施氮水平对海南茄衣农艺性状、植烟土壤养分状况及烟叶化学成分的影响?

　　摘要： 通过田间试验，研究了5种不同氮用量对茄衣烟株不同生长时期的农艺性状、土壤养分状况及发酵后烟叶的物理特性、化学成分的影响。结果表明，氮用量对烟株生育前期影响较大，对生育后期影响不显著。随着移栽天数的增加， 0～20 cm和20～40 cm植烟土壤碱解氮含量分别表现为总体增加和变化较平稳； 速效钾含量呈现先减后增再减的趋势。对于发酵后烟叶，氮肥用量增大会导致总糖含量降低，总氮、烟碱含量增高，说明氮肥用量的增加有利于含氮化合物的积累，而不利于含碳化合物的积累，氮肥用量过高或过低都会导致钾氯比降低。从烟叶化学成分协调性来说，T2（180 kg/hm2）处理最优；根据优质茄衣要求叶片薄、组织细密、弹力好来看，T2、T3处理物理特性较好。综合各种因素在本试验条件下，以每公顷施氮180 kg处理海南茄衣性状表现最好，生产上可以进行推广应用。
　　关键词：氮用量；海南茄衣；生长发育；土壤养分
　　中图分类号：S572.062文献标识号：A文章编号：1001-4942（2016）10-0098-05
　　雪茄茄衣在我国引种试种时间短，国内茄衣生产技术研究尚处于探索阶段。茄衣是雪茄的精华部分，不仅影响雪茄的外观质量也是雪茄品质和档次的外在标识[1]。随着我国加入WTO，世界范围内雪茄消费的快速增长必然会对国内产生影响，同时烟草行业对烟草制品多元化以及行业自身国际化的要求也迫切需要我国在这一领域开展研究[2]。氮是茄衣生长最重要的营养元素，茄衣质量与氮肥用量有直接关系。雪茄茄衣不同于烤烟[3-5]，其在生产过程中需氮量较多，增加氮素可使叶宽增加、叶片变薄、营养期延长，并且能增强烟叶光泽[6] 。国内雪茄茄衣的生产主要集中在海南省。海南省属热带季风气候区，全年暖热，雨量充沛，但由于海南具有高温多雨的气候特点，土壤养分分解快、淋失多，土壤相对比较贫瘠，烟株生长发育主要靠施入的肥料提供养分[7]。目前关于氮用量对海南茄衣生长发育中生理指标影响的研究内容相对较少[8，9]。汪文杰[2]研究发现从烟株的干物质积累来看，整株干物质量随氮肥用量的增加而增加，而且还能增加叶片的光合面积，促进烟株对磷和钾的吸收，进而形成较高的生物产量，为烟叶的品质形成奠定基础。本试验研究不同氮用量对海南JH-2茄衣品种大田生长发育、根际土壤养分及发酵后烟叶物理特性、化学成分的影响，旨在探求雪茄茄衣适宜的氮用量，为生产优质雪茄茄衣原料提供技术参考。
　　1材料与方法
　　1.1供试材料
　　试验于2015年在海南省儋州市光村海南雪茄烟种植示范园进行。供试材料为JH-2茄衣品种。试验地土壤为砂壤土，0～20 cm土层：碱解氮含量为52.12 mg/kg，速效磷30 mg/kg，速效钾86 mg/kg，pH值5.4，交换性钙1.1 cmol/kg，交换性镁0.3 cmol/kg。
　　1.2试验设计
　　试验设5个处理，施纯氮量分别为T0：0；T1：150 kg/hm2 ；T2：180 kg/hm2；T3：210 kg/hm2；T4：240 kg/hm2。随机区组排列，重复3次，小区面积66.7 m2，种植行株距为120 cm×40 cm。氮磷钾配比为1∶1.5∶2.5。施肥方法：将复合肥、钙镁磷肥混合后，开双沟条施于垄下20～30 cm处。基肥：全部钙镁磷肥+50%复合肥+50%硝酸钾+30%硫酸钾；移栽后20 d第一次追肥：30%复合肥+30%硝酸钾+30%硫酸钾；移栽后35 d第二次追肥：20%复合肥+20%硝酸钾+40%硫酸钾。灌水措施按规范化要求进行，现蕾打顶，成熟采收后采用凉棚避光晾制的方法调制。
　　1.3测定项目和方法
　　大田期农艺性状调查： 严格按照YC/T 142—1998烟草农艺性状调查方法。土壤速效养分含量测定：碱解扩散法测定碱解氮；火焰光度法测定速效钾。常规化学成分的测定： 烟碱按照YC/T 160—2002、总氮按照YC/T 161—2002、钾按照YC/T 217—2002的标准测定，氯按照YC/T 218—2002连续流动法检测，总糖按照YC/T 159—2002的方法测定。
　　叶片厚度用BHZ-1型薄片厚度计测定；叶质重用打孔铝盒称重法测定；含梗率用称重法测定；平衡水分和叶重采用平衡水分称重法测定。
　　1.4数据处理
　　采用Microsoft Excel软件和SPSS软件进行数据的统计分析和作图。
　　2结果与分析
　　2.1氮用量对海南茄衣大田生长的影响
　　如表1所示，烟株在大田生长状况受氮用量影响较大。移栽后30 d，株高、茎围、最大叶长、最大叶宽均随施氮量的增加而增加，且均以T4处理最大；移栽后50 d，烟株进入旺长期，各部位快速生长，随氮用量增加株高、茎围、最大叶长均呈先增加后降低趋势，且均显著高于对照T0；最大叶宽则表现为T4>T1>T2>T3>T0，除T0外，各处理间差异不显著。移栽70 d，株高表现为T4>T1>T2>T3>T0，茎围表现为T2>T1=T3=T4>T0，最大叶长表现为T3>T2>T1>T4>T0，最大叶宽则是T2>T1>T3>T4>T0，叶片数基本没有差异，其余农艺性状除T0外，各处理差异均不显著；移栽90 d，株高表现为T2>T3>T4>T1>T0，茎围表现为T2>T3>T1>T4>T0，最大叶长表现为T3>T2>T1>T4>T0，最大叶宽表现为T2>T1>T3>T4>T0，叶片数基本没有差异，其余农艺性状除T0外，各处理间差异均不显著。说明氮用量对烟株生育前期影响较大，对生育后期影响不显著，综合考虑烟株生长发育情况，施氮量为180 kg/hm2处理，烟株农艺性状最优。
　　2.2氮用量对植烟土壤碱解氮含量的影响
　　从图1看出，0～20 cm植烟土壤碱解氮含量总体随氮用量的增加而升高，同一氮素处理随烟株生育进程土壤碱解氮含量均呈先增后减再增的趋势，且随氮用量的增大变化趋势越明显，而T0变化相对较小。移栽后30～50 d土壤中碱解氮含量升高，且表现为T4>T3>T2>T1>T0，说明在烟株生长前期根系生长较弱，对土壤中的氮素利用较少，土壤中氮素积累量较多。移栽后50～70 d碱解氮含量降低，T4下降最快，但总量表现为T4>T3>T2>T1>T0，说明在旺长期烟叶生长较快，对氮素吸收量增加。移栽后90 d，碱解氮含量又迅速增加，呈现T4>T3>T2>T1>T0，并达最大值，说明烟株进入成熟期后对氮素的吸收减少。

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