[文安路:武昌宵夜新秀,特色小馆多] 武昌宵夜哪里好吃
发布时间:2020-03-23 来源: 短文摘抄 点击:
文安路细长,街上食肆林立,与丁字桥路垂直。相邻两街美食风格迥异:前者宵夜兴旺,后者商务宴请升温。武昌食客口耳相传的“宵夜克丁字桥”,所指其实正是文安路。当秦园路“好吃一条街”因修路改造跌入低谷,文安路却一枝独秀,引领武昌宵夜风向。
上世纪90年代,文安路仍是一条沟,附近散布鱼塘、菜棚。2000年左右,路修通,美食顺势破壳,餐馆数量大增。
这一年,天子川菜馆开业,地址就在猴王大酒店(现锦江之星酒店)背后,临近文安路路口。凭借入味小龙虾,天子川菜馆笼络住附近居民,生意不错。但5年后,老板毅然决定搬迁。因为彼时,傅家坡社区巷内的小馆已陆续搬到了文安路。
2005年成为文安路美食的转折点,近邻老公安厅的中段预热起来。百味楼、滋味鲜、大福源三家先后开业,美食扎堆效应初现。街上许多棋牌室、茶馆悄然转型改做餐饮,美食变成文安路主流。
同时,文安路美食进入战国时期,餐馆朝生暮死的新陈代谢时时发生。红太阳老板接手时,餐厅已换过4任老板。尽管心里没底,但便宜的租金和密集的餐饮效应还是促使老板下定决心。2层楼小馆台位20多张,有时连散台都被订光。老板曾尝试做了一年宵夜,但正餐生意太好、精力顾不到宵夜,只得专心正餐。
其后,百味楼的李老板见证了文安路美食新一轮爆发――“以每年至少2家速度增加”,甚至改变文安路“一边倒”开店的格局,对街也有了餐厅。这里不仅是老公安厅、中建三局、省残联、梅苑小区、傅家坡小区等单位和社区的半个食堂,而且吸引来武昌火车站及傅家坡和宏基 2个长途汽车站的客人。
2006年,028香辣虾占据文安路路口。入冬后,招牌香辣虾风头赛过小龙虾,成为街口一道风景。同年,秦园路“好吃一条街”道路改造,文老板的卤虾店面临搬迁。他四处打听宵夜街,“小龙虾只适合宵夜,配小酒,慢慢吃虾喝酒。”听说文安路宵夜气候鼎盛,文老板专门前往,发现夜市果然集中,但没有做虾的专门店,察觉“有机会”立刻落户。
与文老板类似,总店在秦园路的御粥轩寻找1年,才发现氛围相近的文安路。很多在锦江之星居住的广东客人,非常喜欢到这家喝潮州粥。
每晚10点,文安路美食高潮到来:桌椅摆上人行道,灯泡调亮,像《千与千寻》里被点亮的街道。除了20多家馆子卖宵夜,入夜时,街上还会多出许多小摊点卖烧烤、汤包、煎饺……品种繁多。深夜到凌晨,人声鼎沸,热闹不已。天子川菜馆的老板说:“有的客人从凌晨吃到早上8点,一抬头,公交车都来了。”
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