五味子药材商品及其伪品鉴别

　　摘要：本文对五味子药材商品及各地习用品、伪品的来源、药材性状、显微特征等进行比较鉴别，以免购入混杂掺伪五味子药材。
　　关键词：五味子　药材商品　伪品　鉴别
　　五味子为木兰科植物五味子schisandrachinensis(Turcz.)Baill或华中五味子SchisandrasphenantheraRehd.etWils的干燥成熟果实。前者习称“北五味子”，后者习称“南五味子”。味酸、甘，性温。收敛固涩，益气生津，补肾宁心。临床应用广泛，药材品种较杂，现从来源、药材性状、显微特征、各地习用情况等进行鉴别比较，以为参考。
　　1、正品性状
　　北五味子果实为呈不规則球形或扁球形，直径5-8 mm。表面红色、紫红色或暗紫红色，皱缩，有时数个粘在一起，果皮肉质柔软，内含种子1－2粒。种子肾形，表面黄棕色，据光泽；种皮坚硬而脆，剥去后可见淡棕色种仁，胚乳油质，胚小，不易察见。果皮其微，味酸，种子破碎后，有香气，味辛辣而微苦。南五味子呈球形或扁球形，直径4－6 mm。表面棕红色至暗棕色，干瘪，皱缩，果肉紧贴于种子之上。种子1－2粒，肾形，表面黄棕色，据光泽；种皮薄而脆。果肉气微，味微酸。
　　2、药材商品等级
　　有北五味子(辽五味)和南五味子(山五味子)2种。北五味子分为1－2等，南五味子系统货。习惯认为辽宁产质量最佳，故有“辽五味”之称。五味子：一等，呈不规則球形或椭圆形。表面紫红色或红褐色，皱缩，肉厚，质柔润。内有肾形种子1－2粒。果肉味酸，种子有香气，味辛微苦。干瘪粒不超过2％，无枝梗、杂质、虫蛀、霉变。二等，表面黑红、暗红或淡红色，皱缩，肉较薄。干瘪粒不超过20％。余同一等。，南五味子：统货，干枯粒不超过10％。无枝梗、杂质、虫蛀、霉变。余同性状鉴别。
　　3、各地习用品、伪品及鉴别要点
　　3.1红花五味子
　　为木兰科植物红花五味子SchisandrarubrifloraRehd.etWils的成熟果实。于四川、云南作五味子药用。果实球形，深红色，直径3－5mm；果皮薄而半透明状，内含种子1－2粒，似肾形，黄棕色，表面略呈颗粒状。气清香。果皮表皮细胞较大，壁呈念珠状增厚，油细胞直径50－70μm。种皮表皮石细胞长约50μm，直径20－30μm，内含棕色物，壁厚；壁孔及孔沟均不明显。种皮表皮下石细胞类圆形、卵形、梭形，长60－130μm，直径40－60μm，壁厚薄不一。
　　3.2滇藏五味子
　　为木兰科植物滇藏五味子SchisandraneglectaA.C.Smith的成熟果实。于云南西北部作五味子用。果实球形，红色，肉薄。种子扁椭圆形，种皮有细小的瘤状突起。果皮表皮油细胞直径约50μm，种皮表皮石细胞长100－120μm直径30－55μm，外侧壁有小突起，外侧壁厚，内侧壁薄，内含浅棕色物，壁孔及孔沟细小。种皮表皮下石细胞类圆形、梭形、倒卵形，长50－100μm，直径30－60μm，壁较厚，纹孔及孔沟明显。
　　3.3披针叶五味子
　　为兰科植物披针叶五味子Schisandralancifolia(Rehd.etWils.)A.C Smith的成熟果实。在云南称“五味子”或“香藤果”；其藤也供药用称“小血藤”、“小密细藤”、“满山香”。果实红色，种子椭圆状扁平，种皮稍皱，但无瘤状突起，果皮表皮油细胞直径约50pm。种皮表皮石细胞长约70μm，直径25－35μm，外侧壁有突起，外侧壁厚，内侧壁极薄，内含棕色物，壁孔纹沟细小。种皮表皮下石细胞类圆形，长圆形，长40－lOOμm，直径16－50μm，壁厚薄不一，纹孔及孔沟明显。
　　3.4翼梗五味子
　　为木兰科植物翼梗五味子SchisandrahenyiClark的成熟果实。在四川城“西五味子”、“川五味子”、“峨眉五味子”；贵州称“血藤”、广西称“小血藤”。果实红色，肉薄。种子棕黄色，球状肾形，种皮有多数细小的瘤状突起。果皮表皮油细胞直径65—75pm。种皮表皮石细胞长80－lOOμm，直径30－50μm，外侧壁稍有突起，外侧壁厚，内侧壁极薄，孔沟细小。种皮表皮下石细胞长圆形、类圆形，长70－120μm，直径35－70μm，壁厚，纹孔及孔沟明显。
　　3.5华中五味子
　　为木兰科植物华中五味子Schisandrapropinqua(Wall.)Baill.var.sincnsisOliv.的成熟果实。在云南称“五味子”，四川称“土巴戟”、“钻石风”，陕西称“铁栖散”、“天青地红”，云南称藤“五香血藤”、“爬岩香”、“满山香”、“香血藤”。果实球形，猩红色，种皮光滑，种子似肾形。果皮表皮细胞表面观角质条纹少见，油细胞直径约50μm。种皮表皮石细胞长约70μm，直径15－40μm，壁厚增均匀，壁孔及孔沟细密。种皮表皮下石细胞类圆形、长圆形，长35－100μm，直径30－50μm，壁增厚均匀，纹孔及孔沟明显。
　　3.6毛叶五味子
　　为木兰科植物毛叶五味子SchisandrapubescensHemsl.etWils.的成熟果实。在四川作五味子代用品。果实红色，种皮光滑或背部有皱纹。果皮细胞壁较厚，油细胞直径60－90μm。
　　3.7绿五味子
　　为木兰科植物绿五味子SchisandraviridisA.C.Smith的成熟果实。湖南、安徽作五味子药用。果实红色，种皮皱或近于有瘤。果皮表皮细胞角质条纹不明显，油细胞直径50－60μm。
　　3.8伪五味子
　　为葡萄科植物Vitissp.的果实，多呈不规則圆球形，直径5－8mm。表面棕色或棕褐色，皱缩不平。
　　参考文献
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　　[2]肖培根主编.新编中药志[M]第二卷北京：化学工业出版社,2002."122.
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　　[4]张贵君主编常用中药鉴别大全[M].哈尔滨：黑龙江科学技术出版社，1993：145.

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