美丽饺子花
发布时间:2018-06-22 来源: 人生感悟 点击:
去年冬至那天,我到爸妈家包饺子。
弟弟家的小二子郭小弟正好也在,一见新鲜东西,开心得不行,洗了手立马冲过来,要一起尝试尝试。
郭小弟正读幼儿园中班,对一切都很好奇,爱追问为什么。他的语言描述也开始别具风格,有了他自己的观察力和想象力。有一次,路过一片工地,见到挖土机正在忙碌,他竟然形容说:“挖土机就像爷爷院子里养的小乌龟,因为它们的脑袋都一样,总在一伸一缩。”还有一次,我爸妈带着他到公园里溜达,他很开心地一边吹肥皂泡一边奔跑,跑着跑着,突然停下来,发了好一会儿呆,问我爸妈:“肥皂泡泡们都去哪里玩了呀?它们是在做梦吗?”那奇怪的想法把我爸妈问得一愣一愣的。
开始学做水饺了,郭小弟仍然是欢天喜地地问东问西。其实,水饺是北方人的面食,我们习惯在冬至吃馄饨。我爸妈都不太擅长包饺子,只是因为我突然想吃才临时包的,我也只会简单地捏合起来,勉强整出几个褶子而已。
郭小弟学得颇像回事,很有耐心。他手小,便很认真地把面皮放到桌上,让我们帮忙取一点馅,把面皮对折起来,用小小的手掌边压出一个半圆,再很用力地压上好几遍,一个挺顺溜的饺子便完成了。
他显摆地举起来给我们欣赏,我夸他把饺子做得像小船。他仔细瞅瞅,很顽皮地说,他做的不是小船,是小月亮。
郭小弟慢悠悠地包了第二个、第三个。看他包得认真,我忍不住停下来指导他。我说,要把皮子边儿捏出点褶子来,让饺子看起来像一朵花,才好看。他似懂非懂,看看我的,再看看自己的,做出恍然大悟的样子,便继续埋头忙碌起来。
当郭小弟把第四个饺子托在手里给我看的时候,我呆住了。在那小小的柔嫩的粉红手掌中,是多么好看的一朵餃子花啊!衬着那鼓鼓的小月亮的,是九个小小的圆手印,就像九个粉嫩粉嫩的可爱小花瓣,真是漂亮极了。
我不敢相信,让他重做一个。只见他依旧很认真地把面皮放在桌子上,让我帮忙放好馅,把面皮对折起来,用小手掌压紧。之后便用大拇指在饺子皮边很认真地按了一个小小的手印,再一个沿着一个地按下去,齐齐整整,标准得竟有点像模子里压出来的一样。大家都围拢过来,欣赏这极有创意的饺子花。
在一片赞美声中,郭小弟连着做了好多个饺子花,又快又好,每次都是九个“小花瓣”。不能不承认,孩子身上一定藏着许多属于他的天赋,只是我们根本没有用心去发现而已。
我忍不住给“饺子花”拍照,发给几个朋友看。一个朋友以为我是用了什么新式的工具,当我告诉他那些都是小手印时,他很惊叹地说:“看来,永远都不要和孩子比天真和想象力,在这些方面,大人必定是输家。”
还真是,一生都充满童心的漫画家丰子恺不就说过,孩子才是他最好的老师。只可惜,很多时候,我们大人在教孩子学做某件事的时候,指导得实在太多太过细致了。
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编辑 若鱼 623358414@qq.com
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