植物生长调节剂对丹参药材产量和品质的影响

　　[摘要] 为了解植物生长调节剂对丹参药材产量和品质的影响。研究采用田间试验的方法，于7—8月在丹参植株上喷施植物生长调节剂，分析对丹参产量、有效成分和抗氧化活性的影响。结果表明壮根灵可使分根繁殖的丹参显著增产，多效唑可使种苗繁殖的丹参显著增产；壮根灵和多效唑对丹参有效成分含量的影响不显著，但是二者可以极显著的降低丹参的抗氧化活性。
　　[关键词] 丹参；生长调节剂；产量；有效成分含量；抗氧化活性
　　[收稿日期] 2013-11-06
　　[基金项目] 国家公益性科研专项 （201107011）
　　[通信作者] 李先恩，研究员，博士，E-mail：xeli@implad.ac.cn
　　丹参Salvia miltiorrhiza Bunge.为唇形科多年生草本植物，以干燥根和根茎入药，具有活血化瘀、调经止痛功能，清心除烦的功效[1]。近年来随着丹参的药理作用研究日益深入，丹参的需求量快速增加，人工种植已成为丹参药材的主要来源。
　　植物生长调节剂为人工合成的对植物生长发育有调节作用的化学物质或从生物中提取的天然植物激素，在农业生产上广泛使用，有效调节作物的生育过程，达到稳产增产、改善品质、增强作物抗逆性等目的。植物生长调节剂的研究应用主要集中在农作物和经济作物上，在丹参中的应用研究较少。近年来，部分产区开始使用植物生长调节剂，以提高丹参的产量。本文对植物生长调节剂多效唑和壮根灵对丹参产量和品质影响进行了研究，为在丹参生产上的应用提供依据。
　　1 材料和方法
　　1.1 丹参
　　生产上丹参有2种繁殖方式，即分根繁殖和育苗移栽繁殖。本研究所受试的材料为用分根繁殖的丹参植株和用育苗移栽的丹参植株。分根繁殖和育苗移栽的丹参种源来自山东潍坊。
　　1.2 田间试验设计
　　试验地点位于北京海淀区药植所试验地，土壤为砂壤土。试验小区面积为27 m²（3 m×9 m）。处理方法为每小区喷施多效唑（60 mL）和壮根灵（1.6 g）兑水至1 800 mL，以喷施相同体积的自来水为对照，每处理3个小区。其中分根繁殖的丹参处理时间为8月初，种苗繁殖的丹参处理时间为7月中旬。
　　1.3 实验设计
　　1.3.1 样品采收与处理 于种植当年10月底挖取全部根系。每个小区随机选取15株。根采收后60 ℃恒温烘干。用倾斜式高速万能粉碎机粉碎，过40目筛。
　　1.3.2 有效成分含量测定 以甲醇为提取液，超声提取30 min。脂溶性色谱条件为Venusil ASB-C₁₈柱（4.6 mm×250 mm， 5 μm），流速0.8 mL·min^-1；柱温箱 30 ℃，检测波长270 nm，流动相为甲醇-水（80∶20）等度洗脱；水溶性色谱条件：VenusilASB-C₁₈柱（4.6 mm×250 mm， 5 μm），流速 0.8 mL·min^-1，柱温箱 30 ℃，检测波长286 nm，流动相为乙腈-0.01%磷酸水（25∶75）等度洗脱[2]。
　　1.3.3 体外抗氧化活性测定 用对DPPH自由基的消除作用来评价体外抗氧化活性，方法如下： 70%乙醇为溶剂，超声提取30 min；冷却后再次称重，用70%乙醇补足失重，过0.45 μm滤膜，取滤液2.5 mL至10 mL量瓶，用50%乙醇稀释至刻度，备用；以50%乙醇为溶剂，配置浓度为0.25 mmol·L^-1的DPPH溶液。
　　取2 mL 0.25 mmol·L^-1的DPPH乙醇溶液和丹参提取物溶液等体积混合，室温避光静置反应30 min，在517 nm处测定吸光度（A₁），以50%乙醇溶液代替提取物，517 nm处测定吸光度（A₀），提取物溶液（提取物溶液2 mL+2 mL 50%乙醇），在517 nm处测定吸光度（A₂），50%乙醇调0，清除率计算公式为：清除率=[1-（A₁-A₂）/A₀]×100%[3]。
　　2 结果与分析
　　2.1 植物生长调节剂对丹参单株产量的影响
　　分根繁殖的丹参植株施用多效唑和壮根灵后单株干重测定结果见表1。施用壮根灵的丹参药材单株产量最大，比对照组高出38.44%，施用多效唑的丹参产量也有所提高，但提高不明显。可见喷施壮根灵可使分根繁殖丹参产量显著提高。
　　以种苗繁殖的丹参施用多效唑后产量最高，比对照组高出14.16%，施用壮根灵与对照组丹参产量差别不大。可见喷施多效唑可使以种苗繁殖的丹参产量显著提高。
　　2.2 植物生长调节剂对丹参有效成分含量的影响
　　分根繁殖的丹参施用多效唑和壮根灵后分析其有效成分含量，见表2。多效唑处理后丹参药材3种脂溶性成分的含量较高，壮根灵处理的丹参药材中迷迭香酸和丹酚酸B的含量较高，但是2个处理及处理间与对照之间有效成分含量差异不显著。
　　种苗繁殖的丹参分别施用多效唑和壮根灵其有效成分含量测定结果见表3，壮根灵处理组中丹参酮Ⅰ含量最高，多效唑处理组中3种水溶性成分含量最高，但是2个处理间及处理与对照之间有效成分含量差异不显著。
　　2.3 植物生长调节剂对丹参抗氧化活性的影响
　　分根繁殖的丹参施用多效唑和壮根灵后丹参提取液对DPPH自由基的清除能力测定结果见表4，丹参对自由基清除能力依次是：对照组>多效唑>壮根灵，3组丹参的抗氧化活性存在显著性差异，处理组丹参与对照组丹参的差异达到极显著水平，说明使用植物生长调节剂后显著降低了丹参药材的抗氧化活性，且以使用壮根灵处理效果显著。

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