菇渣有机肥对烟田土壤养分含量及烟草品质的影响

　　摘 要：通过田间试验，研究了菇渣有机肥不同施用量对土壤养分含量、烟株生长状况、烟叶经济性状及常规化学成分的影响。结果表明，施用菇渣有机肥提高了土壤有机质、碱解氮、速效磷、速效钾的含量；与对照相比，烟株农艺性状中的株高、有效叶片数、茎围和节距均占优势；烟叶产量和产值等经济性状也有明显提高；烟叶常规化学成分更加协调，趋于优质烟叶。其中，以200 kg/667m2的施用量效果最好。
　　关键词：菇渣；有机肥；烤烟；品质；土壤
　　中图分类号：S572.06 文献标识码：A 文章编号：1006-060X（2015）11-0052-03
　　Abstract：Field experiments were conducted to study the effects of different application rates of mushroom dregs on soil nutrients content， tobacco growth， tobacco economic characters and conventional chemical components. The results showed that by applying mushroom dregs， soil organic matter， alkaline nitrogen， available phosphorus and available potassium contents increased， tobacco agronomical characteristics of plant height， effective leaf number， stem circumference and pitch were superior than those of the control， economic characteristics of yield and output value of tobacco leaves were also improved obviously， and conventional chemical components of tobacco leaves were more coordinated and tended to be high quality tobacco leaves. When the application rate of mushroom dregs was 200 kg/667m2， the effect was the best.
　　Key words：dregs of mushroom； organic fertilizer； tobacco； quality； soil
　　化肥的大量使用使烟草品质严重下降，在施用纯化肥的情况下烟株难以吸收到协调平衡的矿质营养，易造成烟叶化学成分失调，影响烟叶的香气品质。为提高烟叶品质，常将无机肥与有机肥配合施用[1-3]。研究表明，有机肥可改善土壤理化性质，为作物提供较完全的养分，在提高烟叶品质等方面有显著作用[4-5]。而土壤养分的供给直接影响优质烟的生长发育，因此选择合适的有机肥种类以及适宜的用量是获得高产优质烟叶的前提[6-9]。
　　我国是食用菌栽培大国，每年将产生大量的废弃培养料菇渣，而这些菇渣的处理常常是困扰食用菌栽培者的难题，简单地将其作为废弃物抛弃一方面造成资源浪费，另一方面会对环境造成污染。而利用食用菌菌渣生产有机肥料既解决了环境污染问题，又实现了农业资源的再利用[10-11]。试验将菇渣堆制发酵后制成有机肥，投入到烟叶生产过程中，研究其不同用量对烟叶生产的影响，以期为菇渣资源化利用和高产优质烟草生产提供依据。
　　1 材料与方法
　　1.1 供试材料
　　试验于2013～2014年在湖南省安仁县安平镇沿滩村试验田进行。供试土壤为红壤性土，前茬作物为水稻，常规方法测定土壤基本理化性质为：pH值6.5，有机质13.85 g/kg，全氮1.78 g/kg，全磷1.68 g/kg，全钾16.71 g/kg，碱解氮80.23 mg/kg，速效磷36.41 mg/kg，速效钾75.21 mg/kg。供试烤烟品种为云烟87。
　　供试菇渣为食用菌菇渣，其原料成分为：棉籽壳45%，木屑40%，米糠15%。生产后菇渣含水量66%，有机质56.8%，pH值7.4，全氮1.75%，全磷0.94%，全钾2.3%。
　　1.2 试验方法
　　1.2.1 菇渣有机肥沤制 菇渣粉碎后，加入发酵微生物（市售含固氮菌、解磷微生物、解钾微生物的复合微生物菌剂）0.2 kg/m3、尿素0.5 kg/m3、鸡粪5 kg/m3作为辅料，菇渣堆体高1 m左右，辅料用清水搅拌均匀，堆制时向菇渣堆均匀喷施，控制料堆含水量在55%～60%，然后覆盖塑料薄膜保温保湿。当料堆中心温度达到65℃以上时，翻堆一次，然后继续堆制，使内外发酵均匀。当堆体温度持续在50℃以上达3个月时，发酵料由浅黄色转变为黑褐色，电导率基本不再变化，发酵堆制结束。
　　1.2.2 试验设计 试验设6个处理，菇渣有机肥按照不同梯度与套餐基肥混合穴施，每个处理菇渣含量分别为：T1，50 kg；T2，100 kg；T3，150 kg；T4，200 kg；T5，250 kg；CK，0 kg（只施用套餐基肥）。每个处理3次重复，共计18个小区，每个小区面积30 m2，各小区随机区组排列，株行距50 cm×120 cm，周围设保护行。烟苗3月1日移栽，挑选大小一致，长势整齐的健壮烟苗进行移栽，其他农艺措施按照当地优质烤烟栽培技术规程要求进行。
　　1.3 测定项目及方法
　　1.3.1 土壤养分含量测定 分别于团棵期（3月30日）和圆顶期（5月25日）取土壤表层0～20 cm土样，测定土壤有机质、碱解氮、速效磷、速效钾的含量。

相关热词搜索：养分 土壤 烟草 含量 有机肥