不同有机物料对土壤和烟叶主要质量指标的影响

　　摘要：通过大田试验，研究了施用不同有机物料对土壤碳氮含量和烟叶碳/氮及感官质量的影响。结果表明，施用腐熟麦秸秆、绿肥和绿肥配施菌肥能提高土壤微生物商和前期土壤中有机碳、全氮、微生物量碳、微生物量氮含量，土壤微生物量碳/微生物量氮平均值在5左右。烟叶质量分析表明，烟叶碳/氮在移栽后60d前增长缓慢，之后进入快速增长期，烘烤后下降，烤后烟叶感官质量得到改善。相关分析结果表明，土壤碳氮含量与评吸总分呈显著或极显著正相关，烟叶碳/氮与评吸总分不存在线性相关关系，但与香气量、刺激性、余味和劲头呈负相关，与香气质、浓度呈正相关。综合分析，以绿肥配施微生物菌剂的处理效果最好。
　　关键词：有机物料；土壤碳氮；烟叶碳/氮；感官质量
　　中图分类号：S572.01文章编号：1007-5119（2016）05-0022-06DOI：10.13496/j.issn.1007-5119.2016.05.005
　　Abstract： Field experiment was carried out to study the effect of different organic materials on soil carbon and nitrogen and C/N， sensor quality of flue-cured tobacco. Results showed that rotten wheat straw， green manure and green manure with microbial agents could increase microbial quotient and antecedent soil organic carbon， total nitrogen， microbial biomass C， microbial biomass N， with microbial biomass C/N averaged at about 5. The analysis of tobacco quality showed that tobacco leaf C/N increased slowly before 60d after transplanting then entered the period of rapid growth.Leaf C/N decreasedafter ?ue-curing and the sensory quality of flue-cured tobacco was improved. Correlation analysis showed that soil carbon and nitrogen content had significant or extremely significant positive correlations with total score of sensory quality.Tobacco leaf C/N had no linear correlation with total score of sensory quality， but had negative correlations with the aroma， pungent， aftertaste and momentum， had positive correlations with quality and concentration of aroma. Green manure with microbial agents rendered the best effect.
　　Keywords： organic materials； soil carbon and nitrogen； flue-cured tobacco C/N； sensor quality
　　豫中烟区是我国典型的浓香型产区。多年来，受不合理的土壤耕作和大量施用化肥等因素的影响，造成土壤物理性能变差、氮素含量增加、碳氮比下降，土壤养分供应不平衡，镰刀菌根腐病等烟田病害有增加趋势，限制了烤烟浓香型风格的彰显和烟叶品质的进一步提高[1]。因此，培育健康土壤、提高土壤碳氮比、促进烟叶碳氮代谢平衡、改善烟叶质量是目前烟草生产中亟需解决的难题。
　　碳、氮是土壤有机质最基本的组成元素，土壤有机碳、全氮含量可以作为评价土壤肥力的重要指标[2-3]。土壤碳氮比可反映土壤微生物的生态环境，在一定范围内，较高的碳氮比有利于改善土壤的物理结构，从而促进土壤微生物的生长和养分的矿化及平衡供应。烟叶碳/氮可作为反映烟叶碳氮代谢协调程度的重要指标，烟叶发育及成熟过程中的碳/氮与烤后烟叶评吸总分呈显著的二次曲线相关关系[4-5]。研究表明高碳/氮的秸秆和绿肥在土壤中腐解可增加土壤有机质，提高土壤碳氮比，改善土壤理化性状，促进微生物大量繁殖生长，增强土壤酶活性，提升烟叶品质[6-10]。
　　本试验在豫中烟区研究了不同有机物料施用后土壤碳、氮及烟叶碳/氮的动态变化，分析了土壤碳、氮和烟叶碳/氮与烟叶质量的关系，以期为豫中烟区土壤改良的有效途径和提高烟叶品质提供理论依据。
　　1 材料与方法
　　1.1 试验地基本情况
　　试验于2014—2015年在平顶山市郏县李口镇袁杨庄进行，土壤类型为褐土，土壤pH 7.45，有机质12.42 g/kg，全碳10.68 g/kg，全氮1.16 g/kg，碱解氮65.42mg/kg，有效磷13.75 mg/kg，速效钾112.16mg/kg，缓效钾601.32mg/kg。
　　1.2 试验设计
　　试验设5个处理，随机区组设计，小区面积667m2，重复3次。处理如下，CK：按当地常规施肥；T1：CK+施用腐熟麦秸秆；T2：CK+翻压黑麦草；T3：CK+翻压黑麦草+微生物菌剂30kg/hm2；T4：CK+翻压黑麦草+纳米酵豆11.25kg/hm2。常规施肥施氮量为30.0 kg/hm2，m（N）：m（P2O5）：m（K2O）为1：2：6，其中复合肥（10：10：20）150 kg/hm2，腐熟芝麻饼肥300kg/hm2（含氮5%），磷、钾不足部分由重过磷酸钙、硫酸钾补充。饼肥及70%的化肥做基肥起垄时条施，30%的化肥移栽时穴施。腐熟小麦秸秆、黑麦草按当地烟田实际生产最优添加量施加。腐熟麦秸秆（以干物质6000kg/hm2计）碳、氮、磷、钾含量分别为27.64%、0.34%、0.19%、0.41%，在整地时均匀撒在试验田里，用机器旋翻至耕层与土壤混合均匀。黑麦草于2014年11月份播种，2015年4月初翻压，翻压时干重3572.36kg/hm2，碳、氮、磷、钾含量分别为32.19%、1.79%、0.22%、0.43%。微生物菌剂为河南省鹤壁市禾盛生物科技有限公司生产的功能型微生物菌剂，纳米酵豆是由中国农业科学院烟草研究所研制的一种土壤有益微生物田间扩繁剂。

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