试论如何做好山区茶叶种植管理工作

　　摘 要：随着国民经济的不断发展，我国人民生活质量逐渐上升，对于物质生活具有更高的追求。而品茶属于一种高质量的生活，在如今的生活中，茶叶正在提升其自身价值。因此茶叶所体现出来的经济效益，对于茶叶种植户具有重要意义。文章针对山区茶叶种植管理工作进行探讨分析，希望可以促进茶叶产量和质量的提高。
　　关键词：山区茶叶；种植管理；讨论
　　中图分类号：RI51 文献标识码：A DOI：10.11974/nyyjs.20160833088
　　1 土壤管理
　　对于茶园土壤管理，可以从2个方面开展，分别是茶园覆盖和茶园耕作。茶园覆盖就是指，在茶园中增加绿肥的种植数量，在其长到一定阶段实施埋青工作。此外，也可以在茶园行间开展铺草覆盖措施，以此促进茶叶的保水和保土能力。
　　2 施肥管理
　　施肥有利于促进茶叶生长，保证土壤中肥力满足茶叶所需。但是在山区茶园中开展施肥工作，还需要对肥料的选取提高重视程度。对于无公害的山区茶园，严禁使用化学肥料，必须是选用有机肥；并且在使用有机肥时，必须确保其已经被堆积腐熟，在高温条件下进行发酵，满足无公害相关标准，从而可以在山区茶园中种植使用。对于商品有机肥，务必确保其符合国家认证机构体系。通常情况下，在山区茶园开展施肥工作，主要是采取基肥和追肥两种方式。基肥主要是在秋季开展，首选需要对茶园中茶树之间开展开沟工作，之后可以施加农家肥，如果条件允许，也可以施加生物肥料、或者矿产肥料等。此外，也可以在茶树的根部，施加已经腐熟的农家肥料，有利于促进茶树的茁壮成长；但是需要注意的是，追肥时严禁使用硝态氮化肥[1]。在茶树生长过程中，还需要加强对茶树的关注，当茶树稍微长出时，便可以开展施肥工作，可以施加适当的叶面肥，在肥料施加之后的10d左右，可以进行采摘。
　　3 修剪管理
　　科学可行的茶树修剪工作，有利于促进茶叶产量的提升。主要是由于茶树在修剪之后，可以使树冠得到最大程度的丰产，并且可以保证叶芽质量可以有效提升。一般来说，茶树的修剪工作可以分为3种方式：定型修剪、轻修剪、深修剪、重剪。而定型修剪能够起到基础作用，便于奠定树冠；通过轻修剪，可以对茶树树冠进行合理调整，确保生产力；而重剪工作能够对树冠进行再次塑造。
　　4 茶叶采摘
　　茶叶的采摘工作非常具有讲究，能够开展正确合理的采摘方法，将会直接影响茶叶的总体质量和数量。所以，在山区茶园开展茶叶采摘工作时，必须保证方法合理得当，使茶树的营养得到保证，并且确保茶树能够健康顺利的发育。茶叶的采摘，通常都需要根据茶叶采摘标准而开展，是从小开面到中开面之间。同时还需要对采摘的季节加以重视，不同的季节具有不同的采摘时间。比如说在春茶的采摘时，有必要提前开展采摘工作，并且开始阶段是从开面展开，然后将中开面作为收尾工作[2]。只有严格选取茶叶的采摘方法，才有利于茶树的健康茁壮生长，确保茶叶采摘的数量和质量处于一种平衡协调的关系，茶树的生长与茶叶的采摘可以有效协调。
　　5 注重茶园冬季管理
　　在山区茶树的种植阶段，必须对茶园的冬季管理提高重视程度。主要是对于茶树生长来说，冬季是非常不利于其生长的季节，寒冷低温等环境严重影响茶树的生长，所以需要加强茶园冬季管理，有利于使茶园的树势得以恢复，为明年的茶树生产打下良好的基础；并且可以防止茶树受到病虫害的影响，提升茶树性能。在对茶园进行冬季管理阶段，主要是对茶树开展科学的修剪和清理共偶作。在秋末冬初时期，尽管茶树生长速度较慢，但是茶树的地下部分生长迅速。所以此时可以在茶树根部挖掘深度适宜的施肥沟，从而促进茶树冬季抗逆能力，确保茶树可以在明年春季生长出较多的嫩芽。
　　6 总结
　　随着人们对绿色食品重视程度的不断提升，越发喜爱品茶饮茶。基于此种情况，急需壮大山区茶叶种植产业，加强技术改进，完善经营管理，并且对茶叶种植阶段的土壤、施肥、采摘以及病虫害等方面的管理，不仅可以确保我国山区茶叶种植产量和质量得到有效提升，同时对于当地经济的发展都具有一定好处。
　　参考文献
　　[1]罗琼艳.试论如何搞好山区茶叶种植管理[J].农民致富之友，2013（18）：113.
　　[2]雷琦.试论如何搞好山区茶叶种植管理[J].农技服务，2014，31（8）：191.

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