别听导游的,玩透秘鲁新路线 秘鲁光辉路线

　　神秘的印加古国留下的不仅只有马丘比丘遗址，还有古城库斯科。 　　 　　库斯科在印第安人盖丘亚语中的意思是“肚脐”，印加人认为这里是世界的肚脐，即世界的中心。
　　传说，在远古时代，古代印第安人在这里披荆斩棘，缔造家园，感动了太阳神，赠给他们一柄金斧。公元1200年前后，印加国王曼科卡帕克遵循太阳神的指示，从的的喀喀湖迁都这里，建成雄伟华丽的库斯科城，并以这里为中心，建立起了北至厄瓜多尔，南至智利与阿根廷的美洲版图上最庞大的印加帝国。
　　
　　太阳神庙、月亮神庙、彩虹神庙和星神庙
　　
　　库斯科位于秘鲁南部安第斯山的高原盆地，是原古印加帝国的首都，海拔3410米，四周皆崇山峻岭，秘鲁人称它为“安第斯山王冠上的明珠”。库斯科城已被联合国列为世界文化和自然遗产。
　　1533年西班牙殖民者入侵，将财宝文物洗劫一空，后又经几次地震和200多年的拉锯战，城市受到很大破坏；但城内仍有些印加帝国时代的街道、宫殿、庙宇和房屋建筑留存至今。此后，西班牙殖民者又修建了大批屋合，两种建筑风格融合，被誉为西班牙――印加的独特建筑方式。
　　我的库斯科之旅是从武器广场开始的。在秘鲁，每一座殖民城市都有一个中心广场，每个中心广场都被称为武器广场。武器广场正中耸立着一位印第安人的全身雕像，四周有西班牙式的拱廊和四座天主教堂。几条狭窄的石铺街道呈放射形通向四周，街道两旁仍矗立着用土坯建造的尖顶茅屋，其中许多石头房基还是古印加帝国的遗物。置身广场中心，高原蓝天下那一座座高耸的西班牙殖民时期的教堂让人炫目。
　　穿梭教堂内外的穿着鲜艳布衣和宽大绣花黑裙的印第安女人背上都背着一个小包袱，像是城市间的旅人。这里的老妇人手里常常牵着一只驯服多年的羊驼；小姑娘三五成群，怀里也许揣着一只出生不久还未成年的可爱羊驼，招摇着穿过广场。此情此景，让我恍惚身处帝国殖民时期，我就任由身心跌落这个时间的隧道里，渐行渐远……
　　穿过洛莱托街，便可以来到建造在印加太阳神庙基石上的圣多明哥修道院。
　　太阳神庙在盖丘亚语中意为“黄金庭院”，是一座由太阳神庙、月亮神庙、彩虹神庙和星神庙所组成的神庙群，规模相当庞大，是印加时代最重要的信仰中心。
　　据说，这个神庙群中的石墙原本覆盖着700多块、每块重达2000克的黄金板，太阳神庙的主祭坛上也以黄金铸造的巨型太阳为装饰，每当阳光照射进来，黄金便会反射出炫目的光芒，将太阳神庙烘托得既神圣又神秘，而另一座月亮神庙则由大量的白银所覆盖。可如今，见证了强盛富足的黄金帝国的那些宏伟建筑已经烟消云散。
　　
　　南美洲的农村大集
　　
　　库斯科是前往著名印加帝国遗址马丘比丘的前哨，从这里坐汽车再转火车就可以到达。从马丘比丘出来，恰好是周日，正好赶上皮萨克这个安第斯山脉小村落的传统周末市场。在危地马拉的集集小镇，玛雅人的周末集市曾经给我留下了深刻的印象，因此我特意跑到皮萨克小村来赶这里的乡村大集。
　　虽然此地周边也有一些印加遗迹，但是看完马丘比丘之后的游人恐怕已经消化不了那些散落各处的古迹了。这里的周末集市就像是中国的农村赶集，但是随着乡村城镇化，即便是在这南美的小城，这种热闹的场面也越来越难见到了。
　　印加集市在一个不大的广场上，边上是一溜大排档，我找了个位子坐下来，语言没法沟通，只能靠印第安大妈掀开每个锅盖，看着点菜。我要了份炸鱼套餐，配上土豆、洋葱沙拉、通心粉还有些咖喱饭，真是世界饮食大混合。
　　集市以蔬菜和水果为主，大多是些土豆、玉米、卷心菜、香蕉和橘子，种类比较单调。来市场采购的绝大多数是印第安妇女，头戴小礼帽，身穿艳丽宽大的百褶裙，身材矮小肥胖的妇女们看起来像一个个移动的人偶。有趣的是，虽然头上戴着帽子其实根本没有套在她们的头上，却从不见有人的帽子掉下来。
　　她们都背着一个大包袱，包袱里是一个有着红扑扑脸蛋的小娃娃。只不过这些看起来十分可爱的印第安妇女特别不喜欢被拍照，一看到镜头不是躲避就是扑上来要钱。就算是换了长焦镜头躲远点拍也还是被她们发现，于是就这么在市场上捉迷藏一样玩了一个下午。
　　
　　美食大冒险：炖羊驼与烤豚鼠
　　
　　库斯科是我最喜欢的一座秘鲁古城，古城不但有星罗棋布的古迹，还有无处不在的咖啡馆和特色餐馆。高原山城很容易让你气喘吁吁，找个路边的咖啡屋放松下吧。尤其在黄昏前，找个高处可以眺望全城的所在，要一杯浓浓的咖啡，看着金色的阳光渐渐褪去，印加古都缓缓地掩盖在暮色中，咖啡在口中的苦涩让帝国消亡的惆怅顿时涌上心间，正应了那诗句“青山依旧在，几度夕阳红”。
　　除了美景，旅行的另一部分一定是美食。秘鲁的菜肴混合了印第安和西班牙的特色，也受到非洲、阿拉伯、意大利、中国和日本等地的烹调方法的影响。
　　在秘鲁的每个城市，都能看到很多餐馆打着“CHIFA”的招牌，只要中国人就能看懂这是“吃饭”的意思。主厨大多是福建和广东老板，他们的主打菜竟然是中国的炒饭和炒面，中国饮食文化博大精深，拿个炒饭炒面就把秘鲁人民的胃口给打发了，而且每家中餐馆生意都火爆异常。
　　在库斯科有三样特色美食需要尝试，也许你会为奇特的食材皱眉，也许你会为这独特的口味所倾倒，但不管结果如何，先吃为快。
　　别以为生鱼片是日本料理的专利，秘鲁紧靠太平洋，它的生鱼片称为“CEVICHE”，用酸橘汁腌制，再加上辣椒，跟我们常吃的生鱼片味道相差甚远，酸辣够味。
　　羊驼(ALPACA)这种貌似骆驼和羊杂交的动物只有秘鲁和它的周边才有，我点的是将羊驼肉切丁炖煮，吃起来没有一丝羊肉的膻味，味道非常鲜美。最后一样食物就是豚鼠，吃豚鼠在秘鲁有上千年历史，烤豚鼠有点类似烤乳猪，烤出来后皮呈金黄色，不过没有那么香脆可口。
　　饲养豚鼠在安第斯山脉非常盛行，野生豚鼠经过饲养后变成了可爱的宠物，《豚鼠特工队》就是以它们为原型拍成电影的，幸好我已经忘记了这部电影里小主人公们可爱的形象了，否则怕难以入口。
　　美食还需美酒搭，CUSQUENA牌秘鲁啤酒很好喝，酒精度高，喝完我就带着点酒劲在古城的鹅卵石街道上漫步。
　　在当地的市场上还能找到卖古柯叶的，也就是著名的毒品可卡因的原料，但在当地是一种人们日常的“零食”，就装在大麻袋里卖。古柯为灌木，是美洲大陆的传统种植作物，是可卡因的主要原料，古柯树叶嚼起来是苦的，但当地人却极其喜欢咀嚼消遣。他们认为古柯可以使他们增加力量、驱除饥饿、减轻痛苦。因为古柯是一种高热能植物，每100克古柯叶中含热量305卡路里，比可乐的热量还高。
　　当地人称古柯叶为“圣草”或“绿色的金子”，秘鲁约有90％的成年男子习惯于咀嚼古柯叶，以减轻饥饿感和疲劳感，在轻微的迷糊中，浮生宛若一梦。

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