文化休克的例子_刘奎:济南的文化推手

　　老济南很阔，留下了很多历史，文化文物古迹。因此，济南形成了一个以研究老济南文化的学者群体。这个群体是散乱的，是被人们约定俗成的几个人而已，不是个组织，其中就包括刘奎。
　　但是，刘奎不是个研究文化的人，他研究的是建筑。他毕业于中国建筑行业大名鼎鼎的同济大学，后来一直致力于建筑行业，本身亦为建筑设计公司董事长。准确地说，他是个商人。他自己也坦诚因学工科而“读的书太少”，感觉文化底蕴“不够用的”。
　　但也正是这个商人，却总是和济南的文化事件发生联系，以致成为了一个文化新闻人物。他曾经自费平移了即将拆掉的“老洋行”，让这个带有着鲜明的南欧风情的老建筑得以保存。他曾经将原济南电焊机厂的老厂房改造创建成为一个前卫时尚的艺术空间――“意匠351”创意产业园，这是济南最早的商业艺术空间。他现身于各种论坛，发表对济南老城保护和城市建设的想法……
　　这是个闲不住的人。如今，他正酝酿着另一个“宏伟设想”――打造“老残茶馆”。济南有“两老”――老残和老舍，都对济南的文化传播做出过杰出贡献。老残写过经典名著《老残游记》，把古城济南的韵致推广到全世界。在全世界都利用名人进行地域文化传播进而转化为经济效益的时候，刘奎看中了老残。
　　当然，在刘奎的心中，“老残茶馆”远不止是一个茶馆，而是一个文化旅游区，济南的张名片。按照他的话来说，就是一条“一本书，一个人物，一个故事，一个酒店，一个产业一个城市的文化产业发展道路。”
　　
　　老济南
　　
　　刘奎是个老济南。生于斯长于斯，对济南有着异乎寻常的感情。济南以文化积淀深厚而著称。刘奎虽然是工科出身，但对文化有着异乎寻常的崇拜和痴迷。他搜集了很多老济南的文物古迹，以期留下一点老济南的边边角角。
　　刘奎最感兴趣的是济南老城，老城区是王府池子周围不足2平方公里的民居院落，文物古迹及散落在此的48眼泉，是代表老济南风情的缩影，清末作家刘鹗在《老残游记》中描述的“家家泉水，户户垂杨”便指此处。
　　当然，他对老济南的热爱，会落实到建筑上来。他说，从济南的城市来讲，从发展过程来讲，从不同的历史，不同的文脉，都聚集了不同的建筑。特别是在济南的老城区里面，存在了很多的东西。从这一点上说，济南的文化保留了很多的东西。包括在济南市区里面，明清的房子，欧式的房子，日本的房子同时存在了很长的时间，人们并没有觉得碍眼，这就体现了我们城市文化的包容性。
　　此外，他认为，虽然很多人认为济南“土气”，但济南并不落后，反而具有非常强的超前性。尤其在历史上，比如历史上的开埠，济南在全国都是很超前的。“如果说研究新城开发的话绝不是改革开放以后，而是济南开埠以后，所以说从它的规划来讲，具有非常强的超前性。我们的经几路纬几路，从走马路的时候到现在走汽车，仍是可以适用的。”
　　刘奎说，济南是国务院公布的第二批历史文化名城，这说明我们的文化资源文化载体非常丰富。目前城市建设中需要着力突出文化的地位已成为共识，很多文化底蕴远不如我们的城市都在加大文化发展，济南不应该落在后面。“需要注意的是，历史留给我们的文化遗产更多是资源性文化，而在当今的社会发展过程中，应当努力使资源型文化转变为创意型文化，变简单继承为主动应对，变单纯保护为积极开发”。刘奎说，靠文化发展搏天下，不能简单停留在对传统文化的坐享其成上。
　　
　　文化推手
　　
　　作为一个建筑设计专家，多年来他一直在做着与济南历史文化有关的工作。如今，他又有了一个新的设想：打造“老残茶馆”。
　　北京前门西大街有一家
　　老舍茶馆。不但京城妇孺皆知，甚至蜚声海外，自开业以来接待了近五十位外国元首众多社会名流和二百多万名中外游客。集品茶、饮食，赏戏、表演等经营内容于一身，“老舍茶馆”已然成了北京的一张“城市名片”。
　　在济南实施推进创新型城市建设的今天，济南是否也可以建设一处“老残茶馆”，既彰显济南文化底蕴，又传播济南城市形象，同时也可以为进一步发展旅游文化产业作出积极有益的推动?
　　刘奎提出了开发“老残主题文化旅游区的设想：包括以“老残茶馆”为主体的休闲区，以购物休闲为代表的“老济南文化一条街”和以百花洲
　　曲水亭街为中心的典型泉水人家体验区。“老残茶馆是这个旅游区的核心与关键，按照规划设想，它将是一个以‘泉水‘为主题，将济南的泉水文化诚信文化茶文化民俗文化融为一体，集古代建筑、壁雕窗饰木刻、家具、服饰和茶艺为一身的文化休闲空间。
　　人们知道刘鹗，更多是因为中学课本里那篇《明湖居听书》。通过这篇课文，无数人知道了唱梨花大鼓的黑妞白妞，知道了书楼茶社明湖居，更知道了“家家泉水，户户垂杨”的济南府。
　　济南有全世界独有的资源，那就是泉，“世界上很多城市也有泉，但《老残游记》里的‘家家泉水，户户垂杨’这8个字是世界唯一的，它表达的是泉水城市市井人家的共生，泉水和老百姓在
　　个城市里有机交融产生的市井文化与人文景观，是世界唯一的。打造好这个资源，济南就将是世界的济南。”
　　在刘奎看来，现在各级各部门领导对老济南的保护，开发与利用已足够重视，认识问题已经得到解决，另一个要面对的问题就是寻找传承载体。而“老残茶馆”用老残承接老济南文脉，就是刘奎思索多年所构想的这样一个载体。
　　刘奎介绍，“老残茶馆”看似是一个并不宏大的构想，但如能各方合作，共同努力，“老残茶馆”将能够成为济南“第四大景观”，完善老济南的整体旅游格局，“届时，游客在济南登千佛山，游趵突泉，逛大明湖，去‘老残茶馆‘品茶，行程不到老残茶馆‘不算完整游览老济南的情形，应该不算夸张。”
　　在刘奎的设想中，“老残茶馆”应该是有一定规模的群落性建筑，院子里有井有泉，室内可以吃饭，听书，看演出；室外泉水环绕，人们可以喝茶，聊天，整体营造的是一种从容，放松、舒适的氛围，与济南的人文精神脉络相吻合。
　　他还认为，虽然是院落式的整体布局
　　但又不是完全传统的四合院，应该有先锋的建筑语言来点缀，既前卫又传统。而且，在室内细节上，应该既有文献陈列又有经典版本复制，还有梨花大鼓天天演出。
　　刘奎介绍，“老残茶馆”只是老残文化旅游区的一个启动项目，最终目标是做一个完整的文化片区，也就是“老残主题文化旅游区” 。根据这一设想，我们要把“老残茶馆”努力做成济南的“成亨酒店”。“咸亨酒店已经是绍兴的第一大景观，我探索的恰恰是一条‘一本书，一个人物，一个故事，一个酒店，一个产业，一个城市’的文化产业发展道路。”

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