浅析茄子高产优质栽培技术

　　茄子的产量和品质是种植者最为关注的两大问题，如何栽培出高产优质的茄子也是当前种植者面临的难题之一。因此，笔者从多个方面探讨了茄子高产优质栽培技术，总结出一套完善的茄子高产栽培模式，以供种植者参考。
　　1 品种选择
　　茄子品种很多，按颜色分有紫红色、白色、青色和紫黑色；按形状分有长茄、卵圆茄和圆茄。广东栽培品种以紫红色、长茄为主。
　　2 培育壮苗
　　2.1 适时播种
　　茄子一般分为早茄子和晚茄子，早茄子冬春温室及早春大棚栽培可以在12月至次年1月保护地育苗，3要4月定植，晚茄子4月育苗，5要6月定植，播种量一般为750g/hm2左右。
　　2.2 种子处理
　　茄子种皮较厚，应进行种子处理，先用凉水泡种2～3min，然后用50℃温水浸种15min，捞出后用清水漂洗干净，用室温水浸泡1个昼夜，用清水淘净，用湿布包好放在28℃条件下。每隔6h用温清水淘洗1次，经过2～3d即可出芽，当80%以上种子发芽时即可播种。
　　2.3 播种和籽苗管理
　　播种前，先将苗床用温水浇透，然后每1m3床土上普撒药土1kg，播种量20g/m2，播后再普撒药土2kg及0.8～1.0cm厚细潮土，后盖上塑料膜以保温保湿。籽苗出土前，控制苗床温度为20～25℃，出苗后保持气温25℃左右，低温18℃左右，必要时进行降温降湿或撒干土控墒g移苗一般在花芽分化前进行，一般株行距为10cm×10cm，且需控制温度在28℃左右。
　　2.4 幼苗与成苗期管理
　　播后30d左右即幼苗二叶一心期，应控制白天温度在30℃，夜间25℃，以达到促使雌花增多、开花节位低的目的。如果此期温度过低，会延缓花芽分化。四叶期后恢复正常温湿度管理。因茄子根易木栓化而不耐移植，所以一般只移苗1次。茄子的籽苗期与幼苗期易患猝倒病，所以要尽量控水，土温不可低于15℃。
　　3 适时定植
　　茄子定植期间必须在终霜期以后，保证10cm深处的地温稳定在15℃以上。定植前必须整地施肥，施优质腐熟粗肥90t/hm2以上、过磷酸钙300kg/hm2，普撒肥料后深翻30cm，平整后做成高垄，垄距1.2m，垄高15cm，大垄中间开一水沟，然后覆上地膜。一般在定植前1周，覆地膜烤地增温。
　　4 定植后管理
　　4.1 温湿度管理
　　定植后缓苗前要保温保湿，白天调节气温在28～30℃，夜间保持20℃以上g地温控制在16℃左右，土壤保持潮湿。缓苗后应适当降温降湿，控制白天温度为25～28℃，夜间17℃左右，低温则控制在15℃左右。现蕾开花期控制水肥，直至门茄3cm大小时恢复，此时可随水浇施尿素225kg/hm2，也可用0.2%磷酸二氢钾于晴天进行叶面喷雾。
　　4.2 花叶管理
　　当门茄长到3cm左右大小时，可将第1侧枝以下的叶片去除，以减少营养消耗，摘除病老黄叶在全生育期均要进行，以利于通风透光。开花当天，可用20～30mg/kg2，4-D蘸花或40～55mg/kg番茄灵喷花以防止落花落果。
　　对于度夏生产的茄子，必须预防干旱和沥涝，热雨过后要及时进行涝浇园，以保证根系的正常代谢功能。对于恋秋生长的茄子，不仅要加强病虫害防治，而且在高温期过后要及时整枝修剪，剪掉内膛枝和徒长枝，摘掉病老残叶。同时要加强肥水管理，还可进行叶面喷肥，以促进开花结果。
　　5 病虫害防治
　　5.1 茄子绵疫病
　　（1）实行3年以上的菜田轮作。
　　（2）选用抗病品种。
　　（3）加强田间管理，预防高温高湿。
　　（4）在发病初期喷施64%杀毒矾，或75%百菌清可湿性粉剂500倍液。
　　5.2 茄子黄萎病
　　（1）实行4年以上的菜田轮作。
　　（2）选用抗病品种。
　　（3）推广嫁接育苗。
　　（4）进行土壤消毒，可用50%多菌灵30kg/hm2消毒。
　　（5）进行种子消毒，用55℃温水浸种15min或者用种子质量0.2%的50%多菌灵拌种。（6）适时定植并喷施药剂进行防治。
　　5.3 虫害
　　茄子虫害主要有28星瓢虫、红蜘蛛和地老虎。对28星瓢虫的成虫，可以捕捉或诱杀，对其幼虫可喷施菊酯类药剂或喷施功夫乳油300倍液进行防治。对红蜘蛛可喷施25%灭螨猛可湿性粉剂1000倍液，或40%乐果乳油1000倍液进行防治。对地老虎可用堆青草法誘杀，或用毒饵毒土进行诱杀。
　　6 适时采收
　　当果实充分膨大有光泽，近萼片边缘的果皮变浅紫色或变白时为采收适期。从定植到采收，不同品种所需要的时间不同，早熟品种40～50d，中熟品种50～60d，晚熟品种60d以上，一般在盛果期每隔2～3d即可采收1次。当有阴雨天气出现时，应适当提前采收，以免遭受病虫或天气危害。
　　（作者单位：252200山东省东阿县农业局）

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