潍坊烟区提高烟叶安全性的理论与实践

　　摘要 贯彻“预防为主、综合防治”的植保方针，强化“科学植保、公共植保、绿色植保”的理念，大力开展绿色防控，在农业防治的基础上，综合采取生态调控、生物防治、物理防治和科学用药等环境友好型防治措施，提倡使用生物药剂，在保证防控效果的前提下减少化学农药使用，促进烟草植保用药减量增效，提高烟叶安全性。
　　关键词 烟草；质量；安全性；提高措施；山东潍坊
　　中图分类号 F326.12 文献标识码 A 文章编号 1007-5739（2018）21-0264-01
　　从烟叶生产的角度来讲，随着《烟草控制框架条约》的实施，市场对降低烟草危害提出了更高的要求。特别是随着生活水平的不断提高与健康观念的持续增强，人们对卷烟的安全性更加关注，而卷烟产品的安全性很大程度上取决于烟叶原料的安全性。山东省潍坊烟区围绕“优质、绿色、生态、安全、高效”的烟叶生产目标，逐步建立了一套提高烟叶安全性和烟叶品质的配套技术措施，显著提高了烟叶生产安全性。
　　1 制定烟草农药采购使用及农残控制办法
　　自2014年以来，潍坊烟区针对烟叶安全性方面存在的问题，制定了《年度烤烟主要病虫害综合防治指导意见》《烟草农药采购使用与农残控制管理办法》《年度烟叶大田主要病虫害防控技术》等一系列管理办法，加强了对烟草农药采购使用的管控。
　　2 制定农药使用目录
　　农药采购环节是农残控制的源头，只有从采购环节抓起，才能保证用药安全。每年3月根据上年度烟草病虫害发生情况、预测预报意见及中国烟叶总公司《年度烟草农药合理使用技术指南》，结合病虫害预测预报，统一制定了《年度烟草农药使用推荐目录》，明确了农药的名称、规格、防治对象、常用量、最高用量、使用次数和安全间隔期等内容，规范了农药采购的范围和种类[1]，从源头上控制了农药的来源。针对常见病虫害，每种防治对象要采购不少于2 种农药（不同有效成分）作为储备农药。
　　3 统一采购与供应
　　农药的采购先由烟站提报农药需求，由烟农专业合作社统一采购推荐目录以内的农药。采购时优先采购生物生化、高效低毒、低残留农药。采购的农药必须符合国家“三证”（农药登记证、生产许可证或生产批准证、执行标准号）要求。严禁烟站、烟农个人私自采购農药；严禁采购高毒、剧毒农药[2]。合作社以优惠价格根据实际需要分次供应给烟农，并做好发放台账，从源头上保证烟草农药的质量与安全。制定统防统治补贴政策，开展统防统治。
　　4 加强农药使用过程监管
　　淮坊烟区通过逐级签订烟叶安全性承诺书的方式加强农药使用监管。烟站与分公司、种烟户与烟站逐级签订烟叶生产安全承诺书，约定规范农药的供应和使用方法，坚决杜绝擅自采购使用非供应农药的行为。
　　加强对烟叶技术人员和烟农的培训，推广烟用农药安全合理使用技术；针对不同病虫害特性科学合理用药，严格掌控施药剂量、方法、次数、防治时期和安全间隔期。指导烟农严格遵守国家规定的农药防病规程，正确配药、施药，做好安全防护和废弃物处理工作，防止农药中毒事故和农药污染环境。针对生产期间常见的病虫害，由烟农专业合作社进行统防统治，保证用药种类、用量及效果；非常见病虫害在包线技术员的监管下使用，并当场开具农药使用情况督导单，确保农药的正确使用。技术员现场跟踪记录烟田农药使用情况，建立农药使用流水台账，记录每次施药的时间、防治对象、农药种类、使用浓度等，并及时进行效果评价。对残余农药及其包装物要统一集中回收处理，并详细做好相关记录。
　　5 加强烟叶农残检测
　　加强烟叶农残检测管理工作。喷施农药后，采收安全间隔期必须达到15 d以上。在烟叶大田生产、收购期间，开展烟叶农残快速检测，根据质量追踪检测结果，减少农残不达标烟农的种植计划乃至取消其种烟资格，并对相关责任人进行问责。
　　6 开展绿色防控
　　严格落实“平整地、高起垄、深挖沟、排灌离、减操作”的标准化农业措施，加强烟田轮作，减少农事操作次数，强调卫生操作，控制病害传播源和传播途径。在所有具备条件的烟区地块冬耕深度必须达到30 cm以上，耕作层较差的地块冬耕深度在25 cm以上，改善土壤微生态、微环境[3]，减轻病虫害发生。并适时起高垄，所有具备条件的地块起垄高度在35 cm以上，增加土壤透气性，提高烟株的抗逆性和抗病性。推广应用生物有机肥500 t，用于改良土壤。推广性诱捕器防治烟青虫、棉铃虫，全市预安装诱捕器9.3万套，按棉铃虫∶烟青虫=2∶1的比例进行安装，从大田情况看，诱捕器诱虫效果明显。开展烟蚜茧蜂防治蚜虫、蠋蝽防治烟青虫等生物防治，减少农药的使用。全面推广使用2次波尔多液防治细菌性、真菌性叶斑类病害；烟田设置隔离带或防护绳减少人员进入，降低病害传播几率。
　　7 队伍建设
　　提高烟叶安全性，必须打造合作社专业服务队、烟技员和烟农“三支队伍”。一是合作社专业服务队。针对烟叶安全性工作，要重点打造育苗专业队和植保专业队。在搞好培训的基础上，育苗专业队必须熟练掌握无毒烟苗生产技术；植保专业队配备精准喷药机，必须掌握统防统治[4]、精准施药技术。二是烟技员、烟农队伍。市公司、县公司和烟站按层级各配备1名植保员，进行层级间的培训、指导和落实绿色防控工作；烟农队伍以农场经理（经营规模1.3 hm2以上）为核心，辐射带动全体烟农，共同做好绿色防控工作。
　　8 严格奖惩
　　（1）约谈通报。对烟叶农残出现超限的，逐级开展约谈，分公司分管负责人约谈烟站站长，市局（公司）分管负责人约谈分公司分管负责人；对烟叶农残出现超限的，在市局（公司）范围内进行通报[5]。
　　（2）问责处理。1份烟叶样品出现1种农残超标的计黄牌1张，送检烟叶样品累计出现2张黄牌的计红牌1张。出现1张红牌的，县公司分管负责人问责3分，全体烟叶人员问责1分；每1分扣绩效工资的1%，当月兑现。烟叶农残问题严重的，按市局（公司）有关规定进行处理。
　　（3）严格考核。加强对烟叶农残控制的全程监管、考核，将农残列为年终烟叶质量评价的重要内容进行考核并且兑现奖惩措施。
　　（4）专项奖励。对连续2年烟叶农残无超限的个人、烟站、分公司按市局（公司）有关规定进行奖励。
　　9 参考文献
　　[1] 中国农业科学院烟草研究所.中国烟草栽培学[M].上海：上海科学技术出版社，1987.
　　[2] 王刚，王凤龙.烟草农药合理使用技术指南[M].北京：中国农业科学技术出版社，2004.
　　[3] 杨德廉，王凤龙，钱玉梅，等.我国烟草病毒病的防治研究策略[J].中国烟草科学，2001（1）：46-48.
　　[4] 成巨龙，奚柏龙，雷学峰.烟草蚜传病毒病的综合防治技术研究[J].中国烟草学报，2001，7（3）：15-18.
　　[5] 李厥鲁.烟蚜的研究与防治[J].北京：中国农业科技出版社，1991.

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