，我国是世界上最早发现茶树和利用茶树的国家。在我国古代文献中称颂茶树为“南方之嘉木”。在很早以前，我们的先辈们就开始饮茶，用茶，随着时间的推移逐渐形成了茶文化。中国茶文化及饮茶习俗在汉，唐，宋代就已形成并向中国周边地区辐射，明清以后更传至欧美，产生巨大的影响。这些都证明我国是茶和茶文化的发祥地。

中国是茶的故乡，制茶、饮茶已有几千年历史，名品荟萃，主要品种有绿茶、红茶、乌龙茶、花茶、白茶、黄茶、黑茶。茶有健身、治疾之药物疗效，又富欣赏情趣，可陶冶情操。品茶、待客是中国个人高雅的娱乐和社交活动，坐茶馆、茶话会则是中国人社会性群体茶艺活动。中国茶艺在世界享有盛誉，在唐代就传入日本，形成日本茶道。

茶叶冲以煮沸的清水，顺乎自然，清饮雅尝，寻求茶的固有之味，重在意境，这是茶的中式品茶的特点。同样质量的茶叶，如用水不同、茶具不同或冲泡技术不一，泡出的茶汤会有不同的效果。我国自古以来就十分讲究茶的冲泡，积累了丰富的经验。泡好茶，要了解各类茶叶的特点，掌握科学的冲泡技术，使茶叶的固有品质能充分地表现出来。

传说在三皇五帝时代，神农（其所当的时间大约在伏羲与黄帝之间）上山采药，那天我们的医药祖先边采边尝，不知不觉中已尝了近72种中草药。草药中的毒性令他觉得口干舌燥，浑身非常的不舒服，于是便坐在树下休息，正在这时，几片树叶飘落在他面前，凭着往常的习惯，他又捡起树叶放入口中尝试，可是令他惊奇的是，过了一会儿神农开始觉得身体舒畅起来，口也不渴了，浑身好像一下子轻松了下来，而口中的树叶还留给他了一口的清香。（根据记载，茶叶在中国最早是作为药物使用的。在我国，传说茶是“发乎于神农，闻于鲁周公，兴于唐而盛于宋”茶最初是作为药用，后来发展成为饮料。东汉时期的《神农本草》中记述了以上故事“神农尝百草，日遇七十二毒，得荼而解之”。）

中国人饮茶，注重一个“品”字。“品茶”不但是鉴别茶的优劣，也带有神思遐想和领略饮茶情趣之意。在百忙之中泡上一壶浓茶，择雅静之处，自斟自饮，可以消除疲劳、涤烦益思、振奋精神，也可以细啜慢饮，达到美的享受，使精神世界升华到高尚的艺术境界。品茶的环境一般由建筑物、园林、摆设、茶具等因素组成。饮茶要求安静、清新、舒适、干净。中国园林世界闻名，山水风景更是不可胜数。利用园林或自然山水间，搭设茶室，让人们小憩，意趣盎然。

中国是文明古国，礼仪之邦，很重礼节。

乌龙茶是中国茶的代表，是一种半发酵的茶，透明的琥珀色茶汤是其特色。最能体现中国茶文化特色的当数乌龙茶，因为乌龙茶的品尝比较讲究，冲泡也颇费工夫，因而人们称它为“功夫茶”。

茶喝得久了，便慢慢地感悟到，人生如茶，品茶如品人生。

一片茶叶，看起来是那样细小、纤弱。当它被投放进水杯中，便释放出自己的一切，毫 无保留地贡献出自己的全部精华。虽说没有茶叶，便不会有诱人的香茶，但此时此刻，人们所欣赏、所关注、所品味的已经不再是那片片茶叶了，而是这杯中之水了。这一切又何尝不 像人的一生？在沧海人世之中，每个人都宛如一片茶叶，每个人都要从生到死。在这个过程 中，社会不会去刻意留心每一个人，就像在饮茶时很少有人会在意杯中的每一片茶叶一样。 茶叶不会因溶入清水不为人在意而无奈，照样只留清香在人间。我们每个人也不必因不被人 关注而沮丧，因为我们已经成就了他人，贡献了自己。茶树年年有新芽，生命之树常青。 我认为，品茶之中所有体味到的感受，最为贴切的就是一杯清茶中那种淡淡的滋味。浅

尝最为甘美，也最为持久。凡事过度反而乏味，正所谓：过犹不及，如果奢华及逸乐，因一 切甘甜已经遍尝，便会有茫然无措的感觉，就算眼前堆满山珍海味，也不会有任何胃口。世 间利禄来来往往，红尘滚滚炎凉荣辱，惟有淡泊，才能宁静，才能对人生进行最深入、最细 致、最独到、最有价值的品味。这一切又与品茶何其相似。茶，惟有苦涩，才能醒脑提神。 唐代的刘贞德曾经总结说，茶有十德：以茶散郁气；以茶驱睡气；以茶养生气；以茶除 病气；以茶利礼仁；以茶表敬意；以茶尝滋味；以茶养身体；以茶可行道；以茶可养志。由 此可知，茶在中国已经不单纯是一种饮料，它代表着一种文化，一种价值取向，表达了对情 感、对生命的态度，有着更深层次的精神境界。一个人若能品出茶味，自然对生活、对情感、对生

命会热爱。

闭目而憩，静心而息，品茶品人品世俗；浮生之闲，恍梦之余，赏文赏乐赏风雅。

茶文化的感悟篇三：茶文化感想

话 茶

“半壁山房待明月，一盏清茗酬知音”。总觉得和亲朋好友，齐聚一堂，一起喝茶品茗，谈笑风生，那画面定是质朴，却又是生活最原始而又幸福的旋律。

——题记

一直对茶有种莫名的热衷，不知所起，却一往而深。但是，对茶的认识却是比较浅薄、零碎的。看到茶文化这门课，心中不禁泛起丝丝涟漪，说不出为什么，就欣欣然的报了。果然，它给我很多惊喜：首先是我们的老师，她是我见过的最恬静温婉的老师，在上了她的课后不仅让我学到了很多关于茶方面的知识，满足并丰富了我的精神世界，而且老师淡雅、静默成诗的内涵给我留下了深刻的印象。 学习《茶文化》这门课程，让我学到的不仅仅是茶，还有礼。自从现在慢慢学习茶文化，了解茶艺，开始明白茶的韵味：静谧，但又充满活力；平淡，但又有着无穷的智慧。一开始，茶叶只是小小的干枯状，当热腾腾的水注入茶杯之中，茶叶升腾起来，慢慢散开自己的叶子，再缓缓沉淀下去，散发出醇香浓郁的芬芳。如人，起初，我们都还很单纯、懵懂的，渐渐的我们走出了校门，踏入了社会，经过职场的磨练，我们告别了昨日的青涩，日渐成熟起来。同时，年轻的我们又对明天充满了无尽的期许，为了实现自己的梦想，我们努力奋斗，我们倾尽所有的力量，做最好的自己，我们要发挥我们的光和热，尽情的在人生的画纸上挥毫泼墨，演绎绚烂的色彩！很难想象，只是简单的一杯茶，却是对生活的领悟与沉淀！

茶，从古至今，历久不衰，我想，主要原因是，茶不仅仅是饮水，更是一种艺术，一门关于人生的独特哲学。饮茶时，茶的品质不是最重要的。泡茶人的心情，同饮人的心境，是决定茶道高低的根本。一人得智，二人得慧，三人就只能得趣了。手握一盏杯，嘴角浅抿，闭目凝神，茶香四溢，心清神爽，浅浅的尝，心事说尽，茶也在此起彼伏的心境中，尽显人生百态。茶的韵味，是由心的味道决定的，所以佛家常讲“茶禅一味”。禅意太深，但弄茶时，专注于安处自在的深处，常常会带人们走入青灯古寺的宁静。在袅袅的茶香中，感受到自己内心的孤独，喜悦，但更多的是笃定。无论在都市的喧嚣中，还是在空谷幽静的山野，那杯盏之间发出的清脆，有如钟罄之声，让人洗尽铅华。苦涩绕于舌间，情境的惬意与美好，却牵着你我慢慢走近茶的深邃......

《茶文化》这门课程令我印象深刻的是白族的三道茶。第一道茶，称之为“苦茶”。寓意是“做人要能吃苦，或有吃苦的准备，在人生的道路上，往往是历经各种磨难，才能成就大业。”第二道茶，称之为“甜茶”。它寓意“人生在世，做什么事，只有吃得了苦，才会有甜香来”。第三道茶，称之为“回味茶”。它告诫人们，凡事要多“回味”，切记“先苦后甜的哲理”。这“一苦、二甜、三回味”的三道茶，是白族人民对生活的理解，对生活的体验，寓意着深刻的人生哲理！

是啊！人生莫过于如此！这是我们都懂的道理，但要真正去体会时，又有多少人明白个中的哲理？

是的，不是每个人都懂。而今物欲横飞，思潮泛滥，信仰紊乱，

虽居闹市，品佳肴，住新房，享清福，然不快不乐，不爽不安，昏昏沉沉，惶惶而不知所以。且在这个快速发展的时代，什么都追求快捷、方便，像茶这样需要时间、心境，细细体味的艺术，已渐渐被淡忘了。越来越多民族的精髓，开始褪色，逐渐淡出人们的视线，这自然不能不算一大损失和遗憾啊！

所以，作为当代的大学生我们应该将茶文化所赋予的精神内涵和文化内涵发扬广大，让中华的茶文化响耀世界！让我们的精神世界和物质世界都变得更加有意义！

人生如茶，于任何情境下，都拥有一份不被打扰的心情！于任何因缘中，保持最真挚的情感！于痛苦磨难中沉浮，方能吐露自身的芬芳！

——后记

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