福建茶叶企业盈利能力影响因素实证研究

　　一、研究背景
　　（一）福建茶叶企业概况
　　福建是中国最大的产茶省份，茶业已成为福建省的重点民生产业，全省1/10的人口从事茶相关行业。2012年，全省茶叶总产量31万吨，毛茶产值150亿元，均居全国第一。截至2013年初，全省拥有茶叶企业1万多家，其中国家级龙头企业达7家、省部级龙头企业达32家，中国驰名商标12个、省著名商标57个，茶叶龙头企业和品牌建设水平居全国前列。福建茶叶企业类型较多，按照环节可以分为“营销型”茶企业（转手交易或收购毛茶简单精制后销售）、“加工+营销”型茶企业（即购买鲜叶或毛茶原加工后销售）、“种植+加工+营销”型茶企业（有自己的茶园基地）“种植+加工+营销+研发”一条龙的“综合型”茶企业，并以“营销型”和“加工+营销”的茶企业居多，21世纪以来，部分企业逐步向多环节经营的综合型企业发展。福建茶叶企业的产品以内销为主，并逐步拓展作为原茶直接泡饮的海外市场，作为原材料的精制出口企业不足1%。近年来，除了四处开设茶叶连锁店外，部分有实力的福建茶叶企业陆续进行品牌化运作、聘请明星作为代言人，学习法国葡萄酒庄园模式、建立茶庄园，试水资本市场、上市或准备上市融资。但是，从总体上看，福建省大部分茶叶企业规模较小，许多企业年营业额不足1，000万元，而且企业人才缺乏、劳动力紧张、企业管理能力和品牌竞争力薄弱。在激烈的茶叶市场竞争中，这些小微茶叶企业的盈利能力亟待提升。

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