[泉水制成豆腐干] 河南土特产豆腐干

　　作为恩施人，推荐给大家的恩施土特产绝对可信，那可都是平时托亲戚朋友带来解馋的东西。 　　柏杨豆干是深受好评的，至今还有大学同学念着它的美味。话说是“出此山，无此水；无此水，便无正宗柏杨豆干”，此山此水均在利川市柏杨坝镇。而这种豆干的制作不需加石膏，也不需任何化学添加剂，只需用当地的泉水加上传统工艺。
　　真空包装袋里的豆干每片因为太薄而层叠在一起，鹅黄色中透着一缕淡绿，微辣、豆香浓郁。虽然薄，但有一股子嚼劲。
　　九州牧业的牛肉干是窜出来的人气王，包装中有一支白色小夹子当筷子使，关键词是硬、辣，味道胜过四川的。不论配米饭还是面条，有此牛肉干即可。据店家说这个牛肉干利润很低，但销量好，就当攒人气。
　　一元一个的恩施土鸡蛋、在全世界都产量极少的葛仙米、需要160多种工序制作而成的“来凤漆筷”、恩石板桥的党参，都源于恩施，且件件是宝。
　　

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