基于环境选择视角的“王老吉”与“陈李济”家族企业演化基因的比较分析

　　[摘 要]同为中国具有百年以上家族企业的“王老吉”和“陈李济”，如今却“只剩牌子，东家易主”。通过结合环境选择与企业基因理论、演化博弈和演化经济理论构建理论模型，采用案例分析的方法，对“王老吉”和“陈李济”的家族企业演化博弈进行比较分析后发现，专注核心产品和注重品牌创立是两家百年企业能够长期延续的家族企业基因，没有形成适应环境变迁的新的家族企业基因，是原创家族最终走向消亡的失败原因。
　　[关键词]环境选择；家族企业；演化基因
　　[DOI]10.13939/j.cnki.zgsc.2018.12.066
　　1 问题的提出
　　家族企业是最古老的企业形式，世界上存在时间最长的家族企业，是从事寺庙修建和养护的日本金刚组，经过1400多年的风雨沧桑后在2006年轰然坍塌。面对迅速变化的企業环境，长期生存和延续的家族企业屈指可数，绝大多数家族企业面临被淘汰和消亡的命运。在中国，现存超过150年历史的家族老店有王老吉、陈李济、同仁堂、六必居以及张小泉五家，这些家族老店虽然牌子还在，但早已物是人非，企业的控制权已经不在老店牌子上的家族手里。是什么原因导致延续百年甚至几百年的家族老店易主，本文希望通过结合环境选择与企业基因理论，建立演化博弈的理论分析模型，对“王老吉”和“陈李济”两个家族企业演化历程进行比较分析，找到其中关键的失败原因，对有长期延续目标的家族企业，提供有借鉴意义的经验与教训。
　　2 理论模型构建
　　结合环境选择与企业基因理论、演化博弈和演化经济理论构建理论模型，对“王老吉”和“陈李济”两个家族企业的演化基因和环境互动关系进行比较分析。是通过对“王老吉”和“陈李济”两个家族企业在发展过程中，把家族企业的内部利益相关者和家族企业的外部利益相关者（包括政治当权者），作为博弈参与者进行博弈形成的惯例，认定为家族企业基因（Nelson和Winter，1982）Nelson和Winter（1982）最早将惯例与生物基因相类比，认为企业的惯例与生物基因的作用相同。，构建家族企业分析的理论框架。将“王老吉”和“陈李济”两个家族企业置于不断变化的环境之中，在遭遇外部环境变化时，家族企业通过与外部利益相关者在博弈过程中进行搜寻和创新，形成新的基因（惯例），产生家族企业的基因变异；相反在环境变化过程中，如果两个家族企业通过与外部博弈没有形成新的基因（惯例），仍在原有的基因（惯例）下应对变化的环境。面对不断变化的外在环境，两个家族企业是环境选择的对象，形成新的基因的家族企业，能够适应新的变化环境，得以生存和演化；没有形成新基因的家族企业，不能够适应新的环境变化，最终难以演化，进而面临消亡。
　　3 “王老吉”和“陈李济”家族企业的演化博弈
　　“王老吉”和“陈李济”都是中国知名的百年老字号家族企业。“王老吉”始建于1828年，经过近200年的发展，现已发展成为我国中成药生产企业50强之一。2009年位列中国医药工业百强榜第68位。2013年王老吉药业的销售额达到33亿元，现在是广药集团旗下销售规模最大的制造业企业，被中国食品工业协会评为2012—2013年度全国食品工业优秀龙头食品企业。同样，有400多年历史历练的“陈李济”已经发展成为国内著名的品牌，位居首届中华老字号品牌价值百强榜前列，“陈李济”商标连年被评为广东省著名商标，“陈李济中药文化”也被列入国家非物质文化遗产名录。这样两家具有世纪甚至几个世纪长度的家族企业，经历了怎样的发展历程，最终都得到了“只剩牌子，不见东家”的结果。
　　3.1 王老吉的演化博弈分析
　　3.1.1 王老吉的发展历程
　　王老吉创立于1828年，是众所周知的凉茶鼻祖。创始人王泽邦，广东鹤山桃源镇钱塘人，又名阿吉，被人称为药侠，以采药和医治疑难杂症为生。清文宗咸丰三年（1851年），王泽邦在广州市十三行路靖远街开设了“王老吉凉茶铺”，专售水碗凉茶，自此王老吉凉茶开始在广州逐渐流行（见图1）。
　　1883年王泽邦去世，把凉茶铺的业务就交由三个儿子王贵成、王贵祥和王贵发共同管理，一家人通力合作，生意日渐蓬勃，三兄弟为了纪念父亲和经营的方便，设计出“王老吉”商标进行推广。王老吉家族第二代三支分别在不同区域发展，王贵成及其儿子在江都，王贵祥与儿子在澳门，王贵发则在广州祖铺，后转战香港。王老吉家族第三代分别是王贵成的儿子王恒利，王贵祥之子王恒钜和王恒新，王贵发之子王恒裕、王恒辉和王恒端，他们共同打开了国内外市场，将王老吉的事业推向了巅峰。国内方面，王老吉凉茶不仅畅销两广，还延伸到湖南、湖北、江西、上海、北京、哈尔滨；在国外，生意遍及欧洲、英、美、荷兰和南洋各埠。1938年，由于日军的侵略，王老吉在大陆的凉茶铺近乎被毁，被迫停产。及至1941年，战火蔓延至香港，王老吉受战乱影响，外销贸易陷于停顿。抗战胜利后，王老吉家族第四代主要集中在贵发一支，王恒辉（王贵发之子）的一女五子重返故土，在广州靖远路重建祖铺，后迁至珠海中路71号，并拓有两间分店。1949年新中国成立后，王老吉被一分为二，广州王老吉凉茶被归入国有企业，而香港王老吉由王泽邦家族后人经营。如今，王老吉传人王健仪，是王老吉（国际）有限公司前董事总经理，香港药行商会副总务主任，加多宝集团名誉董事长，现只拥有香港及海外的“王老吉”商标所有权。
　　3.1.2 王氏家族企业的演化博弈分析
　　2011年加多宝集团与广药集团商标权案败诉，“王老吉”商标使用权案终结落幕，国内的“王老吉”与王泽邦在广州的后人，已经毫不相关。从家族企业演化博弈理论的角度，对“王老吉”家族企业的博弈分析如下：
　　王氏家族的博弈主要体现在王氏家族与政治当权者的博弈上。王氏家族在博弈过程中，没有成功完成与外部利益相关者的博弈形成新的基因组合，没能为王氏家族企业完成演化提供条件。
　　20世纪50年代，在“总路线”的指引下，国家以掌握主要货源和市场网络为前提，向私营商业提供“经销代销”业务，并进而实现“公私合营”。这对于“王老吉”等一批老字号企业而言，上游来源和下游分销经营都被国家掌控，进行入股合营在商业上已是不得不为之。最终以王老吉为首的广州八家历史悠久的私营中药厂合并，组成王老吉联合制药厂。文化大革命期间，“王老吉”一名被认定是为“资本家树碑立传”，于是改名成“广州中药九厂”，“王老吉凉茶”也更名为“广东凉茶”。制药厂成立后，王氏家族仍然享有王老吉联合制药厂的一定股份，到1966年，王氏家族拥有制药厂的所有权被国家全部收回。

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