买蔬果别买“歪瓜裂枣”:买最新鲜的蔬果英语

　　歪瓜即脐是歪的或长得不圆的西瓜,裂枣即枣子表面平滑有裂痕的大枣。歪瓜裂枣虽外表丑陋,但比正常的西瓜和大枣甜。所以,人们在买蔬果时,往往更爱买这些歪瓜裂枣。 　　有专家介绍,之所以会有歪瓜裂枣,是因为在水果的开花期或小果期,受到了外界的刺激,从而导致形状发生了改变。最常见的是温度的变化,如天气突然变冷或变热。但这样的水果只是形状变化了,个头通常和形状规则的水果差不多。
　　如今,我们在买水果蔬菜时,常常会看到连体西红柿、忽粗忽细的黄瓜、表面起鼓丘的苹果、梨及长相怪异的草莓等,这些算不算歪瓜裂枣?答案是否定的。
　　据悉,这些奇形怪状的的蔬果,多是因为使用了植物激素造成的。蔬果在生长过程中,种植户为追求高产量,过量使用催熟剂、膨大剂等,导致生长过快,营养分布不均、微量元素缺乏,从而造成了蔬果的怪模样。温室栽培的蔬果,当氮磷肥施用过多,就会引发缺钙、缺硫,也会使蔬果畸形、表面不光滑。
　　虽然目前没有确切证据表明植物激素对人体的危害有多大,但为安全起见,买蔬果还是别买“歪瓜裂枣”。如果蔬果形状稍有不规则,最好要挑个头适中的,因为个头越大就越有可能使用了激素。

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