烤烟生产对烟叶分级的影响探析

　　[摘 要]在烤烟生产整个过程中，烟叶分级不但属于重要内容，同时也是十分必要的一项任务，因而科学合理进行烟叶分级也就十分必要。在烟叶分级方面，为能够使其分级更加具有科学性及准确性，应当在对其分级影响因素进行充分分析的基础上，充分认识烤烟生产与烟叶分级的关系及影响，以通过有效途径及对策尽可能消除其影响，从而提升烟叶等级质量，保证烟叶分级的科学性及准确性。鉴于此，本文主要分析烤烟生产对烟叶分级的影响。
　　[关键词]烤烟生产；烟叶分级；影响
　　中图分类号：S572 文献标识码：A 文章编号：1009-914X（2018）45-0327-01
　　1、烟叶分级过程中存在的问题
　　叶分级，即指将同一组内的烟叶按其质量情况进行等级的划分。目前我国对烤烟的等级划分实行42级严格的划分制度。划分烟叶等级时，由于不能充分认识烤烟生产中内外诸多条件的影响，以至于缺乏的造成烟叶等级质量不平衡的相关经验，对烟草的分级水平直接造成严重的影响，不能客观地对烟草质量进行有效划分，造成烟草资源的浪费，既无法保障烟农的合理收入，也无法保障卷烟工业的商品质量的稳定输出。因此，要科学且高效地对烟叶进行合理划分，首要任务就是加强了解烤烟生产诸因素对烟叶分级的影响，为烟叶分级奠定扎实的理论基础。
　　2、烤烟生产对烟叶分级的影响
　　2.1、自然条件影响因素
　　第一，温度对烟叶等级质量的影响。在烟株生长过程中，若周围环境温度在其生物学温度之下，则会导致烟株生长停止，严重者会导致烟株死亡；若温度过高，则将会导致烟叶出现早黄落叶情况，很容易有假熟情况出现。
　　第二，烟株生长土壤影响因素。在烟株生长过程中，土壤能够为烟株直接供给营养，而微酸性土壤对烟株生长比较适宜，若土壤内氮含量比较高，则对烟株生长不适，若土壤内磷含量及钾含量比较高，则对烟株生长比较适宜。若土壤中氯离子含量比较高，则烟叶就会比较灰暗，烟油比较少，具有较强吸湿性，其燃烧性较差，从而会影响烟叶等级及质量。
　　第三，光照及降水影响因素。若地区年降水量在600—800mm之间，则对烟株生长比较适宜，若降水量过多，尤其是在烟株生长后期，会导致烟株徒长，且易有病虫害出现，造成后期烘烤困难，对烤后质量会产生一定程度影响；若降水量较少，则会导致烟叶中缺乏水分，烟叶产量会有所降低，在成熟采收季节很容易有假熟情况出现。
　　2.2、栽培条件
　　（1）栽培品种的选择
　　不同的烟草品种有其特殊的性质，如不同种类对环境的适应性有所不同，在雨量较少的偏干旱地区，就会选择抗旱能力强一些的品种，在温差大的地区就会选择对气温变化不敏感的品种。另外，不同品种的抗病性、叶片数、烘烤程度不同从而导致烟叶的质量不同。
　　（2）栽培过程
　　栽培季节的选择、移栽条件的把握、种植密度的设计、留叶数及种植制度的不同都会对烟草本身的等级质量产生影响。栽培的土壤性质也会对烟草植物产生影响，生长在砂性土壤含量较低的植株的叶子通常偏厚，内在化学成分含量高；当土壤中的砂质含量较多时，其烟叶通常偏薄，植株内在成分会出现不平衡，导致成分的缺失或过多，影响烟叶烤出后的气味，质量得不到保障。
　　（3）科学施肥
　　在烟株种植及生长过程中，为能够得到优质烟叶，必须要保证科学合理施肥，对烟叶生长发育规律进行研究，对烟叶吸肥规律进行了解及掌握，在对土壤进行测定的基础上，选择合理施肥模式，这也是基础条件。
　　3、掌握烤烟生产与烟叶分级关系的必要性
　　一是烟草生长发育过程中受品种、环境条件、栽培条件等烤烟生产因素的影响，因此进行烟叶分级必须结合烤烟生产实际，充分了解烤烟生产中多种因素与烟叶等级质量的关系，才能尽可能地做到准确、科学分级。
　　二是烟叶分级因素分为品质因素和控制因素2个方面。品质因素是指反映烟叶内在质量的外观因素，如成熟度、油分、叶片结构、身份等，这些因素是衡量烟叶质量优劣的依据。按烟叶等级的高低规定不同的品质因素指标，要求该级别必须达到相应的规定。而控制因素指影响烟叶内在质量的外观因素，如残伤等。控制因素是因受某些外因影响而产生的。了解烤烟生产对烟叶分级的影响，可以充分掌握烟叶分级过程中存在的质量优劣及原因，区分品质因素和控制因素的内容，为进一步进行科学烟叶分级奠定基础。
　　三是了解烤烟生产中多种因素与烟叶生长的关系，是烟叶部位、等级设置划分、颜色组别的依据。识别烟叶的部位主要是从脉相、叶形、叶面、身份、颜色等方面进行综合分析与判断。烟叶生产过程中，脉相、叶形、叶面、身份、颜色等方面都会受烤烟生产各因素的影响，掌握这些因素对烟叶的影响，可以比较准确地识别部位。烤烟生产过程中会影响烟叶生长发育，施肥、烘烤、自然条件等因素都会导致烟叶叶色存在的差异。烟叶颜色识别，首先要认清部位，然后根据各基本色组的外观特征识别颜色。这是因为同一颜色，不同部位其深浅有差异。烟叶等级划分是烤烟分级的最终体现，在正确识别烟叶部位、颜色的基础上，依据等级品质规定进行烟叶等级识别。
　　4、烟叶等级质量的提升对策
　　4.1、提升烟叶等级质量
　　应当针对其影响因素，选择针对性对策提升烟叶等级质量。首先，应当保证事宜自然条件，在烟株种植过程中应当保证各个方面自然条件均比较适宜，保证适宜温度、土壤及日照与降水，而为能够使这些条件均得到较好满足，则应当对种植区域进行合理选择，尽可能使所选择地域符合各个方面条件，对于一些无法滿足的条件，尽可能进行人为创造，从而使烟草质量及等级得到更好保证。
　　4.2、应当保证适宜栽培条件
　　在烟株栽培过程中，应当注意选择合理烟草品种，尽可能选择优良品种栽培，并且在选择品种过程中应当所选择的品种与当地环境适宜，从而保证其更好生长。另外，应当选择合理栽培技术及方法进行栽培，栽培密度保证适当，在烟株生长过程中及时适当浇水，从而为烟株生长提供良好水分条件。此外，在烟株生长过程中应当注意适当施肥，保证烟株生长能够具有充分营养，但应当注意避免出现营养过程情况而影响烟叶质量。
　　4.3、创造良好烘烤条件
　　为能够使烟叶等级质量得到较好保证，还应当注意在烘烤过程中创造良好的条件，采收烟叶时保证其成熟度适宜，在此基础上才能够使烟叶等级质量得到较好保证。另外，在烘烤的各个阶段及时期均应当保证各个方面条件适宜，主要就是温度、时间及水分方面，在保证这些条件均能适宜的基础上，才能够使烟叶烘烤取得较好效果，使烟叶质量得到更加理想的保证。
　　总之，在烤烟生产过程中，很多方面因素均会对烤烟生产质量造成影响，而其中比较重要的一个方面就是烟叶分级，因而科学合理进行烟叶分级也就十分必要。在烤烟生产中的烟叶分级方面，其相关影响因素比较多，而这些因素均会在一定程度上影响烟叶分级的科学性及合理性。所以，在烤烟生产过程中，为能够更好进行烟叶分级，应当对相关影响因素进行较好分析，从而通过科学有效方式尽可能消除这些影响因素，使烟叶分级科学性得到更好保证。
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