餐厅美文
发布时间:2017-02-04 来源: 美文摘抄 点击： 
餐厅美文篇一：餐饮文章
餐饮店装摄像头全程直播后厨 烹饪流程公开化 每天叫外卖，担心餐饮店铺后台不卫生？外卖一族的福利来了！记者日前走访发现，广州已有主打外卖的餐饮店铺升级硬件，在后厨内安装了摄像头，并在大厅内安装电视进行实时直播。营业时间内，厨师们在后厨的一举一动均在店内电视和手机平台上直播，外卖一族可以通过手机端实时观看，食得更放心。业内人士建议“明厨亮灶”应更进一步，公布店内食材来源和检测报告。
外卖 店铺后厨新添了摄像头
“目前我们这家店已经在后厨安装了摄像头，从早上十点半到晚上八时的营业时间内，摄像头都会将厨房内的一举一动进行直播。”昨日，记者在天河区六运五街的火车头饭盒餐厅内看到，该店大厅内新安装了一台电视机，电视机正在播放的画面便是后厨的一举一动。“消费者也可以在手机上的直播平台观看，从我们接到订单到厨师开始做菜、最后打包等配送员配送，这一系列流程都可以看到。”该店的负责人谭小姐表示。
谭小姐告诉记者，该分店成立于去年，主要做外卖生意。“这一带都是CBD的白领居多，旺季时每天外卖单就有两三百单。”正值上午十一时左右的订餐高峰期，记者在现场的电视屏幕上看到，后厨内统一着装的厨师们正在工作。面对实时直播的摄像头，厨师是否会有压力？谭小姐表示，“我们是加盟店，品牌本身对厨师就有一定的操作要求，比如每天早中晚三次清洗工作台，青菜需要清洗三次再使用等。”此次该店被外卖平台“饿了么”选为广州市的第一批试点直播餐厅，她希望借此机会可以让餐厅的厨房更加透明化，让消费者食得放心。
记者从外卖平台处了解到，为打破外卖后厨这个黑匣子，提高餐饮经营者的食品安全意识，“饿了么”和360公司联手打造“明厨亮灶”工程。目前，工程第一期所需的近千台摄像头已采购到位，已在广州、北京、上海等22个城市开通直播餐厅。
“摄像头安装后，将对后厨进行全程直播。各大餐饮服务企业将操作间、消毒间等重点区域，从原料的清洗、切配、烹饪到最后出餐的全部流程公开化、透明化，真正将‘后厨’打造成‘可视、可感、可知’的‘阳光厨房’。”该平台相关人士表示。此外，消费者通过
走访 “明厨亮灶”成餐饮企业就餐标配
昨日，记者走访了天河区天河南步行街、海珠区江南西商圈、上下九步行街等街边餐饮店铺密集的区域，发现不少餐饮店铺已经采用了透明的或半开放式的厨房。
在天河南步行街的一家生煎店，记者看到，在收银台处有一块电脑屏幕，屏幕显示四个摄像头正对着厨房，消费者可以在屏幕上直接看到厨师们的操作。“这种透明的厨房看着挺好的，可以增强对餐厅的信任感。”前来就餐的消费者表示。
记者了解到，所谓“明厨亮灶”,就是通过透明厨房和视频厨房建设,让消费者可直观看到菜品的切配烹饪、冷食类和生食类食品加工、餐饮具消毒等过程。同时,食物的加工烹饪间(区)、专间、专用操作区域、清洗消毒间(区)等也公开展示。记者走访了几家老字号粤菜酒楼发现，蒸煮类的茶点部都采用了透明的厨房设计。
江南大道上一家夜宵店的老板表示，客人随时可以看到厨房内的情况，经营者和厨师都有压力，这样就促使餐饮店把厨房卫生搞干净、秩序井然。
建议 食材来源、检测报告应进一步公开
不过，记者在走访中了解到，也有消费者提出希望餐饮企业进一步公开食材的采购渠道、检测报告等内容。
“尽管现在厨房透明的设计可以让消费者了解后厨的情况,但对于食材是否干净安全、烹饪用的油是不是地沟油等情况,消费者还是无从知晓。”市民魏先生表示。他认为，商家公示进货台账,确保食材来源透明化,这是“明厨亮灶”的最重要的一步,如果这一步也做到了,就大大增强了消费者的信任度,这也是商家吸引消费者的一个举措,最终的结果是双赢。在公布食材来源这一方面，采用统一配送食材的加盟店则做得更好。“我们的大部分食材都是从集团统一配送，每天的厨余垃圾也是由公司指派专人来回收。”火车头餐盒的负责人谭小姐表示，公司配送的食材都会有相应的质量检测报告。
此外，餐厅从业人员的身体健康状况也备受消费者关心，“虽然现在大厨都是持证上岗,有严重传染性疾病是不能做厨师的,但这些信息消费者如何得知？虽然会涉及隐私问题,但建议严格管理并在可行范围内适当公开信息。”有热心市民表示。
计划
明年底城区半数以上社会餐饮单位要明厨亮灶
据报道，目前广东省主要采取两种方式来建设“明厨亮灶”。一种是政府部门主导推进型，以政府财政经费投入为引领，引导企业建设视频监控、纳入政府网络监管等为主要形式。珠三角地区大多都采用这种模式建设“明厨亮灶”。另一种是企业自主建设型，由企业自主投入资金，建设以透明厨房为主要形式的“明厨亮灶”模式。广东省粤东西北地区多以这种模式开展建设工作。
省食药监局透露，计划到2017年底全省城区学校食堂全部实施“明厨亮灶”，社会餐饮服务单位50%以上实施。
餐厅美文篇二：生活美文
给生活一个拐弯
一个朋友，在银行工作，事业有成，家庭和睦，但却过得不开心。此人在父母那儿是孝子，在妻子那儿是好丈夫，在儿子那儿是好爸爸，在单位是好同事，个个感叹，绝世好男生。
之后，朋友开始恐惧上班，害怕待在家里，一见到钱就手发抖，直冒冷汗。
朋友照着大师的话做，来到山下，果然有一个集市，集市里有一条小巷。朋友没想什么，朝着小巷一向往前走。他走到第一个路口，发现有一家茶庄，里面的人正悠闲地喝着茶，他想去喝一碗，但咽了咽口水，又继续朝前走。走到第二个路口，他看见有几个小孩在踢足球，想上前去踢两脚，但伫立了一会，他又转身走了。
此后每走过一个路口，都会看见一件让自己怦然心动的事，但为了完成任务，他只好往前走，直到经过第七个路口，将小巷走完。回来后，大师问他：你开心吗?朋友摇头。朋友说：我起初很开心，但走到最后突然很难过。
大师说：这就对了，你为了完成任务一向往前，这就是你不开心的原因，你就应学会拐一下弯，不好太执着于路怎样，而要看心怎样。听了大师的话，朋友恍然大悟，作揖谢过大师，开开心心地下了山。巴顿将军名言
之后朋友竟辞去银行的职务，自己开了一个小茶馆，以前不喝酒的他，也时不时会约朋友去小酌几杯。不爱户外的他，竟花了不少钱买了一套装备，开始打球、健身、游泳了。去他家里做客，偶尔也会听见他跟妻子吵吵架，他完全变了一个人。朋友笑着说，他最后感受了幸福。
原来，朋友这辈子为父母，为家庭活得多，为自己活得少。大学毕业，为了父母，他放下了自己喜爱的工作选取了银行。结婚后，他戒了烟戒了酒，把时刻全部花在工作和家庭上，而放下了自己所有的爱好。因此，他虽然拥有成功的事业，幸福的家庭却感受不到幸福。
其实，生活就像那条小巷，与其带着烦恼朝前走，还不如爽快地来一个拐弯。在拐
角处，也许一不留意就碰上幸福。
【篇2：】
给自己一点勇气，赢得你渴望的生活
2012年秋，我的大学时光从此开始。在大学期间，除了学业之外，我做过三十多种工作，其中包括主持人、讲师和修改，并创办了一家公司和一所培训学校。在看似忙碌的大四阶段，当别人为考研、为毕业论文、为实习忙的晕头转向时，而我背起行囊，开始了我的旅行生涯。就像诗歌中描述的那样：路曼曼其修远兮，吾将上下而求索。而我的旅行之路即我的求索之路。
以前有一位微博好友对我感慨道：小川老师，我多么想拥有你这样的生活，想做什么就不顾一切地去做，不用思考太多的结果，做着自己想做的事，而我不一样，父母想让我考上研究生，其实那并不是我想要的，我想要的就是跟你一样，成为一个自由自在的背包客。
我看到后，当天晚上回复了她：为什么不给自己一点勇气追求自己想过的生活呢？
她简单地回了一句话：我害怕失去此刻宁静的生活。
我语塞。
这个世界上大多数人都以前怀揣自己的梦想，期望自己有一天能够摆脱现实的束缚，去追求自己想要的生活，但是，真正做到的用自己实际行动去实现的人又有多少呢？他们害怕，害怕如果他们失败之后再也回不到开始的模样该怎样办？大多数人总是顾虑太多，只能被现实继续拖着前行，也不愿意放手一搏，改变自己的现状。
其实人生的道路不止一条两条，处在大学阶段的我们应对的机遇也有很多。令人惋惜的是，有些人仿佛被学生这两个字囚禁了太久，从幼儿园到小学，初中再到高中，以至于到了大学仍然继续着以前的生活，而自己内心最强烈的渴望被淡忘、被遗弃。
走出大学校门之后才发现，那些以前想做而没做的事和一向以来的梦想，最终都成为了茶余饭后的谈资，还没有勇敢地迈出第一步，就被自己的内心打败了。我们时常提醒自己，不忘初心。但有意思的是，我们在按照社会的规矩框架下，我们的初心一点点被磨灭，
被销蚀，渐渐的，真的就忘了自己真正要的是什么。
前不久，在王府井书店邂逅了李尚龙老师的作品《你只是看起来很发奋》。仔细读过才知道，尚龙老师原来也有着复杂而又丰富的人生经历，但这却没有阻碍他有着用心的人生态度和勇敢追求梦想的毅力。
尚龙老师以优异的分数考上了北京的一所重点军校，为了追求自己的生活，劝服了父母，成为一名新东方的英语老师，之后走上了导演的道路，并且成立了自己的电影工作室，因此获得了很多业内的好评。从始至终，尚龙老师听从了自己内心的声音、追求着自己想过的生活，没有被现实吓倒，而是不断调整自己，朝着自己的目标不断前进，他成功了。
而校园之外的人们，是奔波、是劳累。他们为衣食起居而辛苦劳作，像陀螺一般旋转个不停。忘了初心、心为物役。然而，又是否问过我们的内心我们真正的渴望是什么？
短的是人生，长的是磨难。张爱玲的这句话道出，人这一辈子，活着不易。都说人难做，难做人。要活着、要吃、要穿、要住；活着，要流汗、流泪、流血。。。。。。活着的的确很累。于是，我们正在远离初心，远离自己。
每当人静夜深的时候，我和我的内心深处会有着强烈的共鸣。我的内心会告诉我一切想要的答案：我还有哪些没有完成的梦想？我的付出将会给我带来什么？如果我失败了，我会不会后悔？会不会退缩？我要成为一个怎样样的人？我的未来又将呈现出怎样样的画面？我不断地探索自己的内心世界，并且经常与自己的内心对谈和交流。
在林绍波的作品《人这辈子，要对得起自己》中，其中有一句话，打动了每一位读者的内心：做一回久违的自己，十年不晚。但是，很多人，生活还在继续，只是再也找不到以前的自己。
每个人心中都是丰富的多彩的，都是一幅绚丽多姿的风景画。不是我们的内心没有颜色，而是我们很少耐心地打扫蒙在心灵上的尘埃，这使我们始终看到的是污垢，发现不了多姿多彩的美丽画面。如果我们愿意改变呢？我们的世界会不会柳暗花明？
从这天起，不再承受他人的目光，不必在意他人的评价，为自己而活；从这天起，抛却顾虑，面朝大海，春暖花开：从这天开始，给自己一点勇气，做自己的事情，爱自己最亲近的人；从这天起，笑给自己，演给自己，给自己的阳光，给自己信心，把快乐的钥匙掌握在自己的手里、心里、和灵魂的最深处。
【篇3：】
生活，是一种程序，一种章节，一种规则
早晨，凉凉的风，吹在身上冷冷的感觉，却不得不去完成生活的一种使命，一种程序，一种规则，所谓的工作。日复一日，成了生活的一种习惯，一种章节，不得不融入同样的人群，为了生计，为了亲人，也为了自己更好的活着
---题记
开始刷牙洗脸，冲洗头发，整理好发型，衣装，刷干净鞋子，整理好床铺，然后，关掉路由器以及所有电源，再看看有没有忽视的地方，看看衣装还算得体，房子整洁，背上自己的挎包，锁好房门，然后去上班。
此刻时钟六点半，穿行的小巷有些清静，几乎少许人行走，穿过小巷走到正街，会看到方向不一的行人，就应是和我一样的上班族，也是匆匆忙忙。
穿越石牌桥，感觉早晨的风，格外的凉，吹在身上冷冷的感觉，那种刺骨的冷，有些心寒无奈，正因并不是抱着一种愉悦的情绪去上班，而是觉得工作是一种程序，一种自己的使命，是为了能够更充实，更好的活着。
路途中，繁华的街风景依然，可并没觉得能够提神醒脑，只是每日走同样的路，同样的情绪，到达上班的地点，大卖场华润万家，穿过员工通道，来到试衣间，换掉便装，穿上工服，然后去领早餐，牛奶面包，天天如此，看着面包实在没胃口吃下，索性就不吃，将早餐放在衣柜，七点整去卖场开始工作，整理工作物品台面，然后销售，九点钟的时候，会习惯性觉得肚子痛，正因我知道是自己饿了，平时只要是饿了就会肚子痛，然后吃点东西，痛即刻恢复。
九点钟的时刻，卖场已经物品备齐，此刻能够去吃早餐，取出牛奶面包，来的餐厅，打杯开水，很不愿意的将早餐吃掉，正因不喜爱吃甜食，因此面包是认为最难吃的食品，但免费的早餐，扔了可惜，因此也就勉强的吃了，能够暂时不饿，休息一会喝杯水，然后去卖
场继续工作，期间就是整理台面，别让商品散乱。
到十一点的时候，去吃早饭，单位的快餐，馒头，各种饭菜，能够购买一份去餐厅吃饭，吃饭时刻一个钟，十二点整离开餐厅继续工作，补货整理物品台面，期望能够销售更多的商品，提高毛利，做为工作合伙人，当然期望销售的毛利越高越好，才可拿到应发的奖金。
到三点钟的时候，正常下班时刻，这一刻情绪是愉悦的，正因最后能够无所顾忌的去玩了，确认下不需要开例会，然后比兔子还要跑的快，迅速离开大卖场，去试衣间换掉工服，打卡下班，有时，也会方便的买点菜，和日用品，然后回家。
走在回家的路上，才会觉得情绪完全放松，正因剩余的时刻属于我自己，此刻会慢慢的行走，会打开手机，看看朋友圈，看看手机所有的动态，抱着一种别人无可体会的情绪回家。
但是大脑从来没有休息过，会一边行走一边思考，思考的细节太多，除了我自己，没有人知道我在想什么，五味的思绪，酸甜苦辣涩，但太多的时候，习惯了构思，
构思自己所谓的题材稿件，发自内心的灵魂文字，释怀自我压抑的情绪，也许心静的时候太过沉默，于此，思绪总在文字里自舞沉思。
回家打开房门，构思中突然就会有灵感，打开手机便签，开始抒写自我的情绪文字，开始稿件整理，有时会写一些短篇，句子，诗歌，散文，体裁不一。
完稿后，会第一时刻洗脸冲凉，然后做饭，会在做饭，吃饭的时刻，打开电脑，打开融入自己情绪的音乐，放松自己，让自己的心与音乐同融。
饭后，会选取投稿的平台，把整理好的稿子，发表在平台，这期间需要很长的过程，排版，修改，选取一些投稿应用的图片，直到自己觉得一切过程都十分满意。
会注重每一个细节，一个标点符号，一个段落，多一个文字，少一个，错一个，都是完全不能够，直到整理到自己完全满意。
餐厅美文篇三：48篇哲理美文欣赏
1.欣赏使人变美
19世纪末，美国西部的密苏里有一个坏孩子，他偷偷地向邻居家的窗户扔石头，还把死兔子装进桶里放到学校的火炉里烧烤，弄得臭气熏天。他9岁那年，父亲娶了继母，父亲告诉她要好好注意这孩子。继母好奇地走近这个孩子。当她对孩子有了了解之后说：“你错了，他不坏，而且很聪明，只是他的聪明还没有得到发挥。”继母很欣赏这个孩子，在她的引导下，这孩子的聪明找到了发挥的地方，后来成了美国当代著名的企业家和思想家。这个人就是戴尔•卡内基。
台湾作家林清玄去一家羊肉馆用餐，老板对他说：“你还记得我吗?”林清玄说：“记不起来了。”老板拿来一张20年前的旧报纸，那里有林清玄的一篇文章，那时他在一家报社当记者。这是一篇关于小偷的报道，小偷手法高超，作案上千次，次次得手，最后栽在一个反扒高手的手上。文章感叹道：“像心思如此细密，手法如此灵巧的小偷，做任何一件事情都会有成就的吧!”老板告诉他：“我就是那个小偷，是你的这段话引导我走上了正路。”
连小偷身上也有可欣赏的地方，连小偷也能在欣赏的引导下走上正路，我们周围还有什么人不能欣赏、不能被引导呢?
学会欣赏别人吧!欣赏你的同事，你和同事之间会合作得更加亲密；欣赏你的下属，下属会工作得更加努力；欣赏你的爱人，你们的爱情会更加甜蜜；欣赏你的孩子，说不准他就是下一个卡内基……（《新旅游报》廖钧文）.
2． 捡起地上的鸡毛
圣菲利普是16世纪深受爱戴的罗马牧师，富人和穷人追随着他，贵族和平民也都喜欢他，这一切都是因为他的善解人意。
有一次，一位年轻的女孩来到圣菲利普面前倾诉自己的苦恼。圣菲利普明白了女孩的缺点，其实她心地倒不坏，只是她常常说三道四，喜欢说些无聊的闲话。这些闲话传出去后就会给别人造成许多伤害。
圣菲利普说：“你不应该谈论他人的缺点，我知道你也为此苦恼，现在我命令你要为此赎罪。你到市场上买一只母鸡，走出城镇后，沿路拔下鸡毛并四处散布。你要一刻不停地拔，直到拔完为止。你做完之后就回到这里告诉我。”
女孩觉得这是非常奇怪的赎罪方式，但为了消除自己的烦恼，她没有任何异议。她买了鸡，
走出城镇，并遵照吩咐拔下鸡毛。然后她回去找圣菲利普，告诉他自己按照他说的做了一切。圣菲利普说：“你已完成了赎罪的第一部分，现在要进行第二部分。你必须回到你来的路上，捡起所有的鸡毛。”
女孩为难地说：“这怎么可能呢？在这时候，风已经把它们吹得到处都是了。也许我可以捡回一些，但是我不可能捡回所有的鸡毛。”
“没错，我的孩子。那些你脱口而出的愚蠢话语不也是如此吗？你不也常常从口中吐出一些愚蠢的谣言吗？你有可能跟在它们后面，在你想收回的时候就收回吗？”女孩说：“不能，神父。”
“那么，当你想说些别人的闲话时，请闭上你的嘴，不要让这些邪恶的羽毛散落路旁。”生活中，如何说话，尤其如何谈论别人，需要我们慎重考虑。（《知音•增刊》佚名文）
3.诚实无价
在深圳的职场上，流传着这样一个故事。说是有一位求职者到一家公司去应聘，由于各方面的条件都很不错，他很快便从众多的应聘者中脱颖而出。面试的最后一关，由公司的总裁亲自主持。当这位求职者刚一跨进总裁的办公室，总裁便惊喜地站起来，紧紧握住他的手说：“世界真是太小了，真没想到会在这儿碰上你，上次在东湖游玩时，我的女儿不慎掉进湖中，多亏你奋不顾身地跳下水去将她救起。我当时由于忙，忘记询问你的名字了。你快说，你叫什么？”这位求职者被弄糊涂了，但他很快便想到可能是总裁认错人了。于是，他平静地说：“总裁先生，我从来没有在东湖救过人，你一定是认错人了。”但无论这位求职者如何解释，总裁依然一口咬定自己不会记错。求职者呢，也犯起了倔强，就是不肯承认自己曾经救过总裁的女儿。过了好一会儿，总裁才微笑着拍了一下这位求职者的肩膀，说：“你的面试通过了，明天就可以到公司来上班，你现在就到人事部去报到吧！”
原来，这是总裁刻意导演的一场心理测试：他口头制造了一起“救人”事件，其目的是要考查一下求职者是否诚实。在这位求职者前面进来的几位，因为都想将错就错，乘机揽功，结果反被总裁全部淘汰了，而这位求职者却在面试的时候，成功地展示了自己诚实的美德，所以轻松地将自己带入成功者的行列。
许多事实都证明：成功，往往与诚实结伴而行。诚实是一个“好人”最基本的人格要素，也是做人最基本的道德要求。诚实是成功的基石，也是一个人走向成功的“路标”。（《今晚报•今晚周刊》李智红文）
4.谁是最忠诚的人
贾迪•波德默是一名犹太人，他在商界的成功史已没人知道，因为他没留下任何文字性的东西，然而，他在危难时期的一个决定，却让世人永远记住了他。
1942年3月，希特勒下令搜捕德国所有的犹太人，68岁的贾迪•波德默召集全家商讨对策，最后想出一个没有办法的办法，向德国的非犹太人求助，争取他们的保护。 办法定下来之后，接下来是选择求生的对象。两个儿子认为，应该向银行家金•奥尼尔求助，因为他一直把波德默家族视为他的恩人。在不同的场合，他也曾多次表示，如果有什么需要帮助的，尽管找他。
波德默家族拥有潘沙森林的采伐权，在欧洲是数得着的木材供应商。金•奥尼尔是一家银行的小股东，他是在波德默家族的资助下发家的。40年来，为了支持他打败竞争对手，波德默家族的钱，从来都没有存入过其他的银行，就是到事发的时候，他的银行里还存有波德默家族的54万马克。现在波德默家族遇到了灭顶之灾，向他求助，他怎会袖手旁观？ 68岁的老人却不是这种意见，他认为应该向拉尔夫•本内特求助，他是一位木材商人，波德默家族的人是跟他打工起家的，后来是经过他的资助，波德默才有了今天的家业。现在虽然很少往来，但心理上从没断绝过感激和思念。
最后，老人说，你们还是去求助拉尔夫•本内特先生吧！虽然我们欠他的很多。 第二天一早，两个儿子出发了。在路上，二儿子说，我们不能去本内特先生那儿，上次我见他时，他还提那700吨木材的事。要去，你去吧！我要去求奥尼尔。最后，二儿子去了银行家那儿，大儿子去了木材商的家。
1948年7月，一个叫艾森•波德默的人，从日本辗转回到德国，去寻找他的家人，最后一无所获。后来，他从纳粹档案中查到这么一条记录：银行家金•奥尼尔来电，家中闯入一年轻男子，疑是犹太人。一年后，他又于奥斯维辛集中营的死亡档案中，查到他父亲、母亲、妻子、弟妻及六个孩子的名字，他们是在他和弟弟分手后第四天被捕的。 1950年1月，艾森•波德默定居美国；2003年12月4日去世，终年83岁，留下一部回忆录、两个儿子、三个女儿和九个孙子、孙女。他的回忆录主要讲述了他在木材商本内特的帮助之下，怎样偷渡日本，保全性命的。该书的封面上写着：献给父亲贾迪•波德默先生！封底写着：许多人认为，要赢得他人的忠诚，最好的办法是给其恩惠。
其实，这是对人性的误解，在现实中真正对你忠诚的，都是曾经给过你恩惠的人。（《知音•增刊》刘燕敏文）
5.迎迓绿色
其实只是株丝瓜，野生的。
我住的楼面南背北，十层。近两年，前面和东西两侧又盖了三栋，四楼一围，中间形成的小院越发小了，像口方井。
一片灰褐。站定窗前，极目不能远眺；阳台多半封了，电话线、高压线、有线电视电缆线，在楼与楼之间结成网，是纠缠不清的视觉污染。一格格单元房，像蜂巢。下班了，人似乎是被搁在里面，上班了，又叫放了出来。没有放眼的旷达，缺少天然的野趣，在钢筋和混凝土浇铸的有限空间里，除却人，甚或都不见一丝生命的痕迹，日久，会觉着无边的压抑。 把头伸出阳台外，我疑心自己成了井底的那只蛙。——渴望绿色！
这株丝瓜，与其说是自己从楼角长出来的，不如说是我们从心中把它“望绿”！
楼角有一坨土，只是拳头般的大小，就这点间隙，竟容得下这蓬蓬勃勃的生命，容得下这铺天盖地的绿。其时，我们真的庆幸建筑工人一时的疏忽。
家住一楼的是王叔，退休工人，爱遛鸟。王叔发现这株丝瓜时当然是不尽欢喜。他怕丝瓜被人伤着，就把自己旧鸟笼的底给破个洞，罩在丝瓜上，尽心呵护。起先我从三楼瞧见王叔弯腰用嘴喷水的样，原以为他在喂鸟呢。
不想，只是不多日的事，丝瓜便破笼而出，笼是拿不出了，王叔不悔，还从街上称回三两铁丝，说给丝瓜搭架。搭架这天小院很热闹，一大帮的孩子，叽叽喳喳的，像鸟；有十多人帮忙，大家一边说着鸟笼和丝瓜的事，一边忙着递竹竿、拉铁丝……
一点绿，一片绿，枝丫的藤又纤纤蔓蔓地散开，沿着王叔给它搭的路，欢跑前行，最后竟把楼之间的电线爬个遍！花，一路黄过去，满院清香。叶，一路绿过去，宜人滴翠。丝瓜，惊叹号般的垂青，没人摘它，阳光一照，露珠在叶间闪烁，风一吹，是晶莹的风铃。
阳台不关，女儿说给丝瓜留条路，前日已到二楼了。她还把撑衣的拉杆伸出去，让丝瓜爬上来。果然只是三天的工夫，丝瓜就爬上了我家的晒衣绳。妻没恼，将就着把衣服挂在阳台内风干。四楼老张是钓鱼迷，他把细鱼线打成细密密的结，垂下钓绿！亏他想得出。
下班了，换双拖鞋，急急地走到阳台，看丝瓜扯上垂下地牵着。我们的楼呈“凹”字形，阳台就在槽口内，有时我从阳台望去，从一楼向上，竟有五六只伸出的脑袋！于是大家就大声攀谈，这些平日里不大往来的邻里，就在这株丝瓜的牵连中，说着丝瓜以外的话题。这道自然的风景，这道人间的风景，给小院增添了乐趣，使小院充满了生机。——迎迓绿色！（作者：陈绍龙）
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6.微笑的涵义
前几日，与好友在外吃饭，落座后，发现正对我视线的是门口站立的一位迎宾小姐。看得出，这是个外地姑娘，二十出头，高高的个子，身着与其他饭店迎宾员无异的旗袍，每有顾客光临或离去，她总会微笑着说“欢迎光临”或“请慢走”之类的话。大概是食客们对迎宾小姐早已司空见惯的缘故，他们要么只顾着和身边的人攀谈，要么就匆匆走过，几乎没有人注意到她的存在。而这个外地姑娘似乎也习惯了人们的冷落，在没有顾客经过的时候，就收起微笑，面无表情地站着。她的漠然和热闹的饭店形成了巨大的反差，但是，没人注意到，除了不经意间坐在她对面的我。
一个年轻女孩走了出去，外地姑娘的脸上又露出了职业性的微笑。但出乎她意料的，年轻女孩没有像其他客人一样对她视而不见，而是回过头回应了她一个微笑，一个甜甜的微笑。外地姑娘愣了一下，但很快的，笑意重新回到她的脸上。不同的是，那笑是如此由衷，如此生动。年轻女孩已走远，但外地姑娘的笑却依然灿烂。
原来，一个微笑就足以温暖一颗心。
目睹这一切，我不禁想起发生在自己身上的一件小事：每天下楼，都会碰上一位小姐，她是楼下新搬来的住户。我很想跟她打招呼，但又怕她不理我，自讨没趣。一天，我下定决心打破沉默，可她板着脸；一股冷冰冰的模样，我又犹豫了。思忖半天，终于硬着头皮对她微笑着点了点头，岂料，她马上回应了。后来我知道，其实她也很想认识我，只是怕我拒绝她罢了。
原来，一个微笑就可以拉近两颗心的距离。
微笑，蕴含着丰富的涵义，传递着动人的情感。怪不得有位哲人曾说：微笑是人类最美的表情。
生活中的你，是否也曾从别人的微笑中感受到尊重、肯定、接纳、关怀、友善……又是否将这种温暖传递下去呢？不要吝惜你的微笑，因为，也许不经意间你已扫除对方心中的阴霾；
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