烟叶农药残留原因分析及解决措施

　　摘要 总结了产生烟叶农药残留的几种常见原因，并提出解决农药残留问题的相应对策，以期为研究烟叶农药残留，保证烟叶生产安全提供参考。
　　关键词 烟叶；农药残留；原因；对策
　　中图分类号 S481+.8 文献标识码 B 文章编号 1007-5739（2013）22-0114-02
　　Study on the Reasons and Solving Measures of Pesticide Residues in Tobacco Leaves
　　CHEN Qian DENG Yi ZHOU Zhi-bao ZHANG Wen-mei
　　（Guangchang Branch of Fuzhou Tobacco Company in Jiangxi Province，Guangchang Jiangxi 344900）
　　Abstract Several common reasons that caused pesticide residues in the tabacco leaves were summarized，meanwhile，measures solving the problems were put forward，in order to provide references for the research of pesticide residue in tabacco leaves.
　　Key words tabacco leaves；pesticide residue；reasons；measure
　　烟叶的安全性直接影响烟草制品的安全性，其是指烟叶在燃吸时对人体健康的危害程度[1]。在烟叶种植过程中防治病虫害时会使用大量的化学农药，常导致烟叶中农药残留的增加，一旦超过标准量，将对吸烟者的身体健康构成危害。
　　目前，我国烟叶生产所使用的农药种类繁多，中国烟叶公司印发的《2012年度烟草农药使用推荐意见》就有多达117种农药，而实际生产中使用的农药种类却远多于此，残留危害也巨大。如朱忠林等[2]研究表明，所测的地表水样品中有19.6%的样品水中检出涕灭威，地下水中涕灭威农药的最高检出浓度、残留检率分别为6.68 Lg/L、7.1%，说明施用涕灭威对烟区地表水有一定的污染，而对地下水影响较小。曹爱华等[3]研究表明，涕灭威在植烟土壤中施用后，主要滞留在表层土壤中，半衰期仅为6.24 d，且消解速率快。烟草植株在施用涕灭威的土壤中，会逐渐吸收涕灭威，施药后第7天达到吸收高峰，此后逐渐降解，半衰期为14.7 d。据研究，南北两地烟叶中功夫菊酯的消解曲线基本一致[4]，云南、山东省烟叶中功夫菊酯的半衰期分别为7～9、5～6 d，在功夫菊酯的消解率方面，山东省略快于云南省。功夫菊酯在土壤中的消解率较快。据冯 涛等[5]研究，药后10、20 d采集烟叶和土壤样品分析，25%氟节胺乳油残留量均低于10 mg/kg，施药后30 d采集样品分析，残留量均低于3 mg/kg。据曹爱华等[6]研究，赛丹在烟草中，前期降解较快，后期降解相对较慢，在鲜烟叶、土壤中半衰期分别为1、10 d，在土壤中60 d的最终残留量平均为0.06 mg/kg，对土壤不会造成影响。丁永乐等[7]证明了不同品种烟草对土壤中农药残留量等有害物质的吸收存在不同。据刘保安等[8]研究，莫比朗在烟叶、土壤中的半衰期分别为1.59～1.65、0.88～1.61 d，消解率均较快；施药后10 d，莫比朗在烟叶、土壤中消解率均达90%以上。最终残留试验中，按36 g/hm2有效成分施药（常用药量的2倍），最后一次施药距采收15 d时，烟叶中残留量小于314 mg/kg。
　　1 农药残留原因分析
　　1.1 农药残留来源多样化
　　1.1.1 烟叶病虫害防治。烟叶从育苗到全部采收的整个生育期都要用不同种类的农药进行病虫害防治。这些农药，只有一小部分会被消解掉，有40%～60%随风雨进入烟田土壤中。烟株根系吸收土壤中的农药，并将其转移至烟叶组织内部。一般来说，土壤中农药残留量越高，烟叶中的农药残留量也就会越高。在烟叶病虫害的防治过程中，若滥用、乱用国家明令禁止用于烟叶生产的高毒、高残留农药，或在接近烟叶收获期使用农药，会造成烟叶中农药的直接残留。
　　1.1.2 水源污染。在实际生产过程中，喷施完一种农药后要对喷壶进行清洗，而清洗出来的废液中农药含量相当高，经过雨水冲刷会进入附近水源或者入渗进入地下水中。部分环保意识薄弱的农民，则直接将废液倒入水源中，导致水源被农药污染。而烟农使用这些污染水浇灌烟株，会增加烟叶中的农药残留量。
　　1.1.3 除草剂残留。烟田中的杂草种类繁多，且生命力顽强，在烟叶整个大田生长期中，可以多次萌发。因此，在烟叶生产过程中，施用除草剂进行除草，很有效果。但若施用不当，会对烟叶生长起到抑制作用，且诸如快杀稗等除草剂的残留时间长，会造成后茬烤烟的农药残留。
　　1.1.4 大气污染[9]。农药喷洒后，会有一小部分以极细的微粒漂浮于大气中。此外，农药的蒸发、农药厂排放的有毒烟气，都会污染环境，造成药物残留。据报道，六六六、DDT在土壤中被分解95%所需的时间分别为20、30年。20世纪90年代末，DDT、六六六在土壤中检出率均达100%，这些都不可避免地给烤烟生产带来农药残留的隐患。
　　1.2 农药的使用缺乏规范性
　　不同农药，其药性、防治效果、防治对象会有区别。如内吸杀虫剂，防治刺吸式害虫效果明显，其经过烟株吸收后才能发挥杀虫作用，且对其天敌安全。而生产中，烟农忽视病虫害种类，盲目使用农药，如随意增加浓度和次数，亦会致农药残留。所以，在烟叶生产过程中，应严格遵循国家烟草专卖局每年制定的推荐和禁止使用的农药种类目录进行施药。

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