一片茶叶建造的帝国

　　当赚快钱成为眼下这个物欲横流，急功近利时代的致富捷径，用二十多年的光阴只做一件事情，恐怕没有多少人愿意为之，但对于天福茗茶，二十多年不紧不慢的完成了萌芽到成长的阶段。1993年天福茗茶第一家直营店在大陆正式营业，二十多年过去了如今覆盖大陆所有省市区的1400多家天福茗茶店经营得风生水起。有人会质疑1400多家店面没什么了不起，有茶企可以比肩，虽然目前有尝试加盟店，但在此之前的1400多家门市全部属于直营店，这在全世界茶业里，除了打造立顿的联合利华以外，几乎没有一家茶企业有如此实力。
　　普洱牛肉面、乌龙纤蔬福袋、茶香云吞汤、凤茗豆腐、阿萨姆嫩鸡、茶香荷叶排、茶鲷鱼、普洱牛肉、碧螺春素蒸饺、龙井虾仁烧麦、铁观音烙饼、噢茶菁、噢茶冻、蕉香红茶慕斯……从冷热饮到茶膳前菜、开胃饮、配菜、汤品、甜品、餐后茶、茶点，所有膳食几乎都加入了茶这一味天然“味精”做调料。虽已立冬，但11月的台湾还是夏天模式，能在炎热的天气里享用到如此清爽可口，精致并充满创意的茶餐着实有些惊喜，这丰盛的一餐让我对离台北一个半小时车程的南投竹南镇有了全新的认识。
　　用餐的餐厅名为“噢茶趣”，单看名字就觉得这充满茶味儿的主题餐厅应该大有来头，几番询问，果然不出所料，这正是台湾天仁茗茶旗下的茶餐饮品牌。天仁茗茶是台湾茶叶第一品牌，与大陆天福茗茶同气连枝。天仁茗茶台湾总部设立于竹南镇，天仁茶文化园区落座于此，包括了天仁茶文化馆、茶博物馆、茶餐厅等一系列人性化配套服务。更令人惊讶的是2014年、2015年天福茗茶全年普洱茶销售量高达4亿多元，天福集团旗下囊括文化体系、教育体系以及产供销为一体的全产业链，涉及六大茶类、茶叶器具、伴手礼茶点、陆羽茶文化中心、天福茶职业技术学院等产业。
　　在“帝国”的背后
　　我认真享用着每一道菜带来的味觉惊喜，一面环顾餐厅四周楼上楼下坐无虚席，欣赏着沿途风景而来，发现竹南镇并不算人口密集的商业中心，在非周末时段“噢茶趣”的上座率让人有些意外，为一探究竟我挪到同行的天福集团昆明茶厂厂长黄健先生旁边，一口气抛出了十多个问题等待他一一解答。
　　天仁茗茶创始于1961年在台湾经营，天福茗茶则创立于1993年立足于内地。天仁茗茶旗下有噢茶趣、茗德园、天仁茶文化馆、陆羽茶艺等经营项目，天福茗茶旗下拥有天福茶博物馆、天福茶学院和陆羽茶艺等项目，天仁、天福好似一母同胞的亲兄弟在不同的地域传播着中国茶文化。天福茗茶四个字在大陆知名度颇高，很多繁华都市商业街区总能看见天福茗茶风格统一的绿底白字门头，不同类别的茶罐整齐有序地置于店内，光线通透，清爽整洁的环境让人忍不住想坐下来静心品茗。
　　当赚快钱成为眼下这个物欲横流，急功近利时代的致富捷径，用二十多年的光阴只做一件事情，恐怕没有多少人愿意为之，但对于天福茗茶，二十多年不紧不慢地完成了萌芽到成长的阶段。1993年天福茗茶第一家直营店在大陆正式营业，二十多年过去了如今覆盖大陆所有省市区的1400多家天福茗茶店经营得风生水起。有人会质疑1400多家店面没什么了不起，有茶企可以比肩，虽然目前有尝试加盟店，但在此之前的1400多家门市全部属于直营店，这在全世界茶业里，除了打造立顿的联合利华以外，几乎没有一家茶企业有如此实力。
　　说天仁、天福建立了一个茶叶帝国一点也不为过，单想支撑大陆1400多家直营店背后的运作团队便可知晓其庞大体系。天仁茗茶和天福茗茶涉猎六大茶类，严格把控每一类茶叶品质，直营店里挂有“经本店售之产品，保证品质真实、不二价，如有假货或抬高价格，可向海峡两岸之天仁、天福连锁店退换。”的字样，黄健骄傲地说，“我们是负责任的茶企业，保证质量，包退包换，接受所有消费者的意见和监督。国内1400多家直营店都是统一售价，明码实价，不讲价，不打折削价，如假包换，店里从不会出现过期产品。”在食品安全成为全民雷区的今天，如此严谨的生意经，让天仁茗茶、天福茗茶成为消费者心目中不折不扣的金字招牌，这顿茶餐让我对噢茶趣瞬间“路转粉”，难怪餐厅在非周末时段都宾客满座。
　　年逾花甲重掌帅印
　　读过很多古往今来商海中几经沉浮崛起者的故事，便知天仁茗茶和天福茗茶眼下的辉煌与成就绝不是一朝一夕所得，万万没想到的是天福茗茶居然是年近花甲的李瑞河先生从事业最低谷再次创业而起，听到这里让人肃然起敬。
　　1935年，李瑞河先生出生于台湾南投名间乡的茶农世家，200多年前，李家祖先从大陆渡海到台湾，李瑞河先生是第七代，李家世代种茶，对茶叶的种植、制造、销售都有独特的技术与经验。从小家中生活困苦，在懵懂的年纪李瑞河先生便承担起家中经济，1953年李瑞河先生跟父亲在高雄开设铭峰茶行，1961年自己在台南开设天仁茗茶门市，1968年，天仁茶叶有限公司成立，并在台北设立天仁茗茶门市，1971年，台北的天仁制茶厂开工。1975年公司改组为天仁茶业股份有限公司。此后的30年间李瑞河先生把事业版图扩展到美国、加拿大等海外地区，天仁茗茶店达130多家，当年的卖茶郎传奇性地创建了资本40亿元台币的天仁集团，成为了海峡两岸首家茶叶集团上市公司。1990年，事业如日中天的李瑞河先生遭遇台湾股市大崩盘，天仁集团属下的天仁证券公司亏损台币30亿元，他名下的股票、股权房产全部交出，至此，李瑞河先生几乎散尽家产，一无所有。某天，实在走投无路的他再三犹豫，是否要动妻子名下的房产偿还部分债务，这个艰难的决定让李瑞河先生苦痛至极，他受尽内心煎熬后写下一封给妻子的道歉信：“请原谅我、同情我，将来我有机会东山再起，一定会先买一栋给你，好吗？”简短的几句话，却字字如剜心取血般沉重。
　　几经磨难，生死一线后，让李瑞河先生庆幸的是保住了天仁茗茶，一无所有的他剩下的唯一头衔是天仁茗茶创办人，可天仁的员工还是亲切地称他为总裁。赚钱时守信易，亏本时践约难，在集团大祸临头的时候，李瑞河先生一人扛下了所有责任，至今他天仁大楼6楼办公室的墙上挂着一幅自己撰写的对联：“成功的荣耀全体共享，失败的责任我肩独担。”他本着市场经济是信用经济，诚实守信的关键就在于履行承诺，有约必践，敢于负责的理念带领企业走到今天。回头思考，李瑞河先生虽然失去万贯家财，却赢得了信誉和做人的尊严，直营店里挂着保证品质真实、不二价……的牌子或许就是他传递给下属的做人之道与经营之道。

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