到马祖去咔遛 马祖

　　马祖方言有个词，叫做“咔遛”。操着同一方言的福州游客踏上马祖，迎面看到“欢迎到马祖咔遛”的大条幅，以及又不时地发现一些旅游大巴上、餐馆里也有“咔遛”的字眼，总是感到十分亲切。
　　“咔遛”就是旅游或观光的意思。最早去马祖咔遛的，是2005年6月27日由86名福州市民组成的“赴马祖游第一团”，走的是“两马航线”，从马尾乘船抵马祖。这标志着大陆居民赴马祖旅正式启动，也标志着两岸海上直航双向旅游迈出历史性的一步。
　　为了迎接首批赴马祖地区旅游的大陆游客，马祖地区的“立委”曹尔忠先生和马祖经贸文化交流联谊会副理事长陈振清先生特意赶到了福州马尾港来参加启动仪式。陈振清说，从两岸“小三通”以来，他们等待福建乡亲来马祖旅游已经等了4年半。启动仪式结束以后，福建居民组成的旅游团乘坐“闽珠一号”客轮启航，只用了一小时多一点就抵达了马祖福澳码头。马祖旅游业界代表及相关人士用鲜花、爆竹和横幅欢迎福建“赴马祖游第一团”的到来，马祖仁爱小学的学生们敲起大鼓表达欢迎之意。在此后3天2夜当中，游客们游览了岛上的芹壁村、摩天崖、八八坑道等景点。马祖列岛因长年的浪潮侵蚀而形成的风格壮丽、气势恢弘的迷人景观，青山绿水和秀丽的海岛风光，给大陆游客留下了深刻的印象。“八八坑道”高粱酒、台湾的高山茶以及马祖当地的特色食品等一些有特色的旅游纪念品或者当地的特产也成为大陆游客热购的伴手礼。
　　如今更进了一步，不仅福建居民，更多大陆其他省份的游客也把到马祖咔遛，或者经“小三通”，循“马尾一马祖”航线乘船往返澎湖或台湾本岛旅游，作为赴台旅游选线之一。
　　今年2月24日。马祖的连江县长杨绥生一行10余人，乘坐“小三通”班轮直航抵达福州马尾，前来参加当晚亮灯的“两马同春闹元宵”活动。甫抵福州，杨县长就表示，马祖正全力以赴打造两岸三地“一日生活圈”。马祖位于“海西”与“海东”之间，地缘优势明显，作为台湾与海西重要的中转站，可通过快速客轮连结两岸，使来自两岸的观光客能够更加便捷地来往，从而推动马祖观光旅游业的发展。他说，未来的“一日生活圈”，不应该单指马祖和马尾，希望把更多的大陆游客通过马祖带到台湾本岛观光。
　　
　　“海上桃花源”
　　
　　马祖又名马祖列岛，由36个岛屿、礁屿组成，位于台湾海峡正北方，面临闽江口、连江口和罗源湾，原分别隶属于福建省连江县、长乐县与罗源县，与大陆只有一水之隔，为海运要冲，现归台湾当局管辖。它的名字源于“长佑海民”的妈祖，因马祖天后宫而得名。
　　马祖的开发始于元朝，是大陆渔民出海捕鱼时休憩避风之所，清初才又有福州沿海渔民移居此地，并逐渐形成具血缘关系的村落，其中以陈、林、曹、王、刘为大姓族群。
　　马祖地区的风土民情承袭于闽东地区，当地语言为福州话(长乐口音居多)。因四周环海又多风，当地居民多利用花岗岩块，沿着山坡地兴建房屋，其结构多为方正双层独栋建筑，状如印章，窗户小，开于高处，窗棂以石条为骨架，屋脊为曲线造型，屋顶以红或灰瓦覆盖并于接缝处压上石头，以防强烈海风吹刮。部分房屋受到南洋的欧式建筑影响，俗称“洋楼”或“蕃囝搭”。
　　由于内战关系，福建省原连江县一分为二。台湾当局将马祖列岛合并成立“连江县”，共管辖南竿、北竿、东莒、西莒、东引5乡，总面积约28.8平方公里。南竿是马祖第一大岛和人口最集中地区，是今日马祖的政经文教中心。这便是今日两个连江县的由来。
　　一直以来，马祖的居民主要靠出海捕鱼为生。在特殊的历史时期，为驻军服务也是当地居民的重要收入和经济来源。但是近年来，随着近海渔业资源的枯竭、驻军日益减少，马祖的经济和社会发展遇到了挑战。马祖人开始将目标锁定发展观光业，开始将马祖打造成“海上桃花源”。
　　发展观光产业，马祖有着得天独厚的条件。这里空气清新、环境优美，没有工业污染。马祖人不仅在岛上种了大量树木，如今无论走到哪里，都是林木葱绿，就像一个个大公园，又因为没有人为的破坏，传统的闽东石屋和聚落能够完整保留，至今仍散发着迷人的气息。春天的花，夏天的海，一年四季，马祖展现出各异其趣的风景。这一切，让一批批前来咔遛的大陆游客，印象极为深刻。
　　马祖与大陆黄岐半岛最近距离仅8000多米。在闽江上航行一个多小时，就抵达了马祖第一大岛――南竿岛。一眼望去，岛上种满了木麻黄、枫树、榉树，层层叠叠，郁郁葱葱。沿着蜿蜒的小石径，盘桓在一处处方形的石屋之间。这些看似一颗颗印章的石头屋，错落在起伏的花岗岩脉上，穿行在地形陡峭的阶梯巷弄中，每一处曲折拐弯，都能让人惊奇。当落日的余晖染红了褚色的屋顶，所见又仿佛一派南欧地中海沿岸的风光。而北竿则是马祖列岛上沙滩最多的岛，面积最大、最著名的当属塘后沙滩。芹壁则是北竿岛中保存马祖传统民居建筑最完整的地方。村中的古宅群，顺着山势成梯形排列，正可以用鳞次栉比来形容。走进古村落，会发现每栋石屋都有不同的表情，巷弄时而曲径通幽，时而山穷水尽，其中壁石巷是昔日最为繁华的商业街，至今还依稀可见当时的商号招牌。在那些现在被改建成民宿和餐厅的古宅里，游人三五成群地在里面闲坐着，一边听海浪，一边饮茶、喝咖啡。凉爽的海风送来了无比的宁静和舒适，仿佛让人感觉来到了亚平宁半岛南部的山城。
　　
　　六十年的沧桑
　　
　　1949年国民党军队撤守到马祖后，把这里构建成了军事要塞。但如今，马祖正经历着从“海上战马”到“海上桃花源”的传奇蜕变。
　　从1949年到1992年，马祖有过40余年的战地政务与军事管制时期，台湾军方设立了“马祖防卫司令部”，将数万大兵屯集于此。把所有地方划为军事重地，在这些岛屿上构建了结构复杂的地下坑道、军用机场、港口、据点、炮座、训练场所、战地医院等军事设施。在两岸军事对峙时期，这里始终笼罩着紧张气氛。
　　在那段时间里，马祖人过着艰困的生活。上世纪80年代，台湾本岛已经比较开放，但马祖的气氛还是很紧张，时时都要求居民有“保密防谍”意识。随着两岸关系的缓和，有些马祖人开始坐着渔船偷偷跑到大陆连江县的黄岐半岛走亲戚，以货易货的小额贸易也在两岸渔民间悄悄开展。自1992年11月7日起正式解除“战地政务”后。军方陆续开放不同类型的军事观光资源，交由连江县与新设的“国家”风景区管理处经营，供游客参访。南竿乡的北海坑道、铁堡，是马祖“战地精神”的代表，为游客必访处：马祖酒厂、“八八坑道”、云台山远眺、四维夕照、马祖民俗文物馆等也是主要观光景点。此外，东引为驰名的渔场，鱼种多、数量大，可谓钓客的天堂，每年都吸引众多钓客前来垂钓。在海边的礁石上常常可以看到“海钓客”一坐半天不动，晒着太阳，吹着 海风。至于收获几何，并不在乎。
　　在马祖，最令人欣赏的是浓郁的“慢活”氛围。马祖普通居民早起下菜地，挑些菜到自由市场卖：半晌喝杯茶、张罗午饭，饭后睡个午觉，醒来和邻居拉会儿家常：黄昏时烫一壶马祖老酒，邀亲朋同饮：晚上早早入眠。马祖人的日子过得简单而快乐，没有什么想法，也没有太多烦恼。马祖人的平均寿命在全台是最高的。女性更是达到平均88岁高龄。据说，吃得健康是一方面，“慢活”的习惯和淳朴的民风可能也是一个重要原因。
　　
　　独具特色的战地风光
　　
　　位于后澳村的“战争与和平纪念公园”。是马祖昔日的军事据点。小路两侧陈放着重型坦克、自行火炮等台湾军队几十年前使用的武器。在园内“战争与和平纪念展览馆”里，除了陈列台湾军方早期使用的轻兵器，还有大陆方面的宣传品。最特别的展品当属台湾军方印制的“娱乐券”，当年驻岛官兵凭着“娱乐券”就可以到名为“怀道楼”的“军中茶室”找女人。
　　马祖昔日的军事据点现在还有不少被军方所控制、使用，但已开放的军事设施都很有看头。像北竿乡螺山的08据点，依山面海，结构复杂，坚固险要。而位于南竿乡仁爱村的北海坑道。系台军在花岗岩山壁中开凿，整个坑道呈“井”字形，水道高16米、宽1米、长640米。这是1968年为了战略需要，在南竿、北竿、东引各岛开凿可供大型船只停放的坑道中的一条，用了数千人力，耗时820个工作日。但由于建造时没有计算潮差，凿好后根本无法使用而被封闭，直到1990年以军事观光景点的名义对外开放。
　　在南竿岛，精实堡是一个颇具代表性的防御据点。1995年建造完工前，驻军都居住在潮湿的坑道和地面下，生活条件和各项设备都非常差。精实堡划分为官兵生活区和战斗区，战斗区又分为堡外和堡内两部分：堡外战斗区设有观测堡、机枪阵地、榴弹机炮阵地等，堡内战斗区设有观测堡和各式机枪堡数座，各堡之间以全长213米的坑道联系，战时可相互支援。生活区的布置和设备较以往有大幅改善，拥有烤箱、煤气炉、电视、音响、电视游艺机和书报杂志等。铁堡是一座突出于海上的独立岩礁，军方把花岗岩礁石挖空，内有石室、坑道、炮座、射口、房间等。全长210米的“八八坑道”，因竣工那年恰逢蒋介石88岁生日而得名。当年存放战车的坑道，如今成为温湿度合宜的窖藏美酒之地，有专用管道与附近的马祖酒厂相连，4000公升一座的不锈钢储藏罐在坑道里连成列阵。现在“八八坑道”已经成为马祖白酒的招牌。就连台湾最前线的马祖云台山“最高指挥中心”也将大解禁。台当局防务部门已同意开放民众“团进团出”参观战情中心，5月起更可参观马祖大炮连操演，但“谢绝陆客”。台军方开放部分还包括专门军事推演的兵棋台、战情中心的中共情资文物展示馆，时间约在今年8月。台“交通部长”毛治国打算协调军方，把马祖军营的“大锅饭”也纳入战地旅游行程：同时，原本训练阿兵哥用的限时爬壁山1000阶运动，也让民众加入体验，对闯关的颁发登顶证书。一样样“战地法宝”将全面搬上台面。地方当局的最新创举，则是开放南竿的神秘军事坑道，甚至让游客在里面划独木舟。但是，在港口码头岸边宣传牌上的“枕戈待旦”4个大字，还是引人遐想。
　　
　　丰富的旅游资源
　　
　　马祖的旅游资源并非仅限战地风光。
　　马祖岛屿众多，各岛屿的岩岸地质是以花岗岩为主，其颜色大都为灰白色并掺杂有少量的闪长岩。岩性坚硬，其形成年代大约在一亿年前，长年海水波浪、潮汐与海流的冲击，打造出海蚀洞、海崖、海蚀门、凹壁等天然景观，如东引的烈女义坑、燕秀潮音、一线天等，都非常壮观。坐着船从北竿到南竿、从南竿到东莒、从南竿到东引，在大大小小的岛屿可看见不同的海洋风情。
　　南竿是马祖列岛中最热闹的岛屿，海洋情调相当富有诗意。岛上有几家可以看海的咖啡馆，还有两家购物中心。如果想吹很强的风、看辽阔的海，可以到南竿最西边的西尾中央气象站，那儿居高临下。是白天赏景、夜里观星的好地方。
　　有人说，比起爱琴海，马祖更迷人、更原始。马祖热，但不闷，尤其在中午以前、下午3点半之后，阳光和煦、海风沁凉，躺在沙滩上摇着扇子、喝着啤酒，实在惬意。北竿的塘后道沙滩、土反里沙滩就是理想的海洋度假场所，尤其是土反里沙滩，是马祖过去推广水上活动的重点，是一个安静且适合做日光浴的理想场所。北竿另一处迷人的小沙滩位在芹壁村正下方的湾澳，沙滩不长，但天然的湾澳非常美丽。
　　喜欢小岛度假安静闲适气氛的游客，则可选择离南竿船程约40分钟的东莒。东莒游客中心旁就是洁白的福正沙滩，沙滩上方则是福正聚落，再往上走就是迷人的东犬灯塔。蓝白灯塔、古厝沙滩构成马祖独特的岛屿度假环境。
　　东引则地势壮观，处处是大片的花岗岩，气势惊人，是马祖唯一没有沙滩的岛屿。最著名的景点就是列为三级古迹的东涌灯塔，英式建筑风格对比岛上处处可见的军事碉堡，形成战地里难得一见的悠闲气氛。
　　马祖当地的宗教活动，已经和居民的生活相结合，年节、清明、端午、中元、中秋等传统节俗和台湾本岛无异。受早期战地前线的种种限制，马祖地区的祭典活动多集中在春节期间，整个迎神活动正是凝聚马祖乡民的最佳时机。元宵节是马祖最热闹的节日，这一天，定居台湾本岛的马祖人会携家带眷回到马祖，参加一年一度的庙会活动。从下午到晚上，陆续会有许多游行，大人小孩都一起参加，连在马祖服役的军人也会加入，几乎是全民总动员。游行队伍经过各家门前时。总是鞭炮声大作，整个村子烟雾弥漫。热闹非凡，活动会持续一个整晚。
　　马祖列岛以妈祖而得名，人文景点都集中在南竿岛，岛上到处都有妈祖庙。可以感受到当地人对妈祖文化的敬仰。最为著名的马祖天后宫，香火十分鼎盛，庙内供奉妈祖，左右陪祀有千里眼与顺风耳。每年的农历三月二十三妈祖诞辰纪念日，是当地民间重要祭典日。
　　南竿岛上的马祖民俗文物馆于2002完成，建筑展现出马祖传统特色、并展露聚落意象，展品丰富，是游人认识马祖的最佳去处。该馆共有4层，一楼定调为印象馆。入口大厅最引人注目的是墙上的“边城之舞”雕塑，以红色为基调，呈现黑嘴端凤头燕鸥飞翔和海浪波动的感觉，并有一块巨大的“盐碑”。这块刻着“清末马祖配盐碑记”全文的碑石。原矗立在北竿岛塘歧村，如今成了文物馆镇馆之宝。二楼分为渊源馆、建筑馆、生活馆和产业馆。在此可了解马祖历史和聚落发展，马祖传统建筑风格，马祖民居建筑内部，以及当地居民生活使用器物，航海使用的帆船、渔具和酿酒过程。三楼有礼俗馆、戏曲民乐馆、闽东学馆、宗教信仰馆和工艺馆。四楼则是特展室。
　　马祖也是个观乌的好地方。每年七八月闻，正值马祖候鸟过境，是赏燕鸥的最佳时机。一般而言，此时间出没的燕鸥，主要包含东引地区的“黑尾鸥”，东莒、西莒的“红燕鸥”，南竿地区的“白眉燕鸥”，以及北竿地区的“凤头燕鸥”，另外还有苍燕鸥，以及号称“神话之鸟”的“黑嘴端凤头燕鸥”等等。
　　想要观察马祖的人文史迹，最好的地点属北竿芹壁与南竿牛角。这两个聚落都保有相当多的传统闽东建筑，漫步其间，感觉十分悠闲，也让人处处惊喜。其中，北竿芹壁的传统建筑比较集中，整个聚落依着龟岛海域建起，景致十分优美。芹壁目前备有传统花岗石屋民宿，住宿其间，可以感受那种乡村情调。南竿牛角聚落与芹壁类似。不过范围较大，仍有甚多居民，漫步其问，也能有较多惊喜，特别在当地住民规划和维护下，显得相当有艺文味。停留牛角期间。也可顺道游览南竿各处景点。如前往天后宫，听听妈祖的故事，看看传说中的妈祖肉身埋葬处。
　　到马祖旅游，千万不能错过当地海鲜美食与特色小吃。马祖地区著名美食不少，海鲜部分，以海瓜子和淡菜(贻贝，或称芙蓉贝)最为常见：高档一点的，也可尝试“佛手”与“海钢盔”。两者都是贝类，佛手又称龟爪或笔架，形状奇特，外形像手掌，外壳粗糙，但味道极好：海钢盔即为笠螺，状似钢盔，以辣椒调味或热炒。口感颇佳。在特别的风味食品部分，最出名的就是以抗倭名将戚继光名字命名的“继光饼”，外头洒上芝麻、里头可夹肉或海鲜炒蛋，味道很好。鱼面则是以鳗鱼调和太白粉制成的。营养丰富，吃起来有淡淡的腥味。红糟也是马祖的知名食品，特别是红糟鳗与红糟肉味道都不差。其他还有马祖酥、迷你糕、虾皮等。陈年高粱酒和老酒也十分香醇甘洌，马祖人自诩比金门高粱酒还好。
　　发展观光业，首先要搞好基础设施建设。这几年来。马祖一直在致力于改建机场、扩建码头、新建饭店、修筑道路等。如今，马祖已经有南竿、北竿两个机场，大大方便了民众和游客的出入，其他建设也在紧锣密鼓地进行。马祖不光要吸引更多的台湾本岛民众来观光休憩，更想吸引更多的大陆游客前来寻幽探胜。

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