绿色无公害茶叶种植与管理技术浅析

　　摘 要：我国历史悠久，而作为中国文化一部分的饮茶文化，茶叶的种植也一直被关注。近些年来我国一直致力于研究绿色无公害茶叶的种植与管理技术研究方面，并取得了一定的成绩，在我国民生活水平不断提升的情况下，居民以及相关管理部门对于食品安全以及质量方面更加重视。这也使得无公害茶叶越发受到市场的青睐，提升绿色无公害茶叶的种植与管理技术水平，成为了目前我国食品安全与管理部门的重要工作内容。本文针对这个问题进行几点分析与研究。
　　关键词：绿色；绿色无公害种植；管理
　　中图分类号：S571 文献标识码：A DOI：10.11974/nyyjs.20151033118
　　绿色无公害茶叶是指那些在茶叶上没有多余的有害残留物，符合国家相关要求标准的茶叶产品。这种茶叶即具有传统茶叶的功效，也可以推进饮茶文化的发展。绿色无公害种植与管理技术的发展，可以提升我国绿色无公害茶叶的品质，为人民提供更多的高品质的茶叶。
　　1 无公害化的茶园建设
　　茶园建设要选好土质，一般来说偏酸性的土壤最适合茶园建设，具体来说酸碱度应该控制在4.0～6.5之间 ，并且没有渍水的土壤是最为合适的，尤其是要保障茶园不被周围的企业污染，确保土质的优良。
　　在水源因素方面，水源对于茶叶种植与土壤占据相同的地位，农产在茶叶种植过程中必须要控制好水源，并且要定期对水源进行检测，确保茶叶种植是在一个优良灌溉条件下进行的。
　　茶叶种植的昼夜温差控制是非常关键的，并且必须要确保温差在10之内。同时光照以及降水量都会影响茶叶的种植。基于以上3个方面的因素，茶园管理者以及种植者必须要科学的选择茶园位置，同时茶园的设计与建设工作人员都应该从实际情况出发，全面的分析茶叶的茶叶生长的情况，一般会在用梯田化的方式进行设计，同时也会进行多种经营，茶叶园的管理采用园林化标准要求，在满足茶叶标准的前提下，茶叶园的设计是可以相对灵活的。但是值得注意的是茶园周围必须要设置防护林以及排水系统，这两个方面对于茶园的建设发展是非常关键的，因此必须要依据规范进行，严格控制污染源，这样才能够实现的绿色无公害种植。
　　2 茶树的种植技术探究
　　茶树的种植除了以上水源、土壤以及温度等3个方面的因素之外，在种植技术方面的要求也非常严格。在种植之前茶树品种的选择、种植技巧都会影响到茶叶的产量，而绿色无公害茶叶的生产过程中种植技术是最为关键的部分，能够做到与时俱进，不断完善和使用最诶先进的种植技术是非常必要的。
　　2.1 茶树品种的选择
　　在品种选择方面，通常都比较灵活，由于各个地区都是更具地域的特点选择不同的品种，依据因地制宜的原则。比如在安徽地区，黄山茶种植比较多，而在福建地区，多数都会种植福鼎大白茶以及福鼎大毫茶等。在遵循异地因地制宜原则之外，品种选择还必须要选择品质优良的幼苗，这样才可以确保茶树种植的品质以及品种的单一化。
　　2.2 茶树的种植
　　茶树种植在区块的排布以及茶苗分布情况需要科学进行研究，这样是为了方便管理，同时也能偶保障种植的规模化。在茶树苗的种植过程中，农户一定要注意茶树的分布或者茶树之间的距离，一般每667m2用苗量在5000 株左右，以保障茶树的生长空间。种植完1个月内，农户要加强巡查工作，及时对于死亡的幼苗进行填补，以保障整个茶园的完整性以及土地的高效利用。
　　2.3 茶树的培育工作
　　茶树的培养工作主要是茶树的灌溉、施肥与病虫害防治工作。灌溉工作只要通过管道或者水管，保障土地的湿润程度即可。而对于施肥工作，为了保障绿色无公害的特点，农户在施肥时一定要选择污染标准符合国家要求的有机肥或者矿物肥。有条件的农户通过茶园的多种经营可以采用天然肥料来帮助茶树的生长，既节约了成本，又保障了茶叶的无污染。在病虫害防治工作中，无公害茶叶的培植一定要采用人工防治或者生物防治的方法，由于人工防治的工作量比较大，因此在茶树的保护过程中，农户可以利用鸟类、蜘蛛等害虫天敌，来帮助完成茶树的病虫害防治，进而在保障绿色无公害的前提下对茶树的生长进行有效的培育。
　　2.4 茶园管理技术探究
　　无公害茶叶种植的后期工作即是茶园的管理工作。在这一阶段，农户需要采取有效的措施推进茶园的高效管理。茶树的修剪，保障茶树的正常生长，并提升茶叶的质量。修剪工作一定要定期到位的执行，尤其是在茶树幼年生长时期，修剪工作可以保障茶树的生产以及茶叶的高产和质量，为无公害茶叶的生产提供质和量上的保障。
　　自古以来我国人民都有饮茶习惯，而饮茶文化也是我国文化建设的重要方面，因此我国政府在茶叶种植方面的也非常关注，随着人们生活水平的提升，在茶叶品质方面的要求也更高，绿色无公害茶叶的种植不仅满足了人们的饮茶需求，在改善了茶叶养殖管理模式的同时，对于周围环境也会有所改善，这正是我国发展饮茶文化的主流趋势，符合我国可持续发展理念。
　　参考文献
　　[1] 邓如璧，丘玉梅.无公害茶叶种植管理技术[J].农民致富之友，2014（10）.
　　[2] 李锦桃.浅议文县无公害茶叶发展现状及对策[J].甘肃农业，2010（10）.

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