造纸法再造烟叶颜色控制

　　摘要：为了评价造纸法再造烟叶生产过程中产品颜色的稳定情况，使用色彩色差计对某规格再造烟叶多批次成品颜色值L*、a*、b*进行测定，同时建立颜色控制标准。结果表明，该规格再造烟叶批次生产产品颜色的控制范围指标为L*=48.13±2.14，a*=8.24±0.86，b*=30.95±1.50。运用控制范围指标，对同种规格再造烟叶正常生产的全过程进行考察和验证，判定的结果和实际感官评价结论一致。
　　关键词：造纸法再造烟叶；颜色；统计过程控制；控制范围
　　中图分类号：TS45；O657 文献标识码：A 文章编号：0439-8114（2014）15-3571-03
　　Color Controlling of Paper-making Reconstituted Tobacco
　　LAI Wei-yang，LI Yue-feng，LIN Kai，ZHANG Feng，YI Yong-tao，LI Mao-yi，LI Huajie，LU Hong-liang，
　　MA Peng-fei，and LI Yi-fei
　　（China Tobacco Fujian Industrial Co.， Ltd.， Xiamen 361022， Fujian， China）
　　Abstract： In order to evaluate the stability of the color of the paper-making reconstituted tobacco during the production process， the color values （L*， a*， b*） of multi-batch productions of a specific reconstituted tobacco were measured with color-difference meter to establish a standard of color control. Results showed that the color control indexes of the specific reconstituted tobacco were L*=48.13±2.14；a*=8.24±0.86；b*=30.95±1.50. The established standard of color control was used to evaluate the color of the same specific reconstituted tobacco during the normal production process， with results fitting well with that of sensory evaluation.
　　Key words：paper-making reconstituted tobacco；color；statistical process control；control range
　　收稿日期：2014-04-17
　　作者简介：赖炜扬（1983-），男，福建龙岩人，工程师，硕士，主要从事烟草薄片的研究工作，（电话）18606008522（电子信箱）lwy22888@fjtic.cn；
　　通讯作者，李跃锋，（电话）13507515976（电子信箱）liyuef@fjtic.cn。
　　为充分发挥农作物的资源性作用，再造烟叶生产提升了烟梗、烟碎片、烟末等低次烟草原料的使用价值。造纸法是目前最先进的生产再造烟叶方法，利用这种方法不仅可以提取出烟叶、烟梗中的有效成分，还可以根据工艺要求改变原料配比，生产出不同香气特征的再造烟叶。目前，YC/T 16.3-2003中对再造烟叶的外观质量颜色部分的规定如下：颜色均匀、色泽与合同规定的标样一致[1]。然而，由于环境条件的影响，不同检测者对颜色有不同的感受，因此这种方法具有很大的人为因素在里面。CIE（国际照明委员会）定义的L*、a*、b*色空间是目前最实用和普及的用于测量物体颜色的空间模型。它广泛运用于农业、食品、印刷、汽车等相关领域，余振华等[2]进行了定量分析造纸法再造烟叶颜色相关的研究报道。
　　在造纸法再造烟叶生产过程中，为了提高批次产品的合格率，必须保证造纸法再造烟叶颜色的稳定性和均匀性，因此生产过程中需要对产品进行跟踪检测监控，对生产过程的异常趋势提出预警，以便生产技术人员及时采取措施，消除异常，恢复过程的稳定。但是，目前造纸法再造烟叶生产企业针对特定规格牌号的产品，如何定量确定产品颜色控制范围，为造纸法再造烟叶外观颜色控制提供科学依据，还没有相关报道。为此，在产品符合视觉感官要求的前提下，本试验利用CIE1976 L*、a*、b*色彩色差计对某规格再造烟叶产品的颜色值L*、a*、b*进行测定跟踪。然后，通过统计过程控制（Statistical Process Control）技术[3]对产品色差值进行了系统分析，建立颜色控制范围，以期为造纸法再造烟叶颜色控制提供依据。
　　1 材料与方法
　　1.1 材料及仪器
　　再造烟叶成品样品来自福建中烟金闽公司。
　　MINOLTA-CR-410色彩色差计（日本KONICA公司）；KBF240恒温恒湿箱（德国Binder公司）。
　　1.2 方法
　　1.2.1 取样 再造烟叶成品样品烘干后，待设备开平稳，单批次内固定间隔4 h取成品样品50 g，覆盖该批次整个稳定生产期间；连续3个批次，相同取样规律。
　　1.2.2 样品色差值测定 取得样品送至恒温恒湿实验室，满足GB/T 16447-1996规定的条件[4]。再造烟叶成品样品放入恒温恒湿箱，（22±1） ℃、相对湿度（60±2）%平衡样品4 h后[5]使用色彩色差计进行颜色L*（明度值）、a*（红绿值）、b*（黄蓝值）测定。

相关热词搜索：烟叶 再造 造纸 颜色 控制