基于抗青枯病的烤烟品种适应性及烟叶质量评价

　　摘要：为了有效解决文山烟区青枯病防治的根本方法及筛选后备品种，研究了8个品种（系）在文山烟区的适应性，并进行了烟叶质量评价。结果表明：供试品种中安烟2号和s6在整个生育期具有较好的稳定抗性，烟株田间长势较好，成熟特性好，农艺性状表现优，其产量、产值、均价和中、上等比例在供试品种中最好，具有较好的经济性状，且水溶性总糖、还原糖、总氮、总植物碱、钾离子含量均在适宜范围内，各项化学成分协调；评吸结果表明，安烟2号和S6质量档次为中等偏上，S6属于中间香型，安烟2号属于中偏清香型；安烟2号和S6烟叶质量与特色品种K326接近，青枯病抗性优于主栽品种云烟87和K326，且综合性状亦优于或接近主栽品种，二者都可作为文山烟区后备烤烟品种。
　　关键词：烤烟；青枯病；品种；适应性；质量评价
　　中图分类号：TS411 文献标识码：A 文章编号：1006-060X（2017）02-0013-05
　　烤烟品种是烟叶生产的基础，优良的烤烟品种是获得烟叶抗性、产量、品质兼顾的重要因素。目前由于云南文山烟区种植的烤烟品种相对单一，品种退化严重，加之土壤连作、气候因素等引发的一系列问题，导致各种病害发生严重，尤其是青枯病给烟叶生产造成了严重的损失。烟草青枯病是由一种名叫青枯雷尔士菌（Ralstonia solanacearum）引起的细菌性病害，属典型的维管束病害，根、茎、叶都可发病，一旦发病对烟草生产带来毁灭性损失。目前烟草青枯病通过药剂、生防菌剂和农业防治等措施的防治收效甚微，青枯病暂时没有可以彻底治愈的药物。在青枯病的防治策略上，当前应采取以“抗病品种为中心、栽培管理为基础、药剂防治为辅”的综合防治.对策，以提高综合防控技术水平。目前，选用抗病品种是预防烟草青枯病最经济有效的途径。试验选用国内外优良品种（系），在文山烟区对青枯病进行抗性对比及适应陛试验，以期筛选出文山烟区的优质抗病品种，为青枯病重灾区烤烟生产可持续发展提供坚实的保障。
　　1材料与方法
　　1.1试验地点
　　试验位于云南省广南县珠琳镇试验示范基地。试验地为烤烟连作有发病史的烟田，上年度9月初青枯病发病率40%以上的重病田块。试验地海拔1408 m地处东经10k4 66734°、北纬23.98132°，pH值为6.88，有机质13.51 g/kg，有效磷18.5 mg/kg，有效钾108.6mg/kg，碱解氮122.0mg/kg。年均大田日照时数622.81h，烟株伸根期均温21.76℃，旺长期均温22.96℃，成熟期均温22.02℃，伸根期降雨量164.31mm，旺长期降雨量187.40mm，成熟期降雨量369.07mm。
　　1.2试验品种
　　试验共8個供试品种，分别为云烟87、安烟2号（6517）、岩烟97、PVH1452、K326、S1、S2和S6，其中S1、S2和S6为品系，云烟87为对照。
　　8个品种的抗病性鉴定结果见表1。笔者选用的对照品种云烟87是云南省烟草科学研究所、中国烟草育种研究（南方）中心以云烟二号为母本，K326为父本杂交选育而成，2000年12月通过国家品种审定委员会审定，抗病性表现为抗黑胫病，中抗南方根结线虫病，耐普通花叶病，抗叶斑病，中抗青枯病。安烟2号、PVH1452和K326通过查阅相关资料和咨询专家，青枯病和黑胫病表现为中抗。S1、S2和S6等3个品系由云南省烟草农业科学研究院提供材料，抗性未鉴定，是选育出的抗青枯病品种。
　　1.3试验设计
　　试验共设8个处理，采用随机区组排列，每个处理重复3次。每个重复为120株，每处理为360株，试验地面积共0.2hm²。
　　移栽时间分别为2014年4月12日。行株距：120 cm×55cm。严格按照当地特色优质烟叶生产技术方案实施管理，平均施纯氮121.5 kg/hm²，N：P₂O₅：K₂O为1：1：3，现蕾期打顶，留叶数约20片。
　　1.4调查内容
　　采取固定株跟踪调查，每小区选取5株，按照烟草行业标准《烟草农艺性状调查测量方法》（YC/T142—2010），调查各小区烟叶的株高、茎围、最大叶片长、叶片宽和叶片数等农艺性状。在团棵、现蕾和打顶期调查3次，主要调查生育期、主要农艺性状，烟叶烘烤后调查产值、产量、中上等烟比例等指标。
　　病害调查按照国标《烟草病虫害分级及调查方法》（GB/T23222—2008）进行，分别于团棵期、旺长期、现蕾期、中心花开放期、脚叶成熟期和顶叶成熟期调查。
　　1.5样品分析
　　初烤烟中部叶按处理取样，去青去杂后，每处理取样3.0 kg，由中国农业科学院烟草研究所分析其常规化学成分，并进行感官质量评价。
　　采用YC/T 160—2002法测定烟碱，采用YC/T159—2002规定的方法测定还原糖和水溶性总糖，YC/T 161—2002法测定总氮，YC/T 162—2002法测定水溶性氯，YC/T217—2007法测定钾。
　　将中部烟叶切丝，用切丝机将烟叶切成0.8mm宽的烟丝，并在温度22℃、相对湿度为60%的恒温恒湿箱中平衡水分48 h，然后卷制成单料烟由评吸专家进行评吸打分。感官平吸指标及打分均按统一标准，感官评吸指标包括：香气质、香气量、杂气、刺激性、余味、燃烧性和灰色，评吸总分为100分；各项指标满分分别为：香气质15分，香气量20分，杂气18分，刺激性12分，余味25分，燃烧性5分，灰色5分。
　　1.6数据分析
　　数据统计分析软件为Excel 2010、SPSS 19.0和DPS 14.01，采用单因素方差分析，LSD法多重比较以及卡平方距离可变类平均法进行聚类分析。置信区间P<0.05。

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