茶叶产业的探索及实践

　　摘 要：为进一步推进精准扶贫工作，钟山区大湾镇以特色茶产业发展为抓手，将茶叶发展与精准扶贫彼此结合，动员扶贫户参与至茶产业发展中，以求增强贫困乡村、贫困农户造血功能，并在茶叶产业化扶贫项目中取得了实效，让茶产业成为了促农民脱贫致富的新路径。而本文就当前钟山区大湾镇茶叶产业化扶贫项目开展现状与今后发展措施展开论述。
　　关键词：钟山区大湾镇；茶叶产业化扶贫项目；探索；实践
　　茶叶产业化扶贫项目区位于六盘水市西北部，素有六盘水市“西大门”之称，是六盘水市钟山区在威宁县、赫章县边缘地带的一块“飞地”，作为威宁县、赫章县、钟山区三个县的交界地，有极强的区位优势，被称为“三县立交桥”，独特的气候条件、便利的道路交通等为茶叶产业化项目扶贫项目的开展提供了有利条件，大湾镇茶叶产业的建成将实现该镇农业结构的调整，使很多茶农依靠茶叶产业踏上致富道路，真正实现了“小茶叶”成就“大产业”。
　　一、钟山区大湾镇茶叶产业化扶贫项目开展现状
　　钟山区大湾镇气候温暖，雨量充沛，雨热同季，土壤多呈酸性，适宜茶树生长。因此，大湾镇利用自身独特的区位优势及农业资源禀赋，打造了属于自己的独特的茶叶产业特色。总的来说，大湾镇的茶叶产业已得到了快速发展，产业化生产已初见雏形：
　　1.龙头茶叶产业扶贫项目日渐壮大，名牌战略初具成效。大湾镇茶叶种植多为散种，品种差、种植粗放，形成不了产业，打不出自己的牌子，卖不上好价格。现在借着茶叶扶贫项目、《中共六盘水市委、六盘水市人民政府关于农业特色产业发展“3155工程”的实施意见》（六盘水党发[2014]2号）以及《钟山区农业特色产业“3155”茶叶产业发展实施方案》的机遇，利用区位优势及喀斯特山区独特的农业资源禀赋，坚持因地制宜、科学谋划、持续发展的理念，打造自己的特色。各级党委、政府均认识到产业化扶贫项目在产业化经营里起到的主导性作用，发挥了茶叶企业的带动作用，进一步培育及创建了名牌产品，加快了茶叶产业化经营步伐，始终围绕茶叶生产、加工、贮藏、销售整个环节，出台并给予了相应的扶持政策。在茶叶产业品牌建设中，以培育“白茶”这一独特品种为主，全面推进茶叶标准化工作开展，促品牌茶叶发展，实现农民增产增收，提高农民生活水平。
　　2.推动第三产业发展，促当地经济发展水平的提升。通过茶叶产业化项目的开展，为当地其它产业经济的发展增强活力。如旅游业，贵州省六盘水市在全省最高峰的韭菜坪打造100个省级“四A”景区目标，将茶叶种植与旅游业发展结合起来，利用旅游业的发展大力加强对大湾镇白茶品牌的宣传促销，提高大湾镇茶叶知名度，向外界推广白茶品牌；同时，大湾镇茶叶产业化项目的开展为景区提供了一道独特亮丽的风景和可供休息、游玩的场所。
　　3.产业化结构不断优化、主导产品更突出。在不断挖掘与发挥区域资源优势及产品独特优势的条件下，全面发展规模经营，加大区域茶叶主导产品培育力度，不断向专业化生产、区域化布局、集约化经营目标靠近，发展了一批以白茶种植为主的竞争力强、特色显著的主导性产品。如钟山区大湾镇始终坚持因地制宜、科学规划，持续发展的观念，现今已种植了1600亩福鼎大白茶，并覆盖农户212户，可促农民尽快脱贫致富奔小康。
　　二、钟山区大湾镇茶叶产业化扶贫项目的探索及实践
　　1.进一步优化改造、实现品种优化改造。大湾镇茶叶产业扶贫项目的开展需借助当地白茶这一优良品种，全面推进无性系良种茶园建设，大力发展绿茶、红茶、有机茶等特色茶产品，以标准化建设为主，力求做好茶叶无公害化生产，制定并完善茶叶质量调控机制，正确引导茶农建构农事档案，提高茶叶质量可追溯性。同时，还应强化茶叶销售点的管理及监督，禁止使用高残农药、有害肥料等，提高茶叶种植生态性，不断引入种植早熟优良茶树品种，将茶叶产业搞活，进一步促二、三产业发展，提高大湾镇茶叶发展后劲。如大湾镇可从生态保护与经济发展视角出发，全面发展食品产业。如食品企业生产、加工企业制作的抹茶糕点、茶干、茶味蛋卷等。依照大湾镇茶叶品种特殊性，加强白茶的销售、生产、推广力度，促茶叶产业化项目的不断壮大，進而带动当地经济发展，增加农民收入。
　　2.以市场为主、优化茶叶产业结构、实施品牌战略。不断改进茶叶发展理念，树立“大品牌、大产业”意识。品牌为现今企业必备的最大无形资产，为产品形象，为产品进入市场通行证。树立品牌、创造品牌为市场竞争的必经道路。基于大湾镇品牌少（仅以种植白茶为主），规模小的情况，首要任务即为优化整合，培育出2-3个有一定知名度的、市场销售前景广的茶叶品牌作首选拼配，注重品牌保护，提升品牌质量。不断优化大湾镇茶叶经营模式，优化茶叶产品结构，让产品从大众茶朝优、名茶过渡。此外，在生活水平不断提升的今天，消费者对有机食品、无公害食品的需求量逐日增加，大湾镇还可借助当地的地域优势与白茶品种优势，不断培育出新品种健康有机茶，增加有机茶种植面积，已“生态、有机”茶的品牌特色吸引顾客眼球，拓宽销售渠道，更利于产业产业化项目开展，让农民获得更多经济利润。
　　3.全面发展专业合作组织、制定利益联结机制。大湾镇应抓好农民专业合作组织快速发展这一机遇，不断规范茶叶专业合作经济组织内部建设，促当地专业合作经济组织全面发展。职能部门应强化业务指导及管理。当地政府需给予用水、用地、税收、财政等多方面的资金、政策扶持，全面发展订单式茶叶产业，茶叶种植农户与企业间签订规范的、有法律效力的产销合同，企业提供销路，农民按照订单上的需求完成茶叶生产。采用“园区+公司+合作社+农户”、“公司+合作社+农户”、“公司+农户”、“合作社+农户”等多种形式，引导龙头企业、专业合作社与农户建立真正有效的利益联结机制，于自愿互利基础上，以资金、土地等入股方式与龙头企业构成股份合作制企业。
　　4.大力发展电子商务、实现网络销售。钟山区大湾镇相关部门应加强大湾镇网络体系建设，通过组织、带领农民制作企业、茶叶办或茶业协会网站，利用电子商务平台来进行推介产品的宣传；在天猫、淘宝等平台上开设店铺，推行网上销售，让顾客不出门即可购买到质量高、价格实惠的茶叶；利用微信平台开设茶叶微店，拓宽市场体系，提高产品覆盖面。
　　总之，农民作为扶贫攻坚的主力军，在当前多维联动的社会扶贫新格局下，大湾镇农民应积极支持并参与到精准扶贫工作中，加快脱贫致富步伐，利用当地独特自然环境优势与气候优势，以发展无公害茶叶产业为主，摸索出更多可推进茶叶产业化扶贫项目开展的可行路子，真正让茶叶产业成为大湾镇的支柱性产业，促大湾镇精准扶贫项目的全面开展，实现农民增产增收。
　　参考文献：
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　　[2]汪芳琳.论循环经济背景下茶叶产业化发展战略——以池州市为例[J].湖北经济学院学报（人文社会科学版），2014（12）：35-36.
　　[3]林柏成.经济发展“新常态”形势下加快广西灵山茶叶产业化发展策略研究[J].科技和产业，2015（11）：28-31.

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