健康食品排行榜更新_十大健康食品排行榜

　　 近日，世界卫生组织更新了健康食品排行榜。今年的最新榜单，首次为食品划分了类别。 　　肉食榜:鹅肉、鸭肉、鸡肉 　　6年前，世界卫生组织的肉食健康榜上有鸡肉、牛肉、袋鼠肉等6种。而今年，上榜的肉食只有鹅肉、鸭肉及鸡肉。鹅肉和鸭肉的化学结构很接近橄榄油，对心脏健康有益。鸡肉则是公认的“蛋白质最佳来源”之一，其不饱和脂肪酸含量适中。
　　水果榜:木瓜、橘子、橙子、草莓、猕猴桃、芒果、苹果、杏、柿子、西瓜
　　木瓜第一次取代苹果，成为健康水果的第一名，这得益于木瓜酵素的发现，木瓜酵素可帮助人体分解肉类蛋白质。消化科专家建议饭后吃少量木瓜，可以帮助肠道消化难以被人体吸收的肉类蛋白质，对预防胃溃疡、消化不良等有一定作用。
　　苹果则从去年的榜首掉到了第七位。营养学家解释说，这是由于苹果种类繁多，培育方法改变，导致苹果内糖分飙升的同时，维生素含量却降低。
　　蔬菜榜:红薯、玉米、芦笋、花椰菜、茄子、甜菜、荠菜、苤蓝、土豆、金针菇、雪里蕻、大白菜
　　红薯今年排在了第一位。专家解释说，这是因为红薯中的化学物质含量降低，纤维含量在近年内大大提高。世界卫生组织专家指出，往年一直遥遥领先的土豆之所以今年排名靠后，是因为土豆发生了“早衰”现象。农学家认为这是由于过量使用杀虫剂所致。
　　零食榜:健脑干果
　　“健康零食排行榜”中的健脑干果包括:核桃、花生、开心果、腰果、松子、杏仁、大豆等。
　　食用油榜:橄榄油、玉米油、米糠油
　　食用油排行榜和过去几乎一样。橄榄油、玉米油和米糠油都含有大量不饱和脂肪酸，有助于预防高血脂、动脉硬化及冠心病。

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