道地药材黄栀子GAP栽培技术规程

　　摘 要：黄栀子作为江西省道地中药材品种之一，栽培面积大，产值高，已成为广大农民增收致富的重要途径。黄栀子种植范围比较广，集中连片较少，许多地方管理粗放，栽培技术水平落后，产量上不去，导致种植户的积极性受挫。本文主要从黄栀子GAP栽培技术的产量指标、栽培的适宜区域、栽培管理、造林技术、辅育管理、采收等方面进行归纳总结，以提供参考。
　　关键词：黄栀子；GAP；栽培技术；规程
　　1 范围
　　本规程根据我国“中药材生产质量管理规范”的原则要求制定。包括产量指标、栽培的适宜区域、栽培物种、栽培管理、造林技术、辅育管理及采收等内容。本规程适用于江西省内黄栀子的栽培管理。
　　2 引用标准
　　GB3095-1996 国家大气环境空气质量标准。GB5084-1992 国家农田灌溉水质标准。GB15618-1995 国家土壤环境质量标准《中华人民共和国药典》2000年版一部国家药品监督管理局"中药材生产质量管理规范"2002年试行版。以上文件中被本标准引用的条款则为本标准的条款。本标准操作规程实施时，所参照的标准均有效。使用本标准操作规程时应以最新版本国家标准为参照。
　　3 产量标准
　　667m2产黄栀子鲜果产量可达250～500kg。
　　4 产地自然条件
　　4.1 气候条件
　　樟树市位于江西省中部，鄱阳湖平原南缘，跨赣江中游两岸。东经115°06′33"～115°42′23"，北纬27°49′07"～28°09′15"。距省会南昌76km，中部为冲积平原，海拔 20～40m；处亚热带季风区，气候温和，四季分明，年平均气温17℃；雨量充沛，年均降水量1564mm；日照充足，全年日照率为 43%；无霜期长，年均 272天。土壤肥沃，植被好，森林覆盖率在 24.1%以上，该条件完全适合黄栀子的生长发育需要。
　　4.2 立地条件
　　选择土层深厚（50cm以上），质地疏松，土壤肥沃，排灌方便的阳坡、半阳坡山场。但不能在黏土、重黏土和有积水的立地栽种。
　　4.3 环境质量
　　择地前要对基地的环境质量进行评价，基地以及周边环境发生变化时应及时监测。要求生产基地距公路50～100m以外，周围300m以内无工厂、医院、金属开矿区直接或间接污染，灌溉用水无污染。农田灌溉水质标准为GB5084-1992二级以上标准。大气环境质量经检测，达到国家环境空气质量GB3095-1996二级以上标准。对该种植区域0～20cm、20～40cm土壤抽样检测结果，重金属、六六六、DDT含量均低于国家土壤环境质量标准GB15618-1995，二级以上标准。
　　5 植物学特性
　　黄栀子（Gardeniae）别名栀子、山栀、白蟾，是茜草科植物栀子的果实。常绿灌木，高达2m。叶对生或3叶轮生，叶片革质，长椭圆形或倒卵状披针形，长5～14cm，宽2～7cm，全缘；托叶2片，通常连合成筒状包围小枝。花单生于枝端或叶腋，白色，芳香；花萼绿色，圆筒状；花冠高脚碟状，裂片5或较多；子房下位。花期5～7月，果期8～11月。
　　6 育苗
　　6.1 品种选择
　　目前江西栽培的品种主要有赣湘1号、赣湘2号、湘栀子18号、秀峰1号和早红98号5个品种。栀子苗木的培育，生产上一般以播种育苗为主，也可采取扦插育苗。
　　6.2 播种育苗
　　种子选择处于结果盛期的主栽品种，在树冠宽阔丰满，呈圆头形、枝条多呈簇状、且结果多，果体大的母树上采种。10月上旬，栀果陆续成熟，先将母树上的小果、病虫果摘除，待栀果充分成熟时，采集果大、肉质厚，橙黄色或深红的鲜果作种子。采集后的处理方法有：一是将鲜果连壳晒至半干留作种。播前剥开果皮，取出种子，浸泡在清水中24小时，揉搓后去掉漂浮在水面的杂物及瘪粒，将沉底饱满种子捞出滤干水，以备进行种子消毒、催芽和播种；二是鲜果采回后及时剥开果皮把种子取出，清除杂物，将种子放入清水中浸泡2～3小时后揉搓，除去漂浮水面的杂物和瘪籽，将沉于水底饱满的种子捞出，晾干后干藏，以备播种。
　　6.2.1 圃地整地。选择土层深厚、土质疏松、水肥条件较好、排灌方便的地块作圃地。一般新圃地采取三犁三耙，老圃地二犁二耙，深翻土壤20～30cm，在最后一次犁前将腐熟厩肥500～1000kg、过磷酸钙10～15kg均匀撒在667m2圃地上进行犁、耙，使肥料均匀分布土层中。最后做成高20～25cm、宽1.0～1.2m的苗床，开好排水沟。播种前7天，可用2%的硫酸亚铁，或0.5%的福尔马林，或3%的生石灰水溶液进行土壤消毒，预防圃地病虫害的发生。
　　6.2.2 播种时间和方法。2月下旬～3月中下旬春播育苗最佳，当年生苗木可出圃。也可在9～11月初播种。播种前，要对种子进行消毒和催芽。方法为：将精选种子放入浓度0.5%～1%的硫酸铜液中浸3～4小时，也可将种子放入0.5%的高锰酸钾液中浸种2小时后，捞出种子，用清水冲洗2次，滤干水，再将种子放入30～35℃温水中24小时后，取出种子滤干水即可播种。播种方法有2种：
　　（1）撒播在细致整好地的苗床上。将苗床土压平，用经过细筛的黄心土均匀撒在苗床表层，厚1.5～2.0cm，每667m2用量1500kg，然后将经过消毒和催芽的种子用细土灰拌均撒播黄心土上，每667m2播种量2～3kg，再盖一层薄土，以不见种子为度，最后用稻草薄薄的、均匀地覆盖苗床。晴天要及时对圃地浇水或灌水，保持苗床湿润。约经30～40天即可出苗。待苗木出齐后，选择阴天或傍晚揭去盖物。
　　（2）条播在细致整好的畦上。按行距20～25cm，开沟深3～5cm，用细土灰拌种均匀撒入沟内。播种量2～3kg/667m2。播种后，覆盖过筛的黄心细土，以不见种子为宜，再盖上一层薄稻草，其余工作与撒播相同。

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