文山烟叶主要化学成分与海拔经纬度相关性分析

　　摘 要：采用简单相关和典型相关分析方法研究了文山州烤烟化学成分与海拔和经纬度之间的相关性，结果表明：文山州海拔、经纬度对烟叶主要化学成分的影响依次为海拔>经度>纬度；烟叶总糖和还原糖含量与海拔存在极显著负相关关系，与经度存在极显著正相关关系；烟叶烟碱和总氮含量与海拔呈极显著正相关，与经度呈极显著负相关；B2F和X2F烟叶钾含量与海拔存在显著正相关关系，B2F烟叶钾含量与经度存在显著负相关关系。
　　关键词：烤烟；化学成分；海拔；经纬度；典型相关分析；文山
　　中图分类号：S572 文献标识码：A 文章编号：1006-060X（2015）11-0029-03
　　Abstract：The correlations between altitude， longitude， latitude and the contents of chemical components in flue-cured tobacco in Wenshan were analyzed with simple correlation analysis and canonical correlation analysis. The results indicated that the influence on the main chemical composition of flue-cured tobacco in Wenshan turn for altitude>longitude > latitude. There were extremely significantly negative correlation between altitude and the contents of total sugar， reducing sugar， and there were extremely significantly positive correlation between longitude and the contents of total sugar and reducing sugar. There were extremely significant positive correlation between altitude and the contents of total N， nicotine， and there were extremely significant negative correlation between longitude and the contents of total N and nicotine. There were extremely significantly positive correlation between altitude and the contents of K of B2F and X2F， and there were extremely significant negative correlation between longitude and the contents of K of B2F.
　　Key words：flue-cured tobaccop； chemical composition； altitude； longitude and latitude； canonical correlation analysis； Wenshan
　　生态因子是影响烤烟内在化学品质形成的重要因素之一[1-2]，海拔和经纬度对生态因子有着重要影响。云南烟区立体气候明显，海拔和经纬度对烟叶化学品质有非常重要的影响。关于经纬度和海拔对烤烟烟叶化学成分及品质的简单相关分析研究较多[3-5]，而简单相关分析只考察某一个变量与若干变量之间的数量关系，没有对一组变量与另一组变量整体之间进行关系分析。文中运用简单相关和典型相关分析方法对文山州烟叶与海拔、经纬度之间进行相关分析，旨在为云南省文山州烤烟生产提供一定的依据和参考。
　　1 材料与方法
　　1.1 烟叶样品采集与测定
　　2013年在文山州通过GPS选取123个点采集烟叶样品，海拔跨度为1 163～1 945 m，经度跨度为E103.256°～105.289°，纬度跨度为N22.940°～24.413°，其中砚山31个、文山19个、马关7个、丘北21个、西畴14个、麻栗坡12个、广南19个，每点采集B2F、C3F、X2F各一个烟叶样品，每份1.5 kg，共369份。烟碱、总氮、总糖、还原糖、钾和氯含量的测定按照王瑞新等[6]的方法进行。
　　1.2 数据处理与分析
　　采用DPS7.05统计学软件中的典型相关分析法[7]进行数据处理和分析。
　　2 结果与分析
　　2.1 烤烟主要化学成分与海拔经纬度简单相关分析
　　由表1可看出，B2F烟叶钾含量与经度之间存在极显著正相关关系，烟碱和总氮含量与纬度之间存在极显著正相关关系，还原糖和总糖含量与纬度之间存在极显著负相关关系，钾含量与纬度之间存在显著负相关关系。C3F烟叶总氮含量与海拔之间存在显著负相关关系，钾含量与经度存在极显著正相关关系，氯含量与经度呈极显著负相关。X2F烟叶总氮与经度呈显著正相关，钾含量与经度呈极显著正相关，烟碱含量与纬度呈显著正相关，钾和氯含量分别与纬度之间存在极显著和显著负相关关系。
　　2.2 烤烟主要化学成分与海拔、经纬度的典型相关分析
　　将海拔（X1）、经度（X2）、纬度（X3）作为自变量，烟叶的总糖（Y1）、还原糖（Y2）、总氮（Y3）、总氮（Y4）、烟碱（Y5）、钾（Y6）、氯（Y7）含量作为因变量，用典型相关分析方法进行分析（表2）。由表2可知，海拔、经纬度与B2F烟叶主要化学成分含量的第1和第2典型变量相关系数达极显著水平和显著水平，海拔和经纬度分别与C3F和X2F烟叶化学成分含量的第1典型变量相关系数达极显著水平。

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